Adelgazar no tiene porqué estar reñido con el hecho de cuidar nuestra salud pero para conseguirlo es importante que llevemos una dieta equilibrada e incorporemos los alimentos adecuados. Hablamos en concreto de algunos superalimentos que nos permiten saciar nuestro apetito a la vez que cuidan la salud de nuestro organismo.
Hoy te traemos un superalimento que no puede faltar en tu despensa: el aceite de coco. Si quieres saber más sobre los beneficios y propiedades de este producto te aconsejamos que sigas leyendo con atención.
Aceite de coco: el superalimento que tienes que conocer
Cuando hablamos de superalimentos nos referimos a aquellos que pueden aportar muchas ventajas para nuestro cuerpo al aportarle antioxidantes y otros muchos componentes nutritivos que contribuyen al cuidado de nuestra salud.
Uno de ellos es el aceite de coco el cual, a pesar de tener muchos detractores, tiene un alto potencial para nutritivo para nuestro cuerpo. De hecho, el aceite de coco tiene beneficios importantes que pueden ayudarnos a mantener una buena salud cardiovascular e incluso a cuidar nuestro cabello.
En concreto los principales son:
- Cuida la salud de nuestro corazón. Contiene polifenoles y otros antioxidantes que nos ayudan a reducir el colesterol malo haciendo que sea menos probable que suframos ciertas enfermedades del corazón.
- Tiene propiedades antivirales. Algunos de los ácidos grasos que contiene nos ayudan a luchar contra las bacterias causantes de ciertas enfermedades como el cáncer de estómago.
- Hace que nuestra piel y cabello luzcan más bonitos. Nos ayuda a hidratarlo por lo que podemos utilizarlo tanto a nivel externo como interno.
- Combate las enfermedades neurodegenerativas. Atenúa los efectos de este tipo de enfermedades haciendo que lleguemos mejor a la edad adulta.
- Previene la aparición de canas. Puede parecer curioso pero lo cierto es que la hidratación que proporciona a nuestro cabello también contribuye a que las canas se atenúen.
En resumen, se trata de un producto que puede aportarnos muchas cosas positivas si lo consumimos de la manera adecuada. Te contamos más a continuación.
Composición del aceite de coco
Como acabas de ver este alimento tiene propiedades muy beneficiosas para nuestro cuerpo. Perol, ¿cómo se fabrica el aceite de coco?
Este aceite se extrae de la palma de coco de cocos maduros, en concreto de una zona que se llama copray que es la carne blanca ya seca de la fruta. Para ello se utiliza un proceso de prensado o de extracción en frío que nos permite obtener el producto final que consumimos en nuestra casa.
Con respecto a su composición, el aceite de coco tiene alrededor de 900 kcal por 100 gramos por lo que debemos consumirlo con moderacion sino queremos sufrir el efecto contrario a la hora de consumirlo. No obstante, está compuesto principalmente por ácidos grasos saturados como el láurico, mirístico y palmítico.
Ideas y usos del aceite de coco en tu día a día
Acabas de ver que este superalimento tiene muchas ventajas para tu cuerpo pero, ¿cómo podemos aprovecharlo al máximo?
Te dejamos unas cuantas ideas y modos de uso:
- Aplicarlo directamente sobre el pelo como si fuera una mascarilla. De esta forma conseguirás hidratarlo y, cuando lo laves, notarás una clara diferencia a nivel de suavidad.
- Sobre la piel reseca. Si hay zonas de tu cuerpo que se encuentran resecas también puedes recurrir al aceite de coco para hidratarlas rápidamente.
- Utilízalo en el café en vez de usar azúcar. Además de darle un toque edulcorado podrás aprovechar todos los beneficios que te ofrece.
- Adereza tus ensaladas. Puedes crear una salsa suave o incluso sustituir el aceite normal de tu ensalada por aceite de coco.
- Cocina tus platos con aceite de coco. Finalmente, también puedes usarlo para cocinar en la sartén el plato que tu prefieras y verás como notas la diferencia.