Para nadie es un secreto que la Thermomix es uno de los electrodomésticos más completos del mercado, el cual cuenta con 12 funciones, destacándose como picador, rallador, amasador, exprimidor, mortero, heladera, picahielo, molinillo de café y hasta batidor. ¿Y sabes qué es lo mejor de todo? Que permitirá llevar a cabo toda clase de recetas nutritivas y dietéticas con un manejo simple mediante botones intuitivos.
Para mí, una de las preparaciones que puedes hacer con él y que no tienen comparación por su increíble sabor y propiedades son los batidos de melocotón; una fruta con hueso que previene enfermedades relacionadas a la obesidad, síndrome metabólico y problemas cardiovasculares.
¿Qué beneficios ofrece el batido de melocotón?
Son múltiples los beneficios que tiene esta rica bebida de frutas con Thermomix para el organismo, sin embargo, las propiedades se concentran en las propiedades que aporta el melocotón:
- Ayuda al estreñimiento y es apto para diabéticos con glucosa alta. Gracias a que contiene fibra y agua.
- Es antioxidante por su alto contenido en beta-carotenos y ácidos nicotínico, málico, patogénico y cítrico.
- Contribuye a mantener en buen estado la piel y estimula a la producción de colágeno.
- Proporciona protección a la salud del corazón y los huesos. Esto se debe a su elevado contenido en minerales como el potasio, calcio y fósforo.
- Goza de vitaminas A, B1, B2, B6, C y E, que además de nutrir, embellecer y aportar energía, ayudan a combatir la formación de radicales libres, evitando así la aparición de enfermedades.
Las 3 mejores recetas de smoothie de melocotón con Thermomix
La elaboración del smoothie de fruta con este robot de cocina puede variar de acuerdo a las necesidades nutricionales de cada persona. A continuación, te enseñaré las 3 recetas más recomendadas por los expertos en salud y dietética dependiendo de los resultados que buscas (o tus preferencias particulares).
Smoothie de melocotón bajo en calorías
Esta nutritiva bebida de melocotón es baja en calorías, azucares y grasas, por lo que es un aliado infalible si estás realizando una dieta para adelgazar y deseas una deliciosa merienda a media mañana o a media tarde. Puedes hacerla con la fruta congelada para un toque más helado o con fruta fresca para lograr un resultado mucho más cremoso y apetitoso. De cualquier forma ¡A todos les encanta!
Ingredientes necesarios:
- 250 gramos de melocotón maduro.
- Yogurt griego o yogurt natural sin azúcar
- Un toque de vainilla.
- Un poco de jugo de limón.
- Edulcorante o miel (si es de tu preferencia).
- Hielo a tu gusto.
Procedimiento:
- Lava, pela, deshuesa y trocea todos los melocotones.
- Llévalos junto a los demás ingredientes al vaso en la velocidad 7 por un tiempo aproximado de 45 segundos.
- Sirve en un vaso de tu preferencia ¡Y buen provecho!
Batido helado de melocotón y manzana
Esta es una alternativa con manzana es un poco más elevada en calorías, que, aunque sigue siendo saludable, no es recomendada para una dieta hipocalórica enfocada en la pérdida de peso. Sin embargo, es un delicioso postre rápido que vale la pena probar y disfrutar en cualquier momento.
¿Qué se necesita para hacerlo?
- 120 gramos de melocotón picado en trozos y congelado, (o al natural y se le agrega hielo).
- 180 gramos de manzana picada en trozos y congelada, (o al natural y se le agrega hielo).
- 120 gramos de azúcar blanca.
- 20 gramos de nueces peladas.
- Yogur natural sin azúcar.
- Leche al gusto.
Elaboración:
- El primer paso es colocar el azúcar en el vaso y triturarla en velocidad progresiva 5-10 durante 20 segundos.
- Seguido a esto, se añade la fruta (melocotón y manzana) y las nueces, esta vez durante 30 segundos.
Mientras va tomando consistencia y espesor, puedes ir revolviendo con ayuda de una espátula metiéndola en el bocal y girando en la misma dirección de las cuchillas para que se haga más fácil el procedimiento. - Agrega el yogur y la leche y selecciona la velocidad 5 por 1 minuto completo.
- Finalizado este proceso, se sirve en vasos o copas y ahora sí, ¡Disfruta de esta delicia!
Smoothie nutritivo de melocotón, plátano y avena
Esta es una de mis bebidas preferidas en thermomix, principalmente por la bomba de energía que aporta el potasio del plátano, sus bondades saciantes, antioxidantes, antiinflamatorias y la cantidad de fibra y proteína que contienen el melocotón y la avena. Esta combinación ingredientes contribuyen a controlar el azúcar en la sangre, bajar el colesterol, fortalecer la musculatura, mejorar la digestión y saciar el apetito.
¿Cuáles son sus ingredientes?
- 160 gramos de melocotón troceado.
- 120 gramos de plátano troceado y congelado.
- 1 yogur natural sin azúcar.
- Edulcorante o miel al gusto.
- Un puñado de avena en hojuelas o copos.
- 100 ml de leche desnatada o vegetal.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- Cacao en polvo para decorar.
Paso a paso:
- Coloca todos los melocotones y el plátano troceado dentro del vaso.
- Añade también el yogur, el edulcorante, la avena y la cucharada de aceite de coco, es decir, todo menos la leche y el cacao en polvo.
- Programa el robot de cocina durante 30 segundos a velocidad progresiva 6-9.
- Luego, vierte la leche dentro del contenido batido y programa por 20 segundos más, ahora solo a velocidad 6.
- Una vez hecho esto, estará listo para servir y decorar con cacao a tu gusto.
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