Cuidar nuestro cerebro es esencial si queremos llegar en buenas condiciones a la edad adulta. Y es que, con el paso de los años, algunos procesos psicológicos superiores como la memoria se ven afectados de forma considerable pudiendo generar algunos problemas como olvidos u otros fallos a la hora de manejarnos en nuestro día a día.
Pero, para conseguir que nuestra memoria funcione correctamente, es esencial que cuidemos nuestra alimentación e incluyamos en ella productos que nos aporten los antioxidantes y nutrientes que necesitamos para retrasar el envejecimiento celular.
La Universidad de Harvard es consciente de esto y por eso ha elaborado un estudio en el cual se recomiendan 3 alimentos que puedes encontrar fácilmente y que te ayudarán a que tu memoria funcione perfectamente.
¿Quieres conocerlos? Entonces sigue leyendo.
Harvard recomienda estos 3 alimentos para la memoria
Comer sano es una de las claves para conseguir que nuestra salud sea buena y para ello debemos recurrir a alimentos que nos aporten vitaminas y nutrientes. Este es el caso de las verduras, las cuáles tienen muchos beneficios para nuestra salud.
Pero, si hablamos en concreto de salud cerebral, debemos ser conscientes de que existen algunos productos que son más beneficiosos que otros para conseguir mantenerla. Y esto es lo que han decidido estudiar a fondo desde la Universidad de Harvard.
El estudio ha sido realizado por la doctora Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y miembro de la facultad de la Facultad de Medicina de Harvard. Ella ha indicado un listado de alimentos que permiten que nuestro cerebro funcione de una forma más eficiente y se mantenga más sano con el paso de los años.
A continuación te descubrimos cuáles son los 3 alimentos que te ayudan a mejorar el funcionamiento de tu memoria según Harvard.
1. Alimentos fermentados
En primer lugar tenemos los alimentos fermentados como puede ser el caso del kéfir, el kimchi o incluso la kombucha. De hecho, la kombucha tiene muchos beneficios para nuestra salud que la han convertido en una de las bebidas de moda.
Este tipo de bebidas tienen un componente que se llama ácido láctico y que contribuye a generar bacterias beneficiosas en nuestro intestino.
Pero, ¿cómo afecta esto a nuestro cerebro? Lo cierto es que existe una relación directa entre el intestino y el cerebro puesto que el primero también contiene neuronas. Por eso cuando mejoramos el funcionamiento de uno también lo hacemos a nivel cerebral.
2. Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde también son un alimento que nos permite mejorar el funcionamiento de nuestro cerebro gracias a que contienen ácido fólico, un tipo de vitamina que actúa sobre los neurotransmisores.
En este sentido, la psiquiatra recomienda que consumamos especialmente rúcula, espinaca, acelga y berro.
3. Chocolate negro
Finalmente la experta también incluye en el listado el chocolate negro, el cual está cargado de antioxidantes y flavonoides. Pero, ¿para qué sirven estos elementos? Nos ayudan a preservar la salud de las células cerebrales y a luchar contra los radicales libres, que son los causantes del envejecimiento.
Pero, además, la fibra que contiene el chocolate negro también nos ayuda a reducir la inflamación del cerebro y a prevenir el deterioro cognitivo.
No obstante, las ventajas del chocolate negro no son exclusivamente éstas sino que también ayuda a cuidar nuestro corazón haciendo que nuestra salud cardiovascular sea mejor y evitando la aparición de problemas de este tipo.
Otros alimentos que debes tener en cuenta
Además de los 3 grupos de alimentos principales que te hemos comentado más arriba, Uma también destaca otros adicionales que es interesante que incluyamos en nuestra dieta como es el caso de la cúrcuma o los frutos rojos, los cuáles también aportan antioxidantes a nuestro cerebro.
Como ves, estos alimentos pueden ayudarte de forma considerable a mejorar el funcionamiento de tu memoria. No obstante debemos ser conscientes de que, para llegar de la mejor forma posible a la edad adulta, también tenemos que realizar ejercicio de manera habitual y llevar una dieta equilibrada que nos permiten cuidar nuestro organismo de manera general.
