Las freidoras de aire se han vuelto más que populares por la sencillez a la hora de cocinar, pero también porque, al ofrecer un tipo de cocinado distinto, son bastante más saludables. Una herramienta que se ha hecho un sitio propio en el mercado para contar en casa con una elección mucho más conveniente que las clásicas y típicas freidoras de aceite, entonces de tamaño considerable (y menos ventajosas). Y por esto esta de Carrefour.
Ideales para realizar todo tipo de piqueos o comidas de manera práctica y sana, las podemos hallar en diferentes marcas, modelos, diseños, más grandes, más pequeñas, compactas, de mayor y menor capacidad… algo que, justamente, la que tenemos dentro de los supermercados franceses se da con una serie de características muy completas y que más nos puede gustar del momento. Esto es porque llega de la mano de la firma de Cosori.
Podrás cocinar todo tipo de comidas y piqueos más sanos con la freidora Lite Chef Cosori
El secreto está en que este tipo de aparatos cocinan con aire caliente, como un horno de convección. Así, y de una forma más que aprovechable para todos, el calor se repartirá de forma homogénea y llega a los alimentos sin que el aceite tenga que funcionar como conductor. De esta manera, con que le pongamos una cucharadita para dar sabor y evitar que se pegue, será más que suficiente. Y entre las mejores ideas está el Lite Chef, en Carrefour.
Sí, los puristas de las patatas fritas dirán que no quedan igual que hechas en sartén, pero lo cierto es que con una freidora de este tipo podemos conseguir un sabor y una textura muy similar a los fritos de toda la vida, tardando mucho menos en la cocina y ganando en salud. En esta línea, y siendo constantemente de las más vendidas de catálogos y comercios, la Lite Chef Edition en color verde de 3,7 litros. En Carrefour tiene un precio de 130 euros.
Con control remoto y Wifi, es muy versátil: cuenta con hasta 7 funciones de cocinado para todos los alimentos
Algo clave al respecto es que es la evolución de su versión Smart, también de Cosori, aunque esta que se venden en los supermercados de Carrefour lo hará todo con la última tecnología disponible. De esta forma podremos elegir el modo, modificar el tiempo y la temperatura y mucho más con la función smart con Wifi que permite conectar tu teléfono móvil a la freidora y cocinar desde la propia app VeSync, esto de una forma totalmente remota.
Y es que a partir de este uso tendremos el acceso a un gran número de recetas que se actualizan continuamente y con las que podremos realizar deliciosos platos. Algo que gana completamente a la misma es que es ideal tanto para una sola persona como para parejas, pues incluye 7 funciones de cocinado que varían en función del alimento a cocinar. Esto es por funciones como el extra Keep Warm para mantener caliente la comida.
Asan, hornean, fríen, saltean, reducen el consumo de energía… qué motivos hay para elegir este tipo de freidoras
Al respecto, la de Cosori de la que te hablamos y que podremos comprar dentro de la cadena de Carrefour es, por norma general, la que más y mejor puedes adquirir en estos instantes, también porque disponemos de funciones realmente válidas en todos los aspectos. Como el resto de las freidoras del mercado, sus funciones son casi inagotables: asan, hornean, fríen, saltean… de hecho, cada día descubrimos nuevas utilidades para elegirlas bien.
Uno de los beneficios más completos para adquirirlas es la reducción considerable en el consumo de grasas, puesto que en ellas la grasa de los alimentos se reduce hasta un 80%, o lo que es lo mismo; cada una de ellas se trata del que es un tipo de herramientas que hacen que los alimentos se cocinen con sus propios líquidos en la cocción, sin preocuparte por agregarle nada. Este es uno de los motivos para elegirlas, pero hay otros más:
- Cocina saludable. Como no utilizan aceite para freír, los alimentos que preparemos en una freidora de aire tendrán menos calorías que si los cocinamos en una sartén con aceite.
- Eficiencia energética. Cocinar en una freidora de aire es similar a cocinar en horno y si comparamos el gasto energético entre una y otra, la primera consume mucho menos.
- Fácil limpieza. A la hora de su limpieza, esta de aire son mucho más simples que una sartén u olla con grasa y aceite pegadas a sus paredes. Tampoco generan olores, así que con pasar un paño húmedo con un poco de jabón será suficiente.
- Uso práctico. No tendremos que vigilar la freidora para evitar que se quemen tus alimentos, puesto que la mayoría cuenta con temporizador y puedes dejarlas funcionando mientras realizamos otras actividades.
- Seguridad. A diferencia de cocinar en una olla o sartén, al contar con una estructura cerrada y no usar aceite, con las freidoras de aire no existen riesgos de quemarse con salpicaduras de agua hirviendo o aceite.