Cuidar nuestro cerebro es algo esencial si queremos llegar en buen estado a la edad adulta y es que, este órgano, nos permite controlar todos los procesos que se producen en nuestro cuerpo, además de llevar a cabo procesos psicológicos superiores muy importantes como es el lenguaje, la inteligencia, etc.
Pero, ¿cómo podemos conseguir que nuestro cerebro se mantenga joven? La Universidad de Harvard ha querido responder a esta pregunta y por eso han hablado de una vitamina que es clave para lograrlo. Si quieres saber a cuál nos referimos lo mejor es que sigas leyendo porque te vamos a dar la respuesta en este artículo.
Esta es la vitamina que debes consumir para mantener tu cerebro joven según Harvard
El cerebro es un órgano maravilloso que nos permite realizar multitud de tareas y desempeñarnos en nuestro día a día, además de ejercer una función de control sobre el resto de sistemas que están en el cuerpo. Por eso es crucial que se mantenga en buenas condiciones a lo largo de toda la vida, tarea que comienza a complicarse cuando envejecemos.
La falta de entrenamiento, una mala alimentación o incluso un exceso de estrés pueden ser claves a la hora de desarrollar distintas patologías neurológicas y Harvard lo sabe. De hecho, la Universidad ha realizado muchos estudios para esclarecer cuáles son los mejores alimentos para el cerebro, las técnicas que hacen que nuestra funcione mejor, etc.
En este caso, la reconocida entidad ha ido un paso más allá con el objetivo de averiguar que vitamina es aquella que hace que el encéfalo se mantenga más joven. Para ello, realizó un estudio con una anciana que comenzaba a sufrir demencia y pudieron observar una recuperación significativa en sus capacidades cerebrales tras el consumo de vitamina B12.
Pero, ¿por qué es buena la vitamina B12 para el cerebro?
La nutricionista de la Universidad de Harvard, Uma Naidoo ha explicado en detalle lo que ocurre con esta vitamina. Si bien es cierto que, en palabras de la propia especialista, estas propiedades beneficiosas para nuestro cerebro no solamente se relacionan con la vitamina B12 sino con todas las vitaminas que podemos encontrar en el grupo B, ya que mejoran la labor de las células.
De esta forma, vitaminas como la B7 nos ayudaría a regular las señales de nuestras neuronas para crear una comunicación más rápida entre los neurotransmisores, mientras que la B5 permite una producción acertada de grasas, que es una de las sustancias de las que está compuesta principalmente el cerebro.
Pero, ¿cómo podemos consumir la vitamina B12 o cualquier otra del grupo B? Como te puedes imaginar, existen distintos suplementos vitamínicos que pueden ayudarte a lograrlo, aunque debe ser un especialista el que te los recete para así asegurarte que estás haciendo un uso debido de los mismos.
No obstante, también podemos recurrir a la alimentación, incluyendo en nuestra dieta aquellos alimentos que son ricos en este tipo de vitaminas, como puede ser el caso de:
- Legumbres: contienen casi todas las vitaminas del grupo B.
- Pescados: el salmón es uno de los que más beneficios tiene para la salud y contiene vitamina B2, B3, B6 y B12
- Las espinacas: tienen vitamina B9
- Los huevos: poseen vitamina B7
- El yogur: tienen vitamina B2 y B12
Como ves, existen muchos alimentos que son nutritivos y pueden proporcionarnos esta vitamina de forma natural, además de tener otros beneficios interesantes para el funcionamiento no solo de nuestro cerebro sino de nuestro organismo general.
Ahora que ya sabes el poder de esta vitamina para mantener tu cerebro joven y donde puedes encontrarla no tengas dudas, comienza a incluirla en tu dieta y te protegerás de las enfermedades neuronales.
