Mejores cuchillos para quesos

¿Cuál es el mejor cuchillo para quesos?

Si buscabas un cuchillo para quesos, bien sea para tu hogar o porque trabajas con él, estás en el lugar correcto, hoy quiero enseñarte toda la información recolectada, desde sus características, material de fabricación, ventajas, cualidades y los distintos cortes que realiza cada uno de ellos de acuerdo a tus exigencias para que aproveches al máximo tu dinero invertido.

mejores cuchillos para quesos

Ten siempre presente que un cuchillo es como la extensión de tu mano, el cual debe estar para seguir a la perfección los cortes y la presión que tú demandes, sin nada más que esperar, conoce los mejores cuchillos para quesos del mercado actual. ¡A por ello!

🥇 Comparativa cuchillos de picar quesos más vendidos en la actualidad

Foto
Arcos 792400 - Corta queso, 290 mm (caja)
Arcos Riviera - Cuchillo para queso, 145 mm (estuche)
MI FAVORITO
3 Claveles Uniblock - Cuchillo profesional queso 12 cm
MÁS VENDIDO
BOSKA 320109 Life - Cuchillo para Queso, Mango de Roble, 15 cm
MÁS BARATO
Albainox 17279 - Cuchillo queso puño doble,  25 cm, Amarillo
Arcos Universal - Cuchillo para queso, 145 mm (hoja)
Modelo
Arcos 792400 - Corta queso, 290 mm (caja)
Arcos Riviera - Cuchillo para queso, 145 mm (estuche)
3 Claveles Uniblock - Cuchillo profesional queso 12 cm
BOSKA 320109 Life - Cuchillo para Queso, Mango de Roble, 15 cm
Albainox 17279 - Cuchillo queso puño doble, 25 cm, Amarillo
Arcos Universal - Cuchillo para queso, 145 mm (hoja)
Votos
-
Material de la hoja
acero inoxidable
Acero Inoxidable Forjado NITRUM
acero inoxidable
acero inoxidable
acero inoxidable
Acero Inoxidable NITRUM
Material del mango
polioximetileno (POM)
Polioximetileno (POM)
Polioximetileno (POM)
madera de roble europeo blanco
polipropileno color amarillo
Polioximetileno (POM)
Tamaño
29 cm
14.5 cm
12 cm
15 cm
25 cm
14,5 cm
Foto
Arcos 792400 - Corta queso, 290 mm (caja)
Modelo
Arcos 792400 - Corta queso, 290 mm (caja)
Votos
Opiniones
Material de la hoja
acero inoxidable
Material del mango
polioximetileno (POM)
Tamaño
29 cm
Foto
Arcos Riviera - Cuchillo para queso, 145 mm (estuche)
Modelo
Arcos Riviera - Cuchillo para queso, 145 mm (estuche)
Votos
Opiniones
Material de la hoja
Acero Inoxidable Forjado NITRUM
Material del mango
Polioximetileno (POM)
Tamaño
14.5 cm
MI FAVORITO
Foto
3 Claveles Uniblock - Cuchillo profesional queso 12 cm
Modelo
3 Claveles Uniblock - Cuchillo profesional queso 12 cm
Votos
Opiniones
Material de la hoja
acero inoxidable
Material del mango
Polioximetileno (POM)
Tamaño
12 cm
MÁS VENDIDO
Foto
BOSKA 320109 Life - Cuchillo para Queso, Mango de Roble, 15 cm
Modelo
BOSKA 320109 Life - Cuchillo para Queso, Mango de Roble, 15 cm
Votos
-
Opiniones
-
Material de la hoja
acero inoxidable
Material del mango
madera de roble europeo blanco
Tamaño
15 cm
MÁS BARATO
Foto
Albainox 17279 - Cuchillo queso puño doble,  25 cm, Amarillo
Modelo
Albainox 17279 - Cuchillo queso puño doble, 25 cm, Amarillo
Votos
Opiniones
Material de la hoja
acero inoxidable
Material del mango
polipropileno color amarillo
Tamaño
25 cm
Foto
Arcos Universal - Cuchillo para queso, 145 mm (hoja)
Modelo
Arcos Universal - Cuchillo para queso, 145 mm (hoja)
Votos
Opiniones
Material de la hoja
Acero Inoxidable NITRUM
Material del mango
Polioximetileno (POM)
Tamaño
14,5 cm

✅ ¿Qué modelo de cortaqueso puedes elegir?

