Si eres creyente de los remedios caseros de la abuela, entonces sabrás que el aceite de oliva es uno de los indispensables por su ácido oleico; materia grasa saludable conocida por prevenir enfermedades cardiovasculares. Generalmente, a este producto derivado del olivo se le atribuyen mitos, entre ellos el de sus efectos en el cuerpo humano cuando es ingerido en ayunas.
Afortunadamente, la ciencia ha corroborado que lo conocido en la cultura popular sobre este alimento es real, principalmente sus beneficios para el aparato digestivo, prevenir el cáncer e incluso curar la resaca con solo tomar una cucharada de aceite de oliva con limón o solo.
¿Qué beneficios tiene tomar una cucharadita de aceite de oliva en ayunas?
Si estás interesado en tomar aceite de oliva en ayunas y no sabes si es posible o no, lo primero que debes saber es que no genera ningún tipo de contraindicación siempre y cuando sea consumido en cantidades normales.
Muestra de ello es que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria determinó que tomar este alimento en ayunas facilita la regulación de la concentración de triglicéridos en sangre. Además de ello hay otros efectos beneficiosos y a continuación te los presentamos:
Protege el corazón
El aceite de oliva ayuda a prevenir problemas en el sistema cardiovascular. Este es su beneficio más popular y como no, si combinado con una dieta balanceada y ejercicio disminuye los niveles de colesterol malo y ayuda a evitar el endurecimiento de las arterias.
Científicos afirman que el óleo reduce en un 30% enfermedades cardiovasculares en hombres, quienes son las principales víctimas de infartos, accidentes cerebro vasculares y arritmias.
Alivia molestias estomacales
Las molestias estomacales como la acidez gástrica son más comunes de lo que parecen. Para evitar esto te recomendamos que consumas aceite de oliva en ayunas, pues agiliza la absorción de nutrientes y tiene efectos antiinflamatorios.
Asimismo se ha demostrado que su consumo previene cualquier tipo de cáncer que pueda desarrollarse a nivel digestivo. De igual forma reduce las posibilidades de sufrir cálculos biliares y actúa positivamente en el sistema hepatobiliar. De igual forma mejora la absorción de nutrientes y agiliza la cura de la gastritis.
El efecto adelgazante del aceite de oliva
El aceite de oliva tiene la particularidad de frenar las ganas de pellizcar comida, ya que tiene un efecto saciante y acelera el metabolismo gracias a un compuesto derivado del ácido oleico.
También promueve el consumo energético por parte del organismo, aunque recuerda que para tener un resultado óptimo en la pérdida de peso, debes hacer ejercicio, tener una vida saludable y sacar de tu cocina productos ultraprocesados.
No más resaca
Nada de café para acabar con la reseca, consume aceite de oliva para revivir después de tomar un par de tragos. Se ha comprobado que el producto del olivo ayuda a tolerar mejor el alcohol.
Esto es posible por la película que forma en el estómago y que ralentiza la absorción del alcohol. Sin embargo recuerda que lo mejor para evitar la resaca, es beber con conciencia y sin excesos.
Contra el estreñimiento
Finalmente vamos a hablar del efecto laxante del aceite de oliva, propiedad que combate el estreñimiento y se obtiene cuando ingieres una cucharadita del alimento en ayunas.
Ten en cuenta que esto funciona bien solo en casos leves. Por el contrario, en situaciones graves debes acudir a un médico inmediatamente.