Las personas suelen bajar de peso poniendo en práctica una dieta vegana. Si intentas llegar a tu peso ideal debes saber que existen 4 alimentos veganos ricos en calorías que te ayudarán en tu objetivo. Además, si practicas deportes de manera regular, te permitirán aumentar tu masa muscular e incorporar nutrientes a tu organismo.
Es común que los veganos bajen de peso gracias a este tipo de régimen alimenticio. Pero si en caso contrario, quieres aumentar unos kilos, debes tener en cuenta distintas combinaciones de alimentos ricos en calorías. Entérate de cuáles son los alimentos que no pueden faltar en tus comidas para mantenerte sano y lleno de energía.
4 alimentos veganos cargados de calorías
Tener un régimen alimenticio libre de grasa y factores dañinos es vital para una vida saludable. La dieta vegana es una buena opción para bajar de peso. Pero si solo quieres mantenerte en el peso ideal, existen alimentos que te ayudarán a convertir los nutrientes en masa muscular. Los alimentos ricos en calorías también tienen una carga de energía.
1. Frutos secos
Los frutos secos son versátiles y nutritivos. Son los mejores alimentos veganos. Incorporarlos en la dieta diaria ofrece beneficios al cuerpo. Puedes incluirlos en platos salados, ensaladas, sopas, guisos, meriendas y otros. Son ideales para saciar el hambre, ya que tienen un alto contenido de fibra, proteínas y un buen número de calorías. Existes diferentes tipos de frutos secos que puedes incorporar a tu dieta:
- Avellanas: son ricas en vitamina E, ácido oleico, vitamina B6, flato, hierro, magnesio, calcio y potasio. Por cada 100 gramos aporta al cuerpo 587 calorías.
- Nueces: son una gran fuente de vitaminas y proteínas. Las puedes combinar con cereales ya que son deficitarias de metionina. Aportan 611 calorías por cada 100 gramos que consumas.
- Pistachos: por lo general, este tipo de fruto seco se utiliza para preparar postres, aunque también funcionan bien en una salsa para pasta. Las calorías aportadas por cada 100 gramos son 551.
2. Aceites vegetales
Para obtener ácidos grasos saludables y vitamina E de los alimentos, los aceites vegetales son los alimentos veganos elegidos. El consumo de aceites vegetales está vinculado al aporte de calorías, así como el buen estado de la masa muscular. Lo mejor es que se puede consumir en todos los platos.
Para que te hagas una idea de lo que puedes consumir, esta es la cantidad de calorías en los aceites vegetales:
- Oliva: 899 calorías por cada 100 ml
- Coco: 899 calorías por cada 100 ml
- Girasol: 899 calorías por cada 100 ml
- Colza: 984 calorías por cada 100 ml
3. Cereales
Los cereales se deben consumir a diario para una alimentación balanceada. Los cereales son: trigo, maíz, avena, arroz, centeno, cebada y mijo. El aporte calórico entre ellos es similar, pues su componente principal es hidratos de carbono. Además, tienen vitaminas del grupo B y minerales como hierro, calcio, potasio y zinc. Se recomienda acompañarlo con legumbres para lograr una mejor absorción de sus proteínas.
4. Legumbres
Las legumbres son alimentos que representan la mayor fuente de proteínas de origen vegetal. Tienen un alto valor nutricional, eso equivale a 350 calorías por cada 100 gramos. Sin embargo, ese número puede cambiar de acuerdo al tipo de legumbre y la forma en que se prepare.
Aportan vitaminas del grupo B, fibras, ácidos grasos poliinsaturados, folatos, potasio, hierro, fósforo, zinc y magnesio. En cuanto a la cantidad de proteínas, aporta entre 19 y 36 % de proteínas de buena calidad.
Si llevas una dieta vegana a fin de mejorar tu salud, no dudes en incorporar estos alimetnos a tu dieta. Si también quieres subir de peso, suma una buena rutina de ejercicio diario para ganar masa muscular. Lo más importante es contar con una alimentación saludable, que aporte al organismo, los nutrientes necesarios.