La Navidad es una época en la cual consumimos bebidas como el cava o el champagne. Este momento de celebración con nuestros amigos y/o familiares es el ideal para recurrir a este tipo de productos y por eso siempre solemos gastar alguna botella en nochebuena y nochevieja.
Pero puede que alguna vez a la hora de ir a adquirirlas te hayas preguntado: ¿es mejor el cava o el champagne?
Lo cierto es que comprar uno u otro va a depender de diversos factores como el sabor o el precio pero, para elegir la mejor alternativa, lo primero es conocer la diferencia entre ambos productos. Si quieres conocerlas y saber cuál es el mejor para disfrutar en navidades te aconsejamos que sigas leyendo.
¿Cuáles son las diferencias entre el cava y el champagne?
La Navidad es una época en la cual disfrutar de nuestra familia y de ciertos alimentos como el cava o el panettone. Pero, a la hora de ir a comprar estos productos, debemos ser conscientes de que existen distintas categorías y calidades que debemos tener en cuenta.
Con respecto al cava y el champagne, estamos hablando de dos de las bebidas por excelencia. Pero, ¿en qué se diferencian ambos productos? ¿Cuál es mejor?
A continuación vamos a explicarte las diferencias entre el cava y el champagne?
1. Lugar de origen del producto
Una de las principales diferencias es la denominación de origen de estos dos productos y es que, a pesar de que se realizan de la misma forma, no provienen del mismo lugar.
El Champagne proviene de una zona situada al nordeste de Francia conocida como Champaña y se encuentra protegido por denominación de origen. Esto implica que, aunque el término se ha popularizado bastante para referirse a esta bebida, solamente pueden llamarse Champagne como tal los elaborados en esta región francesa.
Mientras que, por su parte, el cava no proviene de una región concreta sino que se lleva a cabo en todo el territorio español. No obstante, uno de los más conocidos dentro de la Península Ibérica es el que se elabora en Cataluña.
2. Entorno del cultivo
El terreno en el cual se cultivan las uvas con las que se realizará este vino espumoso también van a influir en el sabor del mismo. Y es que el sabor y las condiciones climatológicas en las cuáles se cultive harán que las uvas adquieran unas propiedades u otras.
3. Tipos de uvas con las que se elaboran
El hecho de que ambos provengan de zonas distintas también va a influir en el tipo de uvas que se utilizan a la hora de elaborarlos. Algo que se nota en el sabor final del producto ya que cuentan con ciertos matices distintos.
De esta forma, el champagne se elabora con Pinot Meunier, Chardonnay o Pinot Noir. Las cuáles puedes mezclarse entre ellas o utilizarse solamente un tipo para elaborar el champán. Mientras que en el caso del cava se utilizan uvas típicas de España como la Parellada, Xarel·lo y Macabeo.
Entonces, ¿es mejor el cava o el champagne?
Como acabas de ver ambos productos guardan muchas similitudes si bien es cierto que el champagne cuenta con una tradición más amplia a la hora de elaborarlo. Por eso, elegir uno u otro va a depender del producto que tengamos más a mano y del sabor que más nos guste.
No obstante, debemos ser conscientes que a la hora de comprar uno u otro, es que el precio va a ser un claro indicador de la calidad del mismo. Así, si acudimos a bebidas de 50 euros o más, apenas notaremos diferencias entre cava y champagne; mientras que si elegimos algunos productos más económicos lo más probable es que el producto con mejor relación calidad-precio sea el champagne.
En cualquier caso ambos productos pueden ser una excelente elección a la hora de disfrutarlos rodeados de nuestra familia y seres queridos.