Los lujos existen y quien puede pagarlos aprovecha su poder adquisitivo para tener viajes, autos deportivos, joyas y mansiones, pero ¿Te imaginas pagar miles de euros o dólares por un alimento? Aunque no lo creas, hay comidas que tienen un valor estratosférico por su origen y el proceso de producción que requieren.
Recientemente el diario El Financiero de México, hizo un interesante recuento de los 10 alimentos más caros del mundo. En la selecta lista figuran pescados, frutas, carnes, quesos y hasta especias de todas partes del mundo.
10 alimentos más caros del mundo
Los paladares exigentes existen y estos no discriminan el precio. Para los mil millonarios, ingerir alimento no es una necesidad humana, sino una extravagancia que llega al límite y puede costar mas de $1.000 por ser un artículo de producción limitada.
Café de excremento, pasteles bañados en oro comestible y hasta mangos extrapesados encabezan el top de alimentos más caros de todo el mundo. A continuación te presentamos la lista completa para que verifiques si con tus ahorros puedes darte ese lujo, o simplemente quedará como un gusto de ricos quisquillosos:
Caviar Almas
Es el alimento más caro de todo el mundo y una minúscula lata del mismo cuesta $25.000. Su empaque es quizás lo más costoso en sí, pues se trata de una cajita oro de 24 quilates fabricado por el selecto importador londinense House & Prunier. El caviar es extraído del esturión beluga albino del Mar Caspio, en Irán.
Melón Rey Yubari, alimento azucarado de dioses
Cada pieza se comercializa en mercados exclusivos por $10.000 y es un híbrido entre el Earl’s Favorite y el “melón picante” de Burpee’s. La ciudad de Yubari es su lugar de cultivo y cosecha. Se caracterizan por ser casi esféricos, poseer una piel lisa y una pulpa anaranjada brillante.
Mangos de Brisdane
El mango es un alimento que se consume en todo el mundo, pero ninguno como el mango de Brisdane; una variedad muy pesada que posee una gran cantidad de azúcar que no tienen otras variedades conocidas y aptas para el consumo humano.
Azafrán
Esta especia es la base de muchos platillos de lujo y se le conoce como el “oro rojo”. Un kilogramo del mismo ronda los $4.000. Proviene del estigma de la flor Crocus sativus.
Trufas
Es un hongo muy especial que crece bajo la tierra, específicamente a 20 centímetros de profundidad. Su cosecha es un poco difícil por la forma en que crece, así que los productores recurren a cerdos entrenados los cuales sirven para localizar el manjar y ayudar a desenterrarlo. Cada kilogramo se cotiza en $3.000.
Pule
¿Te imaginas poder comerte un queso cuyo kilo tiene un precio de $1.500? Es el más caro de todo el mundo y se fabrica a partir de leche de burra en Serbia, en la reserva natural de Zasavica. Cada kilo requiere de al menos 25 litros de leche para su elaboración.
Queso de leche de alce
Su elaboración tiene lugar en Suecia, específicamente en la pequeña granja de Moose House. Tres alces son ordenados entre mayo y septiembre para tener suficiente materia prima para la producción de cada pieza valorada en $1.100.
Carne Kobe o alimento Entrecot de Wagyu
Los japoneses no tienen muy afianzada en su cultura gastronómica el consumo de carne, pero son capaces de producir uno de los productos cárnicos más deliciosos del mundo. La carne Kobe ($1.100 por kilo) proviene de la raza bovina de la ciudad de Kobe. La dieta de estos bovinos incluye cerveza, sake y para lograr una carne más suave los animales reciben masajes.
Jamón ibérico de bellota Albarragena
Todo en torno a este alimento es excéntrico, empezando por su certificado de ADN; garantía de que está elaborado con carne de cerdos alimentados con bellotas y raíces, cuya ciudad de cría es Extremadura, España. Cada kilogramo tiene un costo de $350.
Café de civeta
Posiblemente te parecerá increíble tomar un café elaborado por granos excretados por la civeta de palmera asiática. Este alimento es alimentado con granos de café cerezo, los cuales digiere y defeca . Si decides tomar una taza de este café, tendrás que pagar 100 dólares.