La naranja tiene mucho valor nutritivo además de curativo. Se sabe, desde hace mucho tiempo que la vitamina C nos ayuda a combatir muchas enfermedades como la gripe o el resfriado, pero eso también lo hace con otras muchas enfermedades. Hemos pensado en un smoothie de naranja y mango debido a que es una bebida estupenda para cualquier época del año además de muy buena para la salud. ¡Vamos con ello!
Beneficios de la naranja
La vitamina C es muy beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares y para prevenir el cáncer. No debemos tampoco olvidar lo que nos decían de pequeños con respecto a la vitamina C, que es buena para prevenir resfriados.
Hablamos de un fabuloso antioxidante como es la naranja, esto hace que favorezca la cicatrización de cualquier herida y, (cómo bien nos manifestaban nuestras abuelas) actúa sobre el sistema inmunológico. Además, la naranja tiene mucha fibra, lo que favorece la digestión y si estás de dieta, tiene un efecto saciante, lo que hace que se nos pase el hambre, básicamente.
Contiene también ácido cítrico, y esto ayuda a eliminar residuos del organismo además de cuidar nuestro estómago. Esto también estimula las funciones del hígado y del páncreas. La naranja también contiene vitamina P, que es menos conocida, pero que ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos. Esto hace que podamos decir que previene el infarto.
En resumen, las propiedades de la naranja y lo que nos ayuda a combatir muchos problemas, lo convierten en un alimento ideal y recomendable.
Preparar un smoothie de naranja y mango
Para nuestro ejemplo, hemos pensado en un smoothie de naranja y mango, por el extra de aporte de vitaminas que también tiene este y porque es muy típico mezclarlo, sobre todo en verano, aunque nosotros lo que vamos a hacer es tomarlo en cualquier época. Vamos a empezar con los ingredientes.
- Lo primero que vamos a necesitar son naranjas, por ejemplo, escogemos unas 3 naranjas grandes para zumo. Este es nuestro ingrediente estrella, pero podemos usar un par de naranjas para hacer un zumo y luego añadirlo.
- Vamos a usar un mango en nuestro ejemplo, nosotros usaremos uno maduro y grande, como recomiendan muchos cocineros y expertos.
- Si queremos reforzar el sabor del cítrico, podemos añadir 3 mandarinas a nuestra mezcla. Esto es opcional, por supuesto, aunque a nosotros nos ha gustado así.
- 5 o 6 frambuesas con las que sumamos más vitaminas y también más sabor.
- Finalmente añadimos hierbabuena y si queremos, de manera opcional, algo de jengibre.
- Por supuesto, no se nos pueden olvidar los cubitos de hielo hechos en la nevera.
Ya estamos listos para preparar nuestro smoothie de naranja y mango, ¡a por ello!
Preparar el smoothie de naranja y mango
Si queremos que esté fresquito, te recomendamos que metas las frutas en la nevera el día anterior, así, tendrás ese frescor que necesitas, especialmente en verano.
- Debes pelar las naranjas y las mandarinas, así como quitar la mayor parte de las partes blancas (te quitará amargor) y quitamos también las pepitas, tanto de las mandarinas, que suelen traer muchas como de las posibles que te encuentres en las naranjas.
- Pela el mango tratando de aprovechar todo lo posible, puedes aprovechar mucho más de lo que la gente cree.
- Coge las hojas del tallo de hierbabuena y las frambuesas, después de lavarlas y mézclalo todo y añade agua fría o zumo de naranja.
- Llega el turno de los cubitos de hielo, esto también es opcional, pero si quieres algo fresco, te lo recomendamos, además, le da un toque «elegante».
- Ahora queda batir todo, hazlo a máxima potencia para que quede todo bien triturado y suave. Cuando lo tengas, ya lo tienes listo para servir.
Lo mejor es tomarlo justo en ese momento, ya que se mantienen todas las propiedades de las que te hablamos, aunque puedes conservarlo sin ningún problema.