A la hora de preparar un smoothie es bienvenida toda la ayuda posible y existen equipos que efectivamente logran hacer la diferencia en proporcionarte ciertas ventajas técnicas para lograr extraer todos los beneficios y nutrientes de las verduras y frutas, así como disfrutar de obtener un sabor exquisito y una textura irresistible. Hoy conocerás a fondo los secretos y las ventajas que te ofrece preparar esta bebida con el famoso robot de cocina thermomix y destacar al máximo con una bebida refrescante, nutritiva y repleta de vitaminas para que tu organismo logre funcionar con la máxima salud.
Os dejo con toda la información relevante para que de inmediato te convenzas de los beneficios del thermomix para disfrutar de toda la fibra de las frutas para una digestión saludable, y de aprovechar las necesarias propiedades antioxidantes de los alimentos y adquirir una salud envidiable previniendo la degeneración celular.
Consejos primordiales para preparar tus smoothies con este robot de cocina
Dependerá del tipo de fruta, verdura u hortaliza que utilizaras como ingrediente, si bien no existe una regla general rígida para alcanzar el éxito, si es posible que puedas beneficiarte con algunos puntuales consejos, así que presta mucha atención y logra una exitosa bebida.
Cítricos: Las frutas por tradición más empleadas para tus smoothies gracias a sus altos aportes de vitamina C que funciona como un elemento antioxidante proporcionándote una increíble y ventajosa ayuda en la lucha contra los radicales libres. Son ideales para los desayunos y destacan las naranjas, los pomelos, las mandarinas, el limón y el kiwi.
La mejor opción es lograr pelar las frutas de forma completa, llegando incluso a retirar la piel blanca que se distingue por ofrecerte mucho amargor y por supuesto eliminar todas las semillas. La recomendación es incorporar al menos 125 mililitros de agua por cada unidad de fruta, aunque esto dependerá del tamaño y de la jugosidad que te aporten las mismas.
Frutas con abundante agua: Destacan en este grupo las sandias los melones, las frambuesas, las piñas, los albaricoques y las ciruelas. Como puedes notar estas frutas sobresalen por contener al menos un 85 % de agua, mediante la cual entregarte una correcta hidratación y una piel lozana y elástica. La forma correcta de su preparación consiste en lavarlas y eliminar los huesos, pedúnculos, piel o semillas según corresponda para cada caso particular y por supuesto disminuir la adición de agua a la preparación.
Frutas muy carnosas: Aquí es posible incluir a las frutas que sin importar su contenido de agua puedan entregarte una suculenta y muy abundante pulpa. Destacan los aguacates, las cerezas, la papaya, los mangos, las uvas, el kiwi, las peras y las manzanas. Lávalas y eliminas según sea el caso sus semillas, hueso o piel, estas frutas te proporcionan una excelente calidad de textura al conseguir resultados cremosos y muy gustosos al paladar, por lo que son las preferidas para lograr smoothies increíbles.
Hierbas aromáticas y especies: Desde perejil, menta, hierbabuena o albahaca así como vainilla, canela, nuez moscada o anís es posible lograr maravillas tanto en la correcta incorporación de sabores y aromas como en la imperiosa necesidad de incluir los incontables beneficios nutricionales y curativos de estos alimentos. Con estos ingredientes debes de mantener cierta cautela porque el thermomix es un equipo muy poderoso y capaz de extraer a fondo los sabores, logrando incluso opacar a los ingredientes principales de tu smoothie.
Los vegetales: Las opciones son infinitas dadas las grandes variedades disponibles para que logres la elección de tu gusto y placer. Aquí los smoothies verdes son muy representativos y altamente saludables aportando nutrientes y vitaminas para conseguir una dieta balanceada, equilibrada y sumamente saludable.
Desde calabacín, apio, lechuga, remolacha, tomate, zanahorias, espinacas, kale, brócoli, pepino o berros te proporcionan los ingredientes necesarios para dar solución a una interminable lista de dolencias, así como para inundar a tu cuerpo de los necesarios nutrientes para una dieta que sea curativa, nutritiva y altamente saludable.
Otros alimentos líquidos y sólidos: Los smoothies con este robot de cocina alcanzan un grado de excelencia en cremosidad cuando incluyen otros elementos líquidos, aquí brilla el yogur, el helado o las leches vegetales o animales, así mismo el café, infusiones o el agua de coco. También es posible mediante el uso del thermomix añadir diversos ingredientes sólidos como germinados, cereales, semillas, cacao, frutos secos o incluso hielo. Con ellos podrás ganar texturas y es posible que puedas procesarlos o simplemente agregarlos en forma de topping sobre tu smoothie antes de ser servido.
Como endulzar tus moothies e incluir superalimentos con ayuda del thermomix
Como regla general se busca la opción de no incluir azúcar refinada en tus bebidas, esto porque evidentemente es un alimento poco saludable y repleto de desventajas, además de no necesitarla porque perfectamente puedes sustituirla por opciones de mucha mayor calidad en lo saludable o incluir frutas que mantengan aportes de azúcares simples de fácil digestión y que no desestabilicen tu índice glucémico.
Azúcar integral, sirope, miel, hojas de estevia o pasta de dátil son solo algunas opciones disponibles como complemento para endulzar tus bebidas, así mismo para el caso de que quieras alcanzar propiedades nutricionales extras o curativas es importante incluir algunos de los llamados superalimentos donde destacan el polen de abejas, la maca, la levadura, el jengibre, la espirulina, la cúrcuma o el té matcha.
Veamos una receta ideal de smoothie de frutas para tu thermomix
Os dejo con una mezcla perfecta de alimentos para un smoothie de frutas refrescante realizado mediante la ayuda del thermomix, con él podrás disfrutar de grandes aportes de calcio y así disponer de un sistema óseo magnifico para enfrentar el día a día de la manera más saludable y por supuesto lograr la correcta hidratación.
Ingredientes necesarios
- 500 gramos de frutas congeladas y troceadas (higo, naranja, kiwi y frambuesas).
- 1,5 tasas de yogur natural.
- 250 mililitros de leche (la de tu elección).
- 2 cucharadas de miel.
Preparación de esta deliciosa bebida refrescante para el verano
- Comienzas añadiendo las frutas congeladas y troceadas al interior del vaso del thermomix y procesas por 20 segundos en la modalidad de velocidad número 10. Es importante que a mitad del proceso puedas bajar los restos acumulados en las paredes y la tapa para lograr el más óptimo licuado o batido de los ingredientes.
- Seguidamente, añades el resto de los ingredientes (yogur, la miel y la leche), continúas licuando por otros 20 segundos en la modalidad de velocidad # 10. Una bebida ultra refrescante y repleta de las propiedades nutricionales y curativas de sus destacados ingredientes, perfecta para hidratarte en los días calurosos y de aportarte mucha vitamina C como un perfecto antioxidante para combatir el estrés oxidativo de las células.
