Las mejores cacerolas de acero inoxidable

¿Cuál es la mejor cacerola de acero inoxidable?

mejores cazuelas acero inoxidableExisten muchos tipos de cacerolas en el mercado, de diferentes marcas, con diversos diseños y materiales para todas las necesidades, exigencias y presupuestos. Sin embargo, gran parte del menaje de cocina inicia con buen pie, y luego, con el paso del tiempo, se deforman y se dañan irremediablemente, lo que inevitablemente causa una gran molestia y deja una terrible sensación de: “¡Me han timado!”.

Si te ha pasado esto, sabes lo desagradable que resulta, y la única manera de evitarlo es comprando utensilios de alta calidad, que sean garantizados con un material de fabricación de duración prolongada, ¿Y sabes cuáles es uno de los más recomendados? ¡Los llevados a cabo en acero inoxidable!

Esto debido a su alta resistencia probada y a la óptima conducción del calor, con la que está acreditado este noble material. Así que, si buscas conocer más a fondo sobre el tema, sigue leyendo, puesto que he preparado una guía comparativa con las mejores cacerolas de acero inoxidable, las más votadas y buscadas por los consumidores. ¡A por ello!

🥇 Comparativa mejores cacerolas acero inoxidable

Foto
WMF Diadem Plus Cacerola, Acero Inoxidable Pulido, 20 cm
Vier CI28 Inducción Diámetro 28cm, Plateado, Cacerola Inoxidable 18/10
EPPMO 24cm 4.8 litros Cacerola Acero Inoxidable 18/10 Antiadherente con Tapa,...
BRA Braisogona_A390354 Ancora - Cacerola, 22 cm, Acero Inoxidable 18/10, con...
Lacor - 14322 - Cacerola Con Tapa GarInox 22 cms Inox.
Valoración
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Opiniones
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Diámetro
20 cm
28cm
24 cm
22 cm
22 cm
Altura
10 cm
11 cm
11.5 cm
9,9 cm
11 cm
Capacidad
3 Litros
6.8 Litros
4.8 Litros
3 litros
4 litros
Asas
acero inoxidable
acero inoxidable 18/10
acero inoxidable 18/10
acero inoxidable con acabado pulido brillo
Asas, mangos y pomo en baquelita termoaislante Acabado pulido brillante
Tapa
Tapa de cristal con borde de Cromargan para que encaje de forma segura
Tapa de vidrio templado
vidrio resistente hasta 149 °C
vidrio templado y pomo acero inoxidable
tapa de acero inox y pomo en baquelita termoaislante
Apta para inducción
Apta para lavavajillas
La más vendida
Foto
WMF Diadem Plus Cacerola, Acero Inoxidable Pulido, 20 cm
Valoración
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Opiniones
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Diámetro
20 cm
Altura
10 cm
Capacidad
3 Litros
Asas
acero inoxidable
Tapa
Tapa de cristal con borde de Cromargan para que encaje de forma segura
Apta para inducción
Apta para lavavajillas
La más barata
Foto
Vier CI28 Inducción Diámetro 28cm, Plateado, Cacerola Inoxidable 18/10
Valoración
-
Opiniones
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Diámetro
28cm
Altura
11 cm
Capacidad
6.8 Litros
Asas
acero inoxidable 18/10
Tapa
Tapa de vidrio templado
Apta para inducción
Apta para lavavajillas
Nuestra elección
Foto
EPPMO 24cm 4.8 litros Cacerola Acero Inoxidable 18/10 Antiadherente con Tapa,...
Valoración
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Opiniones
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Diámetro
24 cm
Altura
11.5 cm
Capacidad
4.8 Litros
Asas
acero inoxidable 18/10
Tapa
vidrio resistente hasta 149 °C
Apta para inducción
Apta para lavavajillas
Foto
BRA Braisogona_A390354 Ancora - Cacerola, 22 cm, Acero Inoxidable 18/10, con...
Valoración
-
Opiniones
-
Diámetro
22 cm
Altura
9,9 cm
Capacidad
3 litros
Asas
acero inoxidable con acabado pulido brillo
Tapa
vidrio templado y pomo acero inoxidable
Apta para inducción
Apta para lavavajillas
Foto
Lacor - 14322 - Cacerola Con Tapa GarInox 22 cms Inox.
Valoración
-
Opiniones
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Diámetro
22 cm
Altura
11 cm
Capacidad
4 litros
Asas
Asas, mangos y pomo en baquelita termoaislante Acabado pulido brillante
Tapa
tapa de acero inox y pomo en baquelita termoaislante
Apta para inducción
Apta para lavavajillas

¿Qué cazuela fabricada en acero inoxidable comprar? 

Compara y analizar las características y puntos fuertes de cada modelo por separado y escoge la que mejor se adapte a tus gustos y preferencias personales, ¡No te pierdas de ningún detalle!

