cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

octubre 2017

Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas

By | 2017-10-17T22:21:22+00:00 octubre 18th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia|

Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas Hoy te voy a enseñar Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas. La verdad que prepararlas no tiene ninguna dificultad aunque si te digo que necesitas algo de paciencia y mucho cariño para hacer una buena bechamel, pero el gustazo de comerte [...]

Bombas de patata rellenas de carne

By | 2017-10-10T22:07:47+00:00 octubre 11th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Bombas de patata rellenas de carne Hoy te traigo unas ricas y fáciles Bombas de patata rellenas de carne que te pueden servir de aperitivo o entrante, aunque si te digo la verdad, cuando estoy cansada de todo el trajín del día preparo unas cuantas con una buena ensalada y ya tengo [...]

Aros de cebolla como los del Foster

By | 2017-10-07T03:08:44+00:00 octubre 4th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Aros de cebolla como los del Foster Aros de cebolla como los del Foster, sí como lo estás leyendo, estos aritos de cebolla son como los de ese famoso restaurante que seguro habrás comido más de una vez allí. Y te preguntarás ¿cómo los puedo preparar?, para eso estoy yo aquí, [...]

septiembre 2017

Pisto manchego con huevo

By | 2017-09-23T02:14:24+00:00 septiembre 20th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Pisto manchego con huevo Con este Pisto manchego con huevo vuelvo a la cocina de siempre, a la de nuestras madres y abuelas. A mí me transporta a mi niñez cuando veía a mi abuela hacerlo con todo el cariño del mundo para toda su familia, parece que lo estoy oliendo ahora [...]

Revuelto de morcilla con piñones

By | 2017-09-23T02:23:42+00:00 septiembre 13th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia|

Revuelto de morcilla con piñones Este revuelto de morcilla con piñones se prepara volando, está realmente rico y si lo acompañas con un buen pan te chuparás los dedos. Esta receta es tan rápida que te aseguro que tardarás más en leer este post que en prepararla. Este es uno de [...]

Perritos calientes (Hot Dogs) con queso

By | 2017-09-23T02:27:07+00:00 septiembre 6th, 2017|Aperitivos y entrantes, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Perritos calientes (Hot Dogs) con queso Preparar unos Perritos calientes (Hot Dogs) con queso es muy fácil y a quién no le apetece tomar de vez en cuando una comida rápida hecha en casa en donde controlas la calidad de los ingredientes y el resultado es realmente delicioso. Esta receta a parte de [...]

agosto 2017

Pastel de salmón con pan de molde

By | 2017-10-07T03:02:47+00:00 agosto 12th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia, Pescados y mariscos|

Pastel de salmón con pan de molde Este Pastel de salmón con pan de molde a parte de elegante y sutil es muy fácil de hacer y esta riquísimo. En apenas 15 minutos tienes preparado un plato perfecto para cualquier ocasión. El salmón es un pescado delicioso con un sabor muy especial [...]

Pimientos rellenos de tortilla de patatas

By | 2017-10-07T03:01:54+00:00 agosto 5th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Pimientos rellenos de tortilla de patatas Hola, hola. Mira que cosa más rica te traigo para este fin de semana, unos pimientos rellenos de tortilla de patatas. No sé quién inventó este aperitivo, pero es para darle un 10 porque está de rechupete. La verdad es que en mi familia siempre [...]

julio 2017

Hojaldres de salchichas, tomate y queso

By | 2017-09-23T02:41:12+00:00 julio 26th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia|

Hojaldres de salchichas, tomate y queso Hojaldres de salchichas, tomate y queso. Este aperitivo que te presento hoy estoy segura que en cuanto lo vean, te van a dar aplausos tanto lo mayores como los más pequeños porque es de esas recetas que gusta a tod@ el mundo. Estos saladitos de [...]

Hamburguesas de patata y cebolla

By | 2017-09-23T02:43:46+00:00 julio 19th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Hamburguesas de patata y cebolla Hamburguesas de patata y cebolla. ¿Quieres algo diferente con un sabor único y muy especial? pues aquí te traigo una receta que te va a sorprender. Todo son ventajas a la hora de preparar y degustar estas tortillitas de patata ya que son sanas, nutritivas, muy [...]