 

➤  Arcos 792400 – Cortaqueso de 2 mangos

Arcos 792400 - Corta queso, 290 mm (caja)

Iniciamos este listado con un modelo pensado para el uso diario, el Arcos 792400 proporciona el cuidado y la precisión que necesitas. Es un cuchillo muy seguro así que no sufrirás ningún tipo de corte accidental. Cuenta con 2 mangos para un mejor agarre, ideal para cortar quesos semiduros.

Este cuchillo te facilita el cortado gracias a su buen filo, te otorga agilidad, y su larga y ancha hoja de 29 cm te permite cortar quesos de gran tamaño con mucha exactitud sin obtener pérdidas o daños, es importante que sepas que sus mangos están elaborados de polioximetileno (POM), el cual es resistente a la abrasión al impacto y las altas temperaturas, su hoja hecha de acero inoxidable de alta calidad que le da una dureza adicional.

 

 

Ventajas
  • Cuenta con el sistema antibacteriano conocido como Bactiproof Silver que reduce en un 99.9% la presencia de hongos y bacterias.
  • Muy seguro y cómodo, gracias a su doble mango proporcionando mayor cuidado.
  • Su hoja larga te permite realizar cortes perfectos sin problemas.
  • Viene en su caja para guardar y transportar a donde quieras.
Desventajas
  • No incluye funda ni protector para guardarlo luego de usarlo.
Luego de haber usado por más de dos meses este utensilio, he llegado a la conclusión de es uno de los más eficaces que he usado, además de que la comodidad con la que puedes picar el queso es excelente gracias al doble mango, ¡Con solo tenerlo entre las manos sabes de lo que es capaz!

➤  Arcos Riviera hoja grande 145 mm – Máxima calidad y eficacia

Arcos Riviera - Cuchillo para queso, 145 mm (estuche)

Seguimos con otro modelo de una de mis marcas favoritas sin duda, Arcos Riviera hoja grande 145 mm es el mejor cuchillo para cortar queso si de ligereza se trata, cuenta con un mango ergonómico y estilizado de polioximetileno (POM) y una hoja agujereada de Acero Inoxidable forjado con tecnología Nitrum, da un corte preciso, perfecto sin que el queso se parta o se pegue.

Su larga hoja de 14,5 cm te permite pciar trozos grandes de queso sin mucho esfuerzo de manera limpia y precisa, cabe destacar que su mango tiene un remachado machihembrado triple de acero inox. Para una máxima durabilidad, estabilidad y resistencia a la corrosión.

 

Ventajas
  • Resistente y duradero.
  • Sus cortes son muy precisos y exactos, su larga hoja es ideal para quesos de gran tamaño.
  • Fácil manejo.
  • Limpieza sencilla.
Desventajas
  •  El mango es ligeramente curvo, al usarlo por mucho tiempo puede volverse incómodo.
El Arcos Riviera es un cuchillo muy popular y escogido en el ámbito de la cocina. el queso no se pega a él y esto es razón más que suficiente, su hoja es tan afilada que corta en un santiamén cualquier queso de la dureza que sea, ¡Me encanta y lo volvería a comprar!

➤  3 Claveles Uniblock –  El preferido de los profesionales

3 Claveles Uniblock - Cuchillo profesional queso 12 cm

Ha llegado el turno de un cuchillo quesero de una de mis marcas preferidas en el mundo, se trata del 3 Claveles Uniblock, la hoja es fabricada a base de acero inoxidable de calidad alta, mientras que el mango es de Polioximetileno (POM) color negro, es muy usado por los profesionales en el ámbito

Debes saber que cuenta con una hoja recta y mango elevado que hacen del proceso de corte mucho más sencillo y fácil de llevar a cabo, mide 12 cm, y aunque es pequeño (en comparación al resto en esta lista) es efectivo y tiene una reputación intachable.