WMF Diadem Plus – Eficiente y práctica

WMF Diadem Plus Cacerola, Acero Inoxidable Pulido, 20 cm

En la primera posición se ubica el modelo top en ventas, de una firma reconocida a nivel mundial y con miles de valoraciones positivas, se trata de la WMF Diadem Plus de 20 cm. Una distinguida cacerola de fabricación alemana, con una gran capacidad interna de 3 litros, que te permitirá disfrutar de riquísimas recetas, manteniendo todo su aroma y jugosidad.

Es fabricada en acero inoxidable Cromargan con acabado pulido, motivo por el cual, es un utensilio con un tiempo de duración bastante elevado y una excelente dureza y resistencia. Asimismo, integra base universal patentada TransThernm por lo que es válida para todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción.

Por otra parte, es dotada de una rápida absorción y distribución de calor, lo que confiere un ahorro significativo de energía y tiempo de cocción. Incluye tapa de cristal con borde de acero de encaje preciso y amplio borde de vertido para verter las preparaciones de forma cómoda y segura.

La calidad alemana es indudablemente reconocible, sobre todo la de esta marca de menaje que no decepciona. Calienta muy rápido y de manera uniforme, es robusta, un poco pesada y de excelente dureza, se limpia sin problemas en el lavavajillas. Cuenta con un diseño estético, elegante y único. ¡Cumple con creces!

Vier CI28 – Versátil y completa

Vier CI28 Inducción Diámetro 28cm, Plateado, Cacerola Inoxidable 18/10

Este fabricante es uno de los líderes en el mercado de menaje de cocina elaborado en este tipo de material, en especial esta cacerola Vier CI28 una autentica aliada gourmet con 28 cm de diámetro, 11 cm de altura y una capacidad total de 6.8 litros.

Es llevada a cabo tanto su cuerpo, como sus asas, en acero inoxidable 18/10, dotándola de resistencia, duración y una apariencia distinguida. Aunado a ello, su cuerpo goza de 0,7 mm de grosor y un peso de 2.49 kg, lo que le otorga dureza, robustez y resistencia a las deformaciones.

Su línea estética es elegante y de calidad profesional, esto también se ve reflejado en su tapa de cristal, con pomo de acero y válvula de escape de vapor. Es importante destacar que integra fondo capsulado de capa triple, apto para fuentes de calor de gas, vitrocerámica, halógenas e inducción, a la vez que confiere una eficaz distribución del calor y máximo provecho de la energía.

Estéticamente luce muy bien, tiene un aspecto moderno y a la vez sofisticado. Tiene un diseño moteado y de líneas delicadas, con una base gruesa que confiere una excelente conducción del calor y buena resistencia a deformaciones. Es una aliada ideal para preparar exquisitas recetas con ese toque distinguido que solo el acero inoxidable puede dar.

EPPMO 24 cm – Con líneas de medición

EPPMO Cazuela Antiadherente de Acero Inoxidable 18/10 con Tapa, 4.8L/ 24cm, Cacerolas Cazos Ollas sin PFOA, Apto para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción

¿Necesitas la máxima precisión y exactitud al cocinar? Entonces préstale atención a la siguiente alternativa del ranking. La EPPMO de 24 cm de diámetro es una cazuela elaborada con cuerpo y asas de acero inoxidable 18/10 fuerte y duradero, junto a una tapa de vidrio termorresistente con válvula de salida de vapor y mangos ergonómicos.

Goza de una capacidad interna de 4.8 litros, altura de 11.5 cm y espesor de 0.5 mm, asimismo, es fabricada con una estructura de 3 capas, compuestas por una interior de acero inox satinado, núcleo de aluminio para una efectiva distribución del calor y exterior pulido brillante.

Es un producto 100% libre de materiales y agentes tóxicos, compatible pata todo tipo de cocina, entre ellas, las de inducción y el horno hasta 260°C, además, es apta para ser lavada en el lavavajillas.

Tiene una apariencia brillante y elegante, no obstante, también es bastante funcional, ya que está construida con triple capa, que proporciona un óptimo aprovechamiento del calor para unas cocciones precisas y optimas de carnes, aves o vegetales ¡Y en menos tiempo! Sumado a esto, las líneas medidoras interiores son muy útiles para cocinar con ingredientes exactos.

BRA Braisogona Ancora – Buena relación calidad/precio

BRA Braisogona_A390354 Ancora - Cacerola, 22 cm, Acero Inoxidable 18/10, con Tapa de Cristal

Hemos llegado al cuarto peldaño de la mano de una firma de amplio reconocimiento a nivel mundial, se tata de la BRA Braisogona Ancora, una cacerola que combina la calidad profesional con la practicidad de un utensilio funcional. Goza de una fabricación en acero inoxidable 18/10 con acabado pulido satinado en el exterior del cuerpo.

