Una comida saludable y perfectamente ambientada para la temporada de Halloween, con esta ensalada podrás disfrutar de ingerir muchas hortalizas y verduras así como disponer de una perfecta decoración al mejor estilo de miedo. Un cementerio con lápidas hechas con el pan de centeno originalmente relleno con salmón y queso crema, pero que perfectamente puedes adaptar a tus gustos personales de una forma rápida y sencilla. Una obra maestra perfecta para aprovechar estas festividades y lograr que los niños puedan consumir hortalizas y verduras.
Ensalada con diseño de cementerio en Halloween
Un plato de temporada que te permite disfrutar de una perfecta excusa para incorporar esos alimentos que los niños necesitan, pero que no son de su agrado habitual. Además de funcionar muy bien para disfrutar de una preparación en familia donde se involucren a todos los miembros en esta deliciosa y divertida ensalada en forma de cementerio.
Ingredientes necesarios para la ensalada (4 personas o raciones)
- 400 gramos de pan integral de centeno u otro tipo de tu preferencia.
- 300 gramos de queso crema para untar.
- 120 gramos de mostaza de Dijon.
- 200 gramos de salmón ahumado.
- Pimienta negra molida al gusto.
- Hojas verdes o mix de lechugas.
Cómo hacer la ensalada de cementerio para Halloween
- Primeramente sobrepones las rebanadas de pan en parejas de 2 en 2 y cortas sus bordes dejando solo la miga suave interna. Estos bordes puedes perfectamente reservarlos para preparar una deliciosa sopa o para añadirlos a otra receta. Seguidamente cortas los rectángulos en forma de lápida del tamaño que tú desees, pero tratando en lo posible de mantener cierta homogeneidad o similitud entre ellos.
- Comienza a rellenarlos, en una de las caras colocas el salmón ahumado (en lonchas) y en la otra el queso crema con la pimienta, alternando entre queso crema y mostaza hasta que puedas completar todos los sándwiches. El queso crema puedes untarlo ya sea de la forma tradicional o mediante una manga pastelera para conseguir muchísima mayor rapidez.
- También para ofrecer cierto nivel de detalle a esta receta tienes que escribir en cada una las lápidas creadas con el pan la palabra R.I.P., una manera deliciosa y muy llamativa de darle mucho impacto y realismo a este plato.
- Ahora simplemente debes de colocar estas lápidas sobre una fuente de ensalada con las hojas verdes o el mix de lechugas. El efecto visual alcanzado deberá ser el de un cementerio abandonado donde las lechugas hacen referencia a la vegetación y los sándwiches a las lápidas.
Una versión de ensalada de cementerio de Halloween para los niños
Si bien esta ensalada es perfecta para toda la familia es posible que el sabor fuerte del salmón ahumado no sea muy amable con el paladar de muchos niños, para ello simplemente puedes sustituir los ingredientes de relleno por algún suave jamón en lonchas y un queso muy dulce, o incorporar mermelada como relleno de los sándwiches.
El pan integral de centeno puedes sustituirlo por pan de molde o pan sándwich tradicional con la firme intención de lograr que el resultado final sea muy llamativo para los más pequeños. Y por supuesto acompañar esta rica, nutritiva y escalofriante ensalada con un zumo de tu elección que pueda ayudar a elevar los nutrientes, podría ir de maravillas con un zumo de naranja, zanahoria y guayaba o un zumo de kiwi y manzanas.
Una manera eficaz de acompañar este plato de cementerio
Un menú para Halloween que sin lugar a dudas es altamente llamativo y que encaja a la perfección con la temática de estas próximas fiestas, puedes acompañarlos de otras recetas o preparaciones con temáticas de terror, sangre, arañas o con las acostumbradas calabazas muy utilizadas en estas fiestas en honor a los muertos y difuntos.
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