Se han realizado estudios que dictaminan que mientras más consumes el mismo alimento le vas perdiendo el gusto, y es probable que por un periodo de tiempo ya no le tengas muchas ganas de volver a degustarlo. Te recomendamos que realices una prueba, ingiere una de tus comidas preferidas, y con cada bocado vas a sentir que cada vez es de menor agrado que el anterior.
Por lo tanto mientras más grande sea la cantidad de comida que está servida en tu plato, los últimos bocados no tendrán el mismo placer que al principio. De seguro en alguna ocasión te has preguntado del ¿Por qué mientras más comes la misma comida, menos te va gustando? Bueno déjame decirte que has llegado al sitio correcto, ya que aquí te vamos a informar con todo lo relacionado al tema.
¿Por qué si consumes el mismo alimento puede a llegar a gustarte menos?
No es algo tan extraño que ingerir un alimento y que paulatinamente se vaya dejando de gustar. Existe un experimento efectuado por la Universidad de Stanford de los Estados Unidos, donde un conjunto de voluntarios que comerían unas galletas saladas y valoraron que tan sabrosas eran, y el resultado fue los que degustaron 15 indicaron que los últimos bocados resultaban menos agradables en comparación aquellos que solo comieron 3.
La prueba expuso que iniciar comiendo una pequeña porción de comida ocasiona provocar comer más, indiferentemente de las ganas de tener hambre. Esto se debe principalmente por el llamado efecto de actualidad, para que entiendas mejor esto significa que la información más fresca, como puede ser el caso de las últimas palabras de una declaración o los componentes finales de una lista extensa, siempre se recuerda con mayor efectividad.
De pedazo en pedazo y en mordida a mordida
De manera que, en los bocados al culminar una comida se quedan almacenado en la mente, interponiéndose con el recuerdo del gusto que se siente al principio del consumo del alimento. Es por tal razón es que mientras más consumimos nuestra comida favorita, con menor grado la disfrutaremos, al menos por un tiempo. Esto no quiere decir que va a dejar de gustar, solo que en el momento de ingerirlos, siempre se va a degustar mejor los primeros pedazos que comemos que los últimos.
Al mismo tiempo, es importante que entiendas, que tienes que tener precaución con una porción muy elevada, siendo estas definitivas para la cantidad de comida ingerida, y en efecto, podría ser perjudiciales para conservar un buen estado de forma. Todo esto lo verifico en examen realizado por la Universidad de Cambridge, en el cual agrupo los análisis de otras 61 evaluaciones sobre el mismo asunto, recolectando hasta 6.712 participantes. Los resultados finales ponen en manifiesto que si se disminuye el volumen de los empaques, vajillas y alimentos, el consumo diario seria de un 12% a un 16% menor en Gran Bretaña (con una disminución respectiva a 280 calorías) y de un 22% a 29% en el país de los Estados Unidos (con 527 calorías).
