cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

junio 2018

Aros de cebolla como los del Foster. Muy fáciles y crujientes

By | 2018-06-05T21:37:57+00:00 junio 6th, 2018|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Aros de cebolla como los del Foster. Receta casera sencilla y económica Aros de cebolla como los del Foster, sí como lo estás leyendo, son como los de ese famoso restaurante que seguro habrás comido más de una vez. Y te preguntarás ¿cómo los puedo preparar?, para eso estoy yo aquí, [...]

abril 2018

Hamburguesas de berenjena y queso. Receta fácil y barata

By | 2018-04-10T14:42:36+00:00 abril 7th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Hamburguesas de berenjena y queso. Receta fácil y barata Hoy tengo el placer de presentarte unas estupendas hamburguesas de berenjena y queso, una receta fácil y barata ya que sus ingredientes si no los tienes en casa, que casi seguro que si, los puedes adquirir en cualquier supermercado. La idea [...]

marzo 2018

Pastel de atún y verduras

By | 2018-03-15T11:19:48+00:00 marzo 3rd, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Receta fácil y económica de pastel de atún y verduras ¿Quieres una comida fácil, rápida y resultona para este fin de semana? Me imagino que si, por eso hoy te traigo un estupendo pastel de atún y verduras que lo tendrás preparado en un plis plas y por dos duros. Vamos [...]

febrero 2018

Tarta de queso con solo 3 ingredientes

By | 2018-03-15T11:53:29+00:00 febrero 10th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Tarta de queso con solo 3 ingredientes Vaya la sorpresa que te traigo para este fin de semana. Se trata de una Tarta de queso con solo 3 ingredientes que te va a encantar ya que es muy suave y esponjosa, vamos, una verdadera delicia. Esta tarta o pastel japonés es el colmo de la [...]

Milanesas de berenjena con jamón y queso

By | 2018-03-15T11:55:59+00:00 febrero 7th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Milanesas de berenjena con jamón y queso Hoy te presento unas Milanesas de berenjena con jamón y queso, una receta de verdura divina por lo sencilla y rápida que es de preparar. Es uno de esos platos que siempre hace que se enciendan los ojos de los comensales en cuanto lo ven. En [...]

enero 2018

Crema de calabacín y quesitos

By | 2018-01-10T00:10:12+00:00 enero 10th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Sopas y cremas, Verduras y ensaladas|

Crema de calabacín y quesitos Esta Crema de calabacín y quesitos es una receta sencilla, sana y nutritiva. Con unos pocos ingredientes puedes preparar un primer plato sabroso y muy económico que con el frío que está haciendo seguro que te reconfortará el cuerpo un montón aunque, si te digo la verdad, la [...]

noviembre 2017

Berenjenas a la parmesana

By | 2017-12-13T16:57:12+00:00 noviembre 22nd, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Berenjenas a la parmesana Fáciles, ricas y sanas es lo que identifica a estas Berenjenas a la parmesana. Esta es una buena opción para que coma verduras toda la familia ya que el tomate y sobretodo el queso mitiga un poco el sabor de la verdura. La melanzane alla parmigiana es su [...]

septiembre 2017

Pisto manchego con huevo

By | 2017-12-13T20:08:40+00:00 septiembre 20th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Pisto manchego con huevo Con este Pisto manchego con huevo vuelvo a la cocina de siempre, a la de nuestras madres y abuelas. A mí me transporta a mi niñez cuando veía a mi abuela hacerlo con todo el cariño del mundo para toda su familia, parece que lo estoy oliendo ahora [...]

Coliflor gratinada con bechamel y bacon

By | 2017-12-13T20:10:06+00:00 septiembre 16th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Coliflor gratinada con bechamel y bacon La coliflor gratinada con bechamel y bacon es una forma estupenda para conseguir que los niños y los no tan niños coman esta rica verdura llena de beneficios y nutrientes para nuestro cuerpo. La coliflor gratinada es un plato que conocemos desde niños, mi madre [...]

agosto 2017

Pimientos rellenos de tortilla de patatas

By | 2017-12-13T20:37:15+00:00 agosto 5th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Pimientos rellenos de tortilla de patatas Hola, hola. Mira que cosa más rica te traigo para este fin de semana, unos pimientos rellenos de tortilla de patatas. No sé quién inventó este aperitivo, pero es para darle un 10 porque está de rechupete. La verdad es que en mi familia siempre [...]