 

Ventajas
  • Súper afilado.
  • Resistente y duradero.
  • Es excelente no solo para quesos, sino también para jamones.
  • Muy fácil de manejar.
Desventajas
  • Para algunos usuarios es muy pequeño.
Debo confesar que me decidí por este cuchillo principalmente por su precio (es muy barato) pero luego de usarlo un par de veces, me di cuenta de que esta marca siempre da en el blanco, es pequeño pero corta perfectamente cualquier tipo de quesos, ¡Ampliamente recomendado!

➤  Boska 320109 – Máxima durabilidad y buen diseño

BOSKA 320109 Life - Cuchillo para Queso, Mango de Roble, 15 cm

Particularmente me encanta este modelo de Boska 320109 por su apariencia, es un cuchillo tradicional holandés para quesos semiduros y extraduros, se desliza fácilmente para obtener un corte limpio sin mucho esfuerzo, posee 2 mangos que hacen muy cómodo su manejo y lo hacen lucir muy profesional, uno está puesto sobre la hoja de manera vertical y el otro horizontal. De esta forma el corte se hace con mucha fuerza.

Su diseño es muy llamativo, sus mangos son de madera de roble y la hoja de acero inoxidable con una medida de 15 cm, puede ser usado para cortar cualquier clase de queso sin dificultad, su calidad es excelente (es por ello que posee una garantía de 10 años).

 

Ventajas
  • Su doble mando permite un mayor control.
  • Su hoja se desliza suavemente y fácil, evitando que el queso se adhiera a ella.
  • Ideal para cualquier clase de queso.
  • Larga vida útil.
Desventajas
  •  Para algunos clientes este modelo es algo incómodo.
Auque no sea una marca tan reconocida a nivel mundial, ofrece productos que te dejan boquiabierto y este cuchillo es uno de ellos, al tener mangos de madera de roble, su resistencia se incrementa y el agarre se hace muy satisfactorio, lo compré de regalo para mi papá y está fascinado.

➤  Albainox 17279 – Mejor relación calidad-precio

Albainox 17279 - Cuchillo queso puño doble, 25 cm, Amarillo

 

Es hora de que conozcas el Albainox 17279, un cuchillo de uso doméstico de doble mango, con hoja de acero inoxidable-alveolado de 25 cm y mango de polipropileno color amarillo, muy atractivo y llamativo, su hoja cuenta con hendiduras para evitar que el queso se adhiera a ella.

La hoja ancha y larga brinda estabilidad y confort (es la más largad de todas), a la hora de picar se hace suavemente y la presión ejercida genera más fuerza, las rebanadas de queso quedan perfectas, aún cuando la pieza es grande.

 

 

Ventajas
  • Robusto y práctico.
  • Cómodo al usar, gracias a su doble mango.
  • Muy preciso y eficaz.
  • Fácil de controlar, es seguro.
Desventajas
  • Su apariencia no es la mejor, no es considerado como cuchillo profesional
Pasé más de una semana buscando por la mejor opción para mí, me decidí por este, y la verdad es que es una excelente opción para el que no quiera invertir tanto, la relación precio/calidad es insuperable, al igual que los cortes que realiza, es bastante ligero y de uso sencillo. ¡Yo le doy merecidos 10 puntos!

➤  Arcos Universal cuchillo quesero 145 mm – Lo mejor de la marca

Arcos Universal - Cuchillo para queso, 145 mm (hoja)

Creo que se han podido fijar que me encanta esta marca (es que es una de las mejores) el Arcos Universal cuchillo quesero 145 mm me parece uno de los más completos de esta firma, tiene un mango de Polioximetileno (POM) y una distinguida hoja de acero inoxidable con Nitrum para una máxima durabilidad.