Posee un diámetro de 22 cm y una altura de 9,9 cm, lo suficiente para una capacidad de 3 litros completos. Dispone de triple fondo difusor, que garantiza un óptimo reparto de las altas temperaturas en toda su estructura, a la vez que la hace válida para toda clase de fuentes de calor.

De igual forma, las asas y mango son llevados a cabo en acero inoxidable con terminación pulida, que permite una manipulación segura y confiable en todo momento. Incorpora una tapa de vidrio templado transparente y termorresistente, con pomo de acero; ideal para visualizar el proceso de cocción.

Esta marca es líder mundial del menaje e instrumentos destinados al ámbito culinario, ¡Y ya vemos por qué! Tiene el tamaño ideal para cocinar una comida completa para toda la familia, calienta en un santiamén y es ligera, sin embargo, es robusta y de buena calidad. ¡Inversión inteligente!

Lacor 14322 – Asas, mangos y pomo en baquelita

Lacor - 14322 - Cacerola Con Tapa GarInox 22 cms Inox.

Imposible continuar sin antes mostraros este modelo de esta marca líder en el mercado del menaje de cocina de todo tipo y materiales, en este caso, nos sorprende con la Lacor 14322, una cacerola construida en acero inoxidable 18/10 y sofisticado acabado brillante.

Esta aliada culinaria tiene una capacidad interior de 4 litros, diámetro de 22 cm y altura de 11 cm, asimismo, es elaborada con fondo termo difusor de tres capas en acero y aluminio, lo cual confiere una óptima repartición del calor y provecho eficiente del mismo, siendo apta para ser usada en todo tipo de fuegos (y si, ¡También los de inducción!).

Otro aspecto de valor, es que es elaborada pensando en la comodidad y seguridad del chef, puesto que incorpora asas, mangos y pomo de la tapa elaborados en baquelita termo aislada, que asegura un agarre firme, confortable y sin riesgos de quemaduras accidentales.

Es una cacerola ligera, segura y asequible para la excelente calidad que tiene. Las asas se mantienen en una temperatura estable sin calentarse, lo que le da un plus que las de acero inoxidable completo no poseen. Sin duda es un utensilio culinario que va de maravilla para cocinar paella, arroz y los guisos más deliciosos, y para limpiarla simplemente llévala al lavavajillas ¡Y listo!

Magefesa Dux – La más barata

MAGEFESA Dux – La Familia de Productos MAGEFESA Dux está Fabricada en Acero Inoxidable 18/10, Compatible con Todo Tipo de Fuego. Fácil Limpieza y Apta lavavajillas. (Cacerola, 20_cm)

Para cerrar con broche de oro, dejamos para el final la Magefesa Dux de 20 cm de diámetro, una excelente cazuela alta de 9,5 cm, ideal conseguir comidas saludables, manteniendo intactos los sabores y nutrientes de los alimentos. Cuenta con una fabricación en acero inoxidable 18/10 certificado, de alta resistencia a deformaciones y desgaste por el uso continuo.

Aunado a lo anterior, goza de un precioso acabado satinado interior y exterior tipo espejo, que además de garantizar una fácil y ágil limpieza, luce profesional y muy elegante. Cabe destacar que incorpora fondo termo difusor y fondo Full Induction, esta combinación dota de repartición óptima del calor y ahorro notable e la factura de luz, ya que se reduce notablemente los tiempos de cocción.

Finalmente, es posible cocinar en cualquier cocina de gas, eléctrica y las de inducción. Incluye tapa de cristal termo-resistente con válvula de salida de vapor, el pomo y las asas son hechas en acero inoxidable brillante y duradero.

Este fabricante español no deja de sorprendernos, y esta gama de utensilios DUX no es la excepción. Luce elegante y resistente, sin contar con lo útil y funcional que es. El fondo especial de inducción y difusión hace de esta cazuela un producto válido para toda clase de cocinas, confiriendo un ahorro energético de más del 50% del consumo convencional.

¿Cómo se usa una cazuela de acero inoxidable?

Una vez que hayas escogido una cacerola, es vital que procures usarla correctamente y mantenerla en buen estado, funcional e intacta por el mayor tiempo posible. Para ello debes tener en consideración los siguientes criterios para alargar la vida útil de utensilios de acero inoxidable:

  1. Lávalas bien: Luego de haberlas usado, asegúrate de lavarlas bien, evitando que los restos de comida queden adheridos a la superficie y puedan dañar su acabado. No olvides secarlas con un paño suave para que no aparezcan manchas.
  2. Deja que se enfríe: Estando aún caliente nunca la sumerjas en agua fría, esto podría deformarla y dañar las propiedades del acero inoxidable, a la vez que puede repercutir el contacto con placas de inducción. ¡Se paciente!
  3. No la limpies con instrumentos metálicos: Evita fregar con instrumentos metálicos, esponjas o estropajos, que puedan rayar o estropear la superficie.
  4. Cuida sus asas y mango: Si tiene asas o mangos de baquelita o silicona, evita que entren en contacto directo con fuego, puesto que podría dañarlos irreparablemente.

