cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

octubre 2017

Bombas de patata rellenas de carne

By | 2017-10-10T22:07:47+00:00 octubre 11th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Bombas de patata rellenas de carne Hoy te traigo unas ricas y fáciles Bombas de patata rellenas de carne que te pueden servir de aperitivo o entrante, aunque si te digo la verdad, cuando estoy cansada de todo el trajín del día preparo unas cuantas con una buena ensalada y ya tengo [...]

septiembre 2017

Patatas guisadas con costillas adobadas

By | 2017-09-27T02:52:16+00:00 septiembre 27th, 2017|Arroces y patatas, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Patatas guisadas con costillas adobadas Hola a tod@s!!! Hoy voy a preparar unas ricas y sencillas Patatas guisadas con costillas adobadas. En casa no importa el tiempo que haga no renunciamos a los buenos platos de cuchara durante todo el año, nos chiflan y por este motivo soy tan aficionada a [...]

agosto 2017

Pimientos rellenos de tortilla de patatas

By | 2017-10-07T03:01:54+00:00 agosto 5th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Pimientos rellenos de tortilla de patatas Hola, hola. Mira que cosa más rica te traigo para este fin de semana, unos pimientos rellenos de tortilla de patatas. No sé quién inventó este aperitivo, pero es para darle un 10 porque está de rechupete. La verdad es que en mi familia siempre [...]

julio 2017

Hamburguesas de patata y cebolla

By | 2017-09-23T02:43:46+00:00 julio 19th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Hamburguesas de patata y cebolla Hamburguesas de patata y cebolla. ¿Quieres algo diferente con un sabor único y muy especial? pues aquí te traigo una receta que te va a sorprender. Todo son ventajas a la hora de preparar y degustar estas tortillitas de patata ya que son sanas, nutritivas, muy [...]

junio 2017

Patatas con alioli

By | 2017-09-23T03:06:18+00:00 junio 14th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Patatas con alioli Patatas con alioli. Me voy de tapas a comer unas estupendas Patatas con alioli, ¿quién se apunta? Este es uno de los aperitivos más clásicos en nuestros bares ¿a quién no le han puesto más de una vez este entremés con una buena cervecita fresquita? y lo bien que sientan sentados [...]

Cazuela de huevos al horno con patatas

By | 2017-10-07T02:50:35+00:00 junio 3rd, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia, Huevos|

Cazuela de huevos al horno con patatas ¡Hola amig@! ¿Cómo se presenta el fin de semana? con muchas ganas de cocinar, espero que sí porque lo que te traigo hoy está de rechupete. Es una Cazuela de huevos al horno con patatas. Esta receta me pareció muy apetitosa, porque unos simples huevos con [...]

abril 2017

Arroz a la cubana con sorpresa

By | 2017-09-24T01:28:48+00:00 abril 19th, 2017|Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Arroz a la cubana con sorpresa Arroz a la cubana con sorpresa ¿Quieres preparar un plato qué les va a gustar a tod@s en cuanto lo vean encima de la mesa? Pues aquí tienes un fácil y riquísimo Arroz a la cubana con sorpresa. Esta receta seguro que la has preparado más [...]

Arroz chino tres delicias

By | 2017-10-07T02:30:04+00:00 abril 1st, 2017|Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Arroz chino tres delicias Hoy te voy a enseñar a hacer un estupendo arroz chino tres delicias que está mucho mejor que el de los restaurante asiáticos que lo puedes preparar en un momento con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier súper. Te voy a contar un secretito, yo soy una apasionada del [...]

marzo 2017

Arroz blanco fácil y perfecto

By | 2017-10-07T02:29:03+00:00 marzo 27th, 2017|Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia, Salsas y guarniciones|

Arroz blanco fácil y perfecto Arroz blanco Mucha gente me pregunta cómo hacer Arroz blanco fácil y perfecto, aunque parezca mentira, ya que es una de las recetas más populares del mundo. Pero no te extrañe porque hay personas que les cuesta mucho trabajo dejar el arroz en su punto. Uno de los resultados [...]

Cómo hacer patatas fritas sin aceite

By | 2017-10-07T02:27:15+00:00 marzo 20th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia, Recopilatorios y TIPS, Salsas y guarniciones|

Cómo hacer patatas fritas sin aceite Patatas fritas sin aceite ¿Te gustan las patatas fritas? A quién no!!! A mí me chiflan porque están increíblemente ricas, pero el problema es que las frituras no son muy buenas para la salud ya que te sube el colesterol, daña el sistema circulatorio y por [...]