cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

Agosto 2017

Crema de brócoli fácil y rápida

By | 2017-08-01T19:54:41+00:00 Agosto 2nd, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Sopas y cremas, Verduras y ensaladas|

Crema de brócoli fácil y rápida Crema de brócoli fácil y rápida. Me encantan las verduras en sopa o en puré, pero la verdad es que a veces me canso de comer siempre las mismas y el otro día se me ocurrió hacer una crema de brócoli con patatas y zanahoria [...]

Enero 2017

Sopa de ajo o sopa castellana

By | 2017-07-17T20:37:17+00:00 Enero 18th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Sopas y cremas|

Sopa de ajo o sopa castellana Sopa de ajo o sopa castellana La sopa de ajo o sopa castellana es uno de esos platos que cuando viene el frío te pide el cuerpo porque te lo reconforta y te sienta de maravilla. La receta de sopa de ajo casera que [...]

Caldos depurativos para adelgazar

By | 2017-07-17T20:37:17+00:00 Enero 11th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Recopilatorios y TIPS, Sopas y cremas|

Caldos depurativos para adelgazar Caldos depurativos para adelgazar Eliminar las toxinas de nuestro cuerpo es muy importante no solo para perder peso, sino también para mejorar nuestra salud y nuestro metabolismo. Por todas estas razones estos caldos depurativos para adelgazar son ideales y efectivos para limpiar por completo todas esas toxinas [...]

Diciembre 2016

Crema de calabaza y naranja

By | 2017-07-17T20:37:19+00:00 Diciembre 21st, 2016|Cocina fácil con Parmelia, Sopas y cremas|

Crema de calabaza y naranja Crema de calabaza y naranja Ya tenemos las fiestas encima y por este motivo hoy vengo con una rica, calentita y muy navideña crema de calabaza y naranja llena de vitaminas y propiedades para el cuerpo que seguro que te lo agradecerá porque con este frío necesita aumentar [...]

Noviembre 2016

Primeros platos especiales para días de fiesta

By | 2017-07-17T20:37:23+00:00 Noviembre 21st, 2016|Cocina fácil con Parmelia, Recopilatorios y TIPS, Sopas y cremas|

Primeros platos especiales para días de fiesta Primeros platos especiales para días de fiesta Hoy vengo con otra recopilación de recetas para ocasiones señaladas: Navidad, Nochevieja, San Valentín, tu aniversario, la visita de tu suegra... Es sobre primeros platos especiales para días de fiesta para lucirte ante tus invitados. ¿Quién puede resistirse ante [...]

Agosto 2016

Gazpacho andaluz tradicional

By | 2017-07-17T20:37:32+00:00 Agosto 20th, 2016|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia, Sopas y cremas, Verduras y ensaladas|

Gazpacho andaluz tradicional Gazpacho andaluz tradicional Con el calor que está haciendo este verano apetece un buen gazpacho andaluz tradicional bien fresquito porque en el estío no puede faltar en tu frigorífico esta sopa fría llena de propiedades y vitaminas. Este plato es uno de las más famosos de la cocina española. Y no me [...]

Enero 2016

Cocido madrileño

By | 2017-07-17T20:38:01+00:00 Enero 16th, 2016|Carnes, Cocina fácil con Parmelia, Legumbres, Sopas y cremas|

Cocido madrileño Cocido madrileño El cocido madrileño es un plato básico de la gastronomía de nuestro país que lo puedes degustar en cualquier momento del año, aunque cuando llega el frío su preparación es casi obligatoria porque es un plato tan sabroso como contundente. En él están representados todos los nutrientes energéticos [...]