Si eres de esas personas que disfrutan mucho de ver cómo se entremezclan diferentes culturas e identidades, seguro que Madrid te ha brindado alguna vez esa oportunidad de conocer cosas que antes no conocías. Y una de ellas es la gastronomía, no solamente gracias a todos los restaurantes exóticos que tiene Madrid, sino también a la posibilidad de conocer supermercados exóticos.
Es posible cocinar en casa con ingredientes que alguna vez has visto en una receta en internet, si sabes dónde encontrarlos. Y en Madrid tenemos la suerte de que hay varias opciones para ello. Es a través de supermercados que son de productos asiáticos, pero también latinoamericanos o africanos, entre otros. Aquí te damos la lista definitiva para que nunca más tu cocina vuelva a ser aburrida. ¡Vamos a ello!
Los cinco mejores supermercados exóticos en Madrid
Los supermercados y mercados tradicionales tienen cada vez más productos que antes habríamos considerado imposibles de encontrar. Ingredientes como la salsa de soja, por ejemplo, que hoy en día se puede encontrar en cualquier parte.
Pero hay otros que se nos escapan, y que a veces queremos porque hemos visto en una receta y creemos que no vamos a poder conseguirlos si vamos al clásico Mercadona, o Lidl. No te preocupes, porque en Madrid, y en sus diferentes barrios, existen multitud de opciones:
Hualian Market
Si alguna vez has pasado por la céntrica calle Leganitos, detrás de la Gran Vía, es posible que te hayas fijado en un exótico supermercado que hay por allí y que se llama Hualian Market. En él es posible encontrar un universo entero de productos asiáticos, en concreto japoneses, chinos y coreanos, aunque también otros de origen indio o tailandés.
Es imposible describir la cantidad de ingredientes que hay en este supermercado madrileño, y probablemente muchos de ellos nunca los hayas visto antes. Nosotros te queremos destacar su sección de gyozas, de noodles asiáticos y de salsas. ¡Una verdadera delicia!
Taste of America
Para los que sueñan con reproducir alguna vez las recetas que ver en sus series favoritas de la televisión, tienen como objetivo principal visitar alguna de las tiendas que hay por todo el centro de Taste of America. Las salsas de queso para hamburguesas, la sección de helados, de cremas de cacahuete y de otras delicias, como las palomitas para hacer en el horno son absolutamente increíbles. Una verdadera tentación de productos que no es fácil encontrar en ningún otro sitio.
El súper de los Pastores
Otro supermercado de Madrid que es bastante exótico, en cuanto a una propuesta diferente es el súper de los Pastores, que es un proyecto creado por los responsables de algunos de los restaurantes más buenos de Madrid como es Celso y Manolo.
La idea es crear un supermercado únicamente con productos artesanales, siendo la mayoría de ellos de proximidad para reducir el impacto ecológico, y por supuesto para poder disfrutar de los ingredientes de calidad excelsa. Legumbres, verduras y frutas de calidad, carne de primera categoría y otras tantas cosas ecológicas que deberían abundar más en los supermercados convencionales.
Alimentos del Mundo
Lavapiés es la cuna de la multiculturalidad, y por supuesto no podía faltar allí un supermercado que así lo demostrase. En la calle Argumosa, justo al lado de Atocha se encuentra un pequeño supermercado que se llama Alimentos del Mundo (Cosmo Cash&Carry) y que no se centra en una sola temática de productos, sino que tiene de cualquier parte del mundo.
Así es posible ver muchos productos asiáticos, pero también de la India y de algunos países de Latinoamérica. Si has visto alguna receta exótica en redes sociales, nosotros te recomendaríamos que fueses allí directamente sea del origen que sea, porque probablemente lo tendrán y a muy buen precio.
Intertrópico
Con más de veinte años de experiencia, podríamos decir que Intertrópico es uno de los primeros supermercados exóticos de Madrid. Se centra en productos latinoamericanos, y allí es posible encontrar ingredientes desde Argentina hasta Brasil, llegando a Perú e incluso a Colombia y México.
Es posible probar muchas recetas deliciosas de fuera de nuestras fronteras sin renunciar al placer de cocinarlo nosotros mismos. Y esto es gracias a estos supermercados exóticos que forman parte de la vida actual de una ciudad tan abierta como es Madrid.