Su tamaño es de 14.5 cm y su diseño está especialmente pensado para usarlo diariamente, en este caso, el mango está fabricado con tres remaches machihembrados de acero, con el fin de que la hoja se ajuste correctamente sin problemas futuros. Incluye un bonito estuche/envoltorio para guardarlo.

 

 

Ventajas
  • Los agujeros que tienen la hoja, hacen que el queso no se pegue.
  • Es cómodo y ligero.
  • Bastante afilado.
  • Precio asequible.
Desventajas
  • Es algo pequeño.
  • A algunos usuarios les incomodan los agujeros de la hoja.
Lo he usado por un par de días, y me di cuenta de porqué es tan aclamado por la clientela, y es que tiene un excelente precio y cumple su función perfectamente; es un cuchillo versátil, no sólo sirve para picar el queso, sino también para otros alimentos duros, ¡Vale la pena su compra!

➤  Wüsthof 4802 – Más preciso y profesional

Wüsthof 4802 - Cuchillo para Queso, 18 centímetros

 

Finalmente, te dejo con un cuchillo especializado en cortar queso que tiene una precisión extraordinaria gracias a la última tecnología láser, muy útil ya sea para profesionales o para cocinar en el hogar, el Wüsthof 4802 está hecho de acero inoxidable y con 58º Rockwell para una duración eterna.

Cuenta con un sistema innovador, con una textura especial que permite afilarlo las veces que sea pertinente, capaz de cortar piezas grandes con mucha exactitud de manera limpia y sin esfuerzo. Su mango es ergonómico fabricado en material sintético resistente de máxima calidad, con remache triple para mayor resistencia, elaborado a partir de una aleación de alto contenido de carbono que lo hace resistente al óxido y a golpes o caídas.

 

 

Ventajas
  • El grabado especial evita que el queso se quede adherido a la hoja.
  • Su mango es ergonómico, generando un fácil y práctico corte.
  • Posee un afilado extremo.
  • Su hoja es resistente al óxido.
Desventajas
  • Con el uso el material antiadherente se va desgastando, debido a las lavadas.
  • Es el más caro del listado.
Soy una persona indecisa, por lo que comprar no se me da muy bien (pierdo muchísimo tiempo), cuando tome la decisión de comprarlo me sentía algo nerviosa ya que es algo caro, sin duda alguna fue una excelente inversión, corta de forma fenomenal y es totalmente profesional.

🏆 Nuestra opinión sobre los cuchillos para quesos

Por muy sencillo que parezca picar un queso, con un cuchillo común y corriente es algo erróneo, ya que se perdería la forma, la textura y la apariencia en general, ya que el corte no sería el adecuado, es por este motivo que se requiere de un utensilio especialmente diseñado para esta tarea, y de esta manera poder apreciar la verdadera frescura de tus quesos favoritos.

nuestra opinion cuchillos queseros

Para cada tipo de queso hay un corte indicado, desde los quesos más blandos hasta los más duros, para ello hay un cuchillo específico que se encargará de hacer el trabajo correspondiente (picar, trocear y cortar), sin duda alguna la marca con una mayor versatilidad en cuanto a modelos y diseños es la Arcos (creo que lo mencioné bastante), en cuanto a lo que se refiere a practicidad y ligeresa, la mejor opción es la 3 Claveles, en caso de que te dediques a fabricar queso o vender y necesitas un producto profesional, mi recomendación final se queda con la marca Boska de calidad elevada, todo dependerá de tus necesidades y preferencias.

Tipos de cuchillos para picar queso ¿Cuál comprar?

tipos de cuchillos para picar queso

  • Cuchillos de hoja perforada: son versátiles, y se usan para cortar quesos blandos, cremosos y semiduros. La hoja es ancha y perforada para evitar que el queso quede adherido a ella.
  • Cuchillos de doble mango: es el más buscado y muy útil para cortar quesos semiduros o duros, así como curados o semicurados que requieren de gran firmeza para ser cortados.
  • Cuchillos con grabado y punta de horquilla: ideal para quesos duros, evitando que se partan y se peguen a la hoja, con un grabado especial para ello, obteniendo un corte limpio y preciso.