Por lo general, el café es una bebida que se consume caliente, por lo que no es muy recomendable tomarla a la manera tradicional en verano. Por suerte, existen numerosas recetas para tomar el café frío. ¡De esta forma puedes disfrutar de esta bebida energizante incluso en los días más calurosos!
Al existir un gran número de preparaciones de café frío o helado, en este artículo te hablaremos sobre las que, en nuestra opinión, son las tres mejores recetas que puedes preparar. ¡Seguro que todas te encantarán!
Recetas exquisitas de café frío
Esta bebida no solo se consume en verano, pues cada vez se está poniendo más de moda tomar café frío en cualquier época del año. Conforme pasa el tiempo, más y más personas prueban a echarle hielo a su taza de café de toda la vida. Sea como sea, en esta sección te dejamos cinco recetas de café helado o frío para chuparse los dedos:
Café helado con leche condensada
La leche condensada es un ingrediente que a una bebida como el café le va muy bien, ya que aporta un sabor dulce muy agradable y no hace que la base pierda su consistencia. Para preparar esta receta, necesitas estos tres ingredientes: una cucharada de café en polvo, tres cuartos de agua hirviendo y una taza de leche condensada.
En un recipiente, vuelca la cucharada de café y añade el agua hirviendo. Mezcla bien hasta que se diluya el polvo para, después, refrigerarlo en la nevera. Cuando esté bien fresquito, agrega la leche condensada y unos pocos cubitos de hielo (esto último es opcional, por si lo quieres tomar más frío aún).
Frappé frío de galletas Oreo
Las galletas Oreo son las favoritas de muchos, tanto por su textura como por su sabor. Además, nos pueden servir como ingredientes para elaborar todo tipo de platos dulces, entre los que encontramos un delicioso frappé con café. Para preparar esta bebida, necesitarás los siguientes ingredientes: dos tazas de leche, media taza de chocolate líquido, media taza de café concentrado, una taza de hielo, un paquete de galletas Oreo, crema batida y chispas de chocolate.
Vierte en una licuadora la taza de café, la leche, el hielo y el chocolate líquido, para después licuarlo y mezclarlo todo bien. Añade después cuatro galletas Oreo y vuelve a licuar. Posteriormente, añade chocolate líquido en las paredes del vaso y añade la mezcla que has preparado antes junto con la crema batida y las chispas de chocolate. Para acabar, si quieres, puedes decorar el frappé con un poco más de chocolate líquido.
Café frío con cacahuete
La mezcla de crema de cacahuete y café consigue un resultado muy goloso que es una auténtica delicia para los amantes del dulce. Para preparar esta receta tan original, tan solo necesitas: una taza de café solo, media taza de leche, una cucharada pequeña de crema de cacahuete, canela al gusto y cubitos de hielo.
Cuando hayas preparado el café, deberás introducirlo en una licuadora para mezclarlo con el hielo, la leche, la canela y la crema de cacahuete. Mezcla bien los ingredientes hasta que se integren y, por último, sirve la mezcla en un vaso y decórala con canela. ¡A disfrutar!
¿Se consume café frío solo por moda?
Esta bebida es consumida sobre todo por la gente joven, y no tan solo por moda, sino porque también conocen los beneficios del café frío. Para empezar, los sabores del café se perciben con mucha mayor intensidad si éste se sirve frío. Además, de esta manera también pierde su acidez y amargor característico, lo que ayuda a cuidar del esmalte dental y del estómago del que lo consume.