Lista de las cacerolas inoxidables de acero más vendidas:

TOP 1
EPPMO 20cm 3.1 litros Cacerola Acero Inoxidable 18/10 Antiadherente con Tapa,...
Medida: capacidad 3.1 litos; 20cm diámetro; 10.4cm altura; 0.5mm espesor indeformable; La marca señal es favorable para controlar la cantidad de comida.
TOP 2
Vier CI28 Inducción Diámetro 28cm, Plateado, Cacerola Inoxidable 18/10
Fondo inducción, apto para toda clase de cocinas; Cuerpo y asas en acero inoxidable 18/10
yesTOP 3
WMF Diadem Plus Cacerola, Acero Inoxidable Pulido, 20 cm
Diseñado y fabricado en Alemania; Cromargan acero inoxidable pulido; Base patentada universal TransTherm apta para inducción
TOP 5
Tefal Daily Cook - Cazo de acero inoxidable de 20 cm, 3 Litros, base reforzada,...
Cazo de 20 cm de diámetro en el borde exterior, capacidad de 3 Litros; Cazo de acero inoxidable con base reforzada a prueba de impactos
TOP 6
VIER CI30 Cacerola 30 cm diámetro, en acero Inoxidable 18/10. Inducción
Fondo Inducción, apto para toda clase de cocinas; Cuerpo y asas en acero inoxidable 18/10

En que fijarte para elegir buenos utensilios de cocina de acero inoxidable

Decidirse por el menaje adecuado es imprescindible para cocinar de manera precisa, y de esta forma mantener la textura y los sabores exquisitos de cada ingrediente. Por esta razón es necesario fijarse en los elementos más importantes de una cacerola de acero inoxidable, conócelos a continuación:

  • Tamaño: Antes que nada, evalúa bien que el diámetro y la altura del modelo que escojas vaya acorde a tus necesidades personales y la cantidad de comensales a los que vas a cocinar.
  • Libre de PFOA: Vigila que la fabricación del utensilio por el cual te decantes esté libre de agentes tóxicos perjudiciales que puedan desprenderse al cocinar. Generalmente, en la ficha del producto indica si contiene o no estos compuestos dañinos.
  • Fondo difusor: La mayoría de los utensilios de cocina elaborados en acero inoxidable, integran una base o fondo especialmente diseñado para esparcir el calor eficientemente en toda su estructura, logrando así, calentar rápidamente, acortar tiempos de cocción y reducir el consumo de energía (gas/electricidad).
  • Compatibilidad: Asegúrate que sea apta para el tipo de fuente de calor que poseas en tu hogar, mucho más si se trata de placas de inducción (requieren de menaje especializado) o si quieres introducirla al horno.
  • Asas y pomo: A pesar de que las asas de acero son las más recomendadas por su larga vida útil y ergonomía, para nadie es un secreto que estas se calientan, llegando a dificultar su sujeción y manipulación. Por consiguiente, es viable escoger un ejemplar con asas de baquelita o adquirir protectores de silicona aparte.

🏆 Nuestra opinión y las ventajas de cocinar con menaje de acero inoxidable

opinion cazuelas acero inoxidable

Una cacerola de acero inoxidable es un formidable utensilio que no cabe duda resultará útil ¡Y muy duradero! Y es que es uno de los materiales más buscados y popularizados al día de hoy, y razones hay de sobra.

Primero que nada, confiere una fácil limpieza, es un gran conductor de calor, bastante resistente a las deformaciones, rayones y desgaste por el paso del tiempo y tiene una apariencia brillante y sofisticada, motivo por el cual, es el favorito de las cocinas industriales y de alta gama.

Este tipo de menaje amerita un mínimo de esfuerzos para conservar su funcionalidad, pero, en líneas generales, es un producto que te acompañará por muchos años y asegurará la inversión. ¡Vale la pena!

  • Limpieza facilitada, permite su lavado en el lavavajillas.
  • Excelente rendimiento y buenos resultados de cocción.
  • Máximo provecho de la energía y ahorro en la factura final.
  • Todos son aptos para cocinas de inducción.

Tipos de cacerolas  
Cazuelas eléctricasCazuelas grandesCazuelas de hierro
Cazuelas para el hornoCacerolas de acero inoxidableCazuelas de aluminio
Cacerolas anti adherentesCazuelas bajasCazuelas de cobre
Cacerolas para cocinar al vaporCazuelas de barroCacerolas para inducción
Cacerolas de titanioCazuelas francesasCazuelas de porcelana