cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

julio 2018

El mojito. La mejor manera de refrescarte en verano

By | 2018-07-04T21:33:44+00:00 julio 4th, 2018|Blog de La Mansión, Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

       Fuente: Pixabay El mojito. La mejor manera de refrescarte en verano ¡Ha llegado el verano! Otro año más lo tenemos aquí y como cada año nos alcanza y golpea con fuerza, sufriendo las altas temperaturas clásicas de esta época estival. Llevamos dos semanas en las que el calor nos [...]

enero 2018

Beneficios de los zumos naturales

By | 2018-01-30T19:35:44+00:00 enero 30th, 2018|Blog de La Mansión, Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

             Fuente: Pixabay Beneficios de los zumos naturales ¿Y a vosotros? ¿Os gustan los zumos naturales? ¡A mí me encantan! Me parece uno de los grandes inventos del ser humano. La fruta es de los alimentos, junto con las verduras, más equilibrados y sanos de los que [...]

octubre 2017

Sorprende con tu propia cerveza artesana en casa

By | 2017-10-30T20:49:30+00:00 octubre 30th, 2017|Blog de La Mansión, Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Fuente: Pixabay Hasta hace no muchos años, y a pesar de tratarse de una bebida muy popular, la cerveza no disfrutaba del mismo estatus que el vino o la ginebra, por ejemplo. Su calidad no era tan relevante y, de hecho, el conocimiento sobre las diferentes marcas y orígenes distaba mucho del que [...]

La Greixonera, postre típico de las islas Pitiusas

By | 2017-10-29T12:04:49+00:00 octubre 27th, 2017|Blog de La Mansión, Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

La Greixonera, postre típico de las islas Pitiusas Uno de los postres más reconocidos en las islas Pitiusas, junto el flaó, es la greixonera. Este pudin nutritivo y delicioso es muy facil de hacer, ya que todos sus ingredientes se pueden encontrar fácilmente en cualquier establecimiento. Si eres un amante de los postres [...]

julio 2017

Polos cheesecake de lima limón

By | 2017-10-30T11:03:22+00:00 julio 15th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Polos cheesecake de lima limón Polos cheesecake de lima limón. Cuando suben las temperaturas siempre apetece comer algo fresquito que nos ayude a sobrellevar estos calores. Y quÉ mejor que unos cremosos y refrescantes helados. En mi casa en cuanto comienza el verano nos ponemos manos a la obra y empezamos a hacer paletas [...]

Cómo preparar un smoothie para refrescarte este verano

By | 2017-10-30T11:34:31+00:00 julio 5th, 2017|Blog de La Mansión, Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Cómo preparar un smoothie para refrescarte este verano              Fuente: Pixabay Llega el verano y con él los calores inhumanos que tenemos que soportar todos los años durante esta época. Hay muchas maneras de combatirlo: ducharnos varias veces al día, vivir abrazados al aire acondicionado, dormir en la bañera llena [...]

junio 2017

Pepitos de crema en 5 minutos

By | 2017-11-22T18:47:25+00:00 junio 24th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Pepitos de crema en 5 minutos Pepitos de crema en 5 minutos es uno de mis últimos caprichos culinarios y me imagino que el tuyo también y si no es así te invito a que los pruebes porque te van a gustar hasta la saciedad y como con estos calores nadie quiere complicarse la [...]

Cómo hacer azúcar glas en casa

By | 2017-10-30T23:40:06+00:00 junio 12th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas, Recopilatorios y TIPS|

Cómo hacer azúcar glas en casa En Cómo hacer azúcar glas en casa te voy a enseñar a hacer tu propio azúcar glas (también conocido como azúcar impalpable, azúcar en polvo, azúcar lustre, azúcar nevada, azúcar flor o azúcar glasé), para que puedas decorar tus postres de una manera muy fácil y te queden [...]

mayo 2017

Tarta de queso tradicional

By | 2017-12-26T03:03:00+00:00 mayo 13th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Tarta de queso tradicional Un sábado más estoy por aquí con una estupenda Tarta de queso tradicional. Esta receta me la han enseñado mis amigos del restaurante "El Tinelo" de Pastrana, que por cierto, te lo recomiendo porque el trato con sus clientes es maravilloso y su comida es excelente, vamos que son [...]

Cómo hacer caramelo para flanes

By | 2017-12-26T03:04:58+00:00 mayo 8th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Cómo hacer caramelo para flanes Hoy en Cómo hacer caramelo para flanes te voy a enseñar una manera muy sencilla de prepararlo y algunos truquillos para que no se solidifique nada más quitarlo del fuego. Porque los flanes y los pudding quedan mucho más ricos si los acompañas con caramelo líquido bien preparado. Si [...]