cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

enero 2018

Pastel de patata y carne

By | 2018-01-19T19:19:46+00:00 enero 20th, 2018|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Pastel de patata y carne Este Pastel de patata y carne es un plato de lo más socorrido porque está elaborado con unos ingredientes que gustan a todo el mundo y lo mejor de todo es que si tienes alguna reunión en casa y sois muchos solo tienes que hacer más cantidad y [...]

Ternera a la jardinera

By | 2018-01-04T11:24:42+00:00 enero 3rd, 2018|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Ternera a la jardinera La primera receta del año va a ser una estupenda y jugosa Ternera a la jardinera, un estofado de carne cocinado con verduritas y presentado con patatas fritas que hará las delicias de todos, además con las temperaturas que hace si lo pones bien calentito te lo va a agradecer [...]

diciembre 2017

Pollo asado con hierbas provenzales y limón

By | 2017-12-27T02:44:06+00:00 diciembre 27th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Pollo asado con hierbas provenzales y limón El Pollo asado con hiervas provenzales y limón es una fácil y rica variante de la típica receta de pollo asado o pollo al as. Las hiervas provenzales le da un toque especial y diferente ya que la carne adquiere su maravilloso sabor y la mezcla [...]

Rollo de carne relleno

By | 2017-12-13T16:50:32+00:00 diciembre 6th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Rollo de carne relleno Hoy te voy a enseñar a preparar un estupendo Rollo de carne relleno, un plato económico, muy fácil de elaborar y que gusta a tod@s, ¿qué más se le puede pedir? Además le puedes adaptar a tu gusto, jugar con tu imaginación cambiando el relleno. También lo puedes [...]

noviembre 2017

Lomo de cerdo en salsa de sidra

By | 2017-12-13T16:54:16+00:00 noviembre 29th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Lomo de cerdo en salsa de sidra Hoy vengo con una receta de Lomo de cerdo en salsa de sidra ya que desde hace unos días me están preguntado mis seguidores si iba a publicar una receta de carne fácil, rápida y por supuesto económica que pudiera servir para el menú de Navidad [...]

Pollo frito japonés

By | 2017-12-13T17:11:16+00:00 noviembre 1st, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Pollo frito japonés El Pollo frito japonés o tori no karaage es una receta bastante sencilla. Es uno de los platos más valorados en la gastronomía japonesa. Se suele tomar como plato principal acompañado de una ensalada o de arroz blanco o también se toma como aperitivo. Pero que no cunda el pánico, no pienses que [...]

septiembre 2017

Hojaldre de pollo

By | 2017-12-13T20:01:21+00:00 septiembre 30th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Hojaldre de pollo ¿Quieres aprender cómo hacer un Hojaldre de pollo? Ya sabía qué si, por eso te he preparado uno para que puedas disfrutar un plato sabroso y muy original que gustará hasta a los más pequeños de la casa. El hojaldre relleno tiene múltiples posibilidades tanto saladas como dulces. Por [...]

Patatas guisadas con costillas adobadas

By | 2017-12-13T20:05:31+00:00 septiembre 27th, 2017|Arroces y patatas, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Patatas guisadas con costillas adobadas Hola a tod@s!!! Hoy voy a preparar unas ricas y sencillas Patatas guisadas con costillas adobadas. En casa no importa el tiempo que haga no renunciamos a los buenos platos de cuchara durante todo el año, nos chiflan y por este motivo soy tan aficionada a [...]

Perritos calientes (Hot Dogs) con queso

By | 2017-12-13T20:22:04+00:00 septiembre 6th, 2017|Aperitivos y entrantes, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Perritos calientes (Hot Dogs) con queso Preparar unos Perritos calientes (Hot Dogs) con queso es muy fácil y a quién no le apetece tomar de vez en cuando una comida rápida hecha en casa en donde controlas la calidad de los ingredientes y el resultado es realmente delicioso. Esta receta a parte de [...]

julio 2017

Ensalada de pollo con manzana

By | 2017-12-13T19:58:39+00:00 julio 22nd, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Ensalada de pollo con manzana Ensalada de pollo con manzana. El otro día me fui de compras con mi hermana y mi cuñada y terminamos a las mil y monas. Como no teníamos ni pizca de ganas de comer en casa nos fuimos a un restaurante que hay en el centro que [...]