cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

Julio 2017

Ensalada de pollo con manzana

By | 2017-07-28T02:49:00+00:00 Julio 22nd, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Ensalada de pollo con manzana Ensalada de pollo con manzana. El otro día me fui de compras con mi hermana y mi cuñada y terminamos a las mil y monas. Como no teníamos ni pizca de ganas de comer en casa nos fuimos a un restaurante que hay en el centro que [...]

Fingers de pollo caseros

By | 2017-07-17T20:36:58+00:00 Julio 12th, 2017|Aperitivos y entrantes, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Fingers de pollo caseros La receta de hoy de Fingers de pollo caseros te va a resultar muy deliciosa y fácil de preparar y si tienes niños en casa, bueno y los mayores también, te los van a pedir una y otra vez por su rebozado crujiente y el pollo jugosito!!! Y como [...]

Montaditos de solomillo y queso brie

By | 2017-07-17T20:36:59+00:00 Julio 1st, 2017|Aperitivos y entrantes, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Montaditos de solomillo y queso brie Montaditos de solomillo y queso brie. Por fin ha llegado el sabadito tan esperado, después de una semana de ajetreo, de ir de aquí para allá sin parar, me imagino que te gustará disfrutarlo. Los fines de semana me apetece hacer comidas y cenas especiales, distintas, más originales [...]

Junio 2017

Albóndigas en salsa española

By | 2017-07-17T20:37:00+00:00 Junio 21st, 2017|Aperitivos y entrantes, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Albóndigas en salsa española Albóndigas en salsa española. Este plato que te traigo hoy no es solo otra receta más de albóndigas, sino que le he hecho una pequeña variación para que en la salsa salga de escándalo y todo el mundo quiera repetir y repetir. Y lo mejor de todo es que están [...]

Mayo 2017

Costillas al horno con salsa barbacoa

By | 2017-07-17T20:37:01+00:00 Mayo 27th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Costillas al horno con salsa barbacoa ¿Quieres un plato de restaurante sin salir de casa, tienes una visita y pretendes impresionarles o simplemente te apetece un buen capricho este fin de semana? Pues apúntate esta receta de Costillas al horno con salsa barbacoa que está de impresión y el único trabajo que tiene es [...]

Abril 2017

Salchichas en salsa

By | 2017-07-17T20:37:07+00:00 Abril 5th, 2017|Aperitivos y entrantes, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Salchichas en salsa Salchichas en salsa es una receta muy fácil y rápida, de esas que puedes echar mano cuando estás muy cansad@, no sabes que hacer para cenar y te apetece comer un plato de verdad después de una semana de ensaladas y sandwich porque no has tenido ni un momento [...]

Marzo 2017

Pollo en pepitoria

By | 2017-07-17T20:37:08+00:00 Marzo 22nd, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Pollo en pepitoria Pollo en pepitoria Hoy toca una receta tradicional, de las de siempre, un estupendo Pollo en pepitoria. Una receta que se suele hacer con gallina pero como mi madre la hacía con pollo, porque nos gustaba más a todos, así que yo sigo la tradición familiar. El pollo [...]

Solomillo caramelizado con sésamo

By | 2017-07-17T20:37:09+00:00 Marzo 11th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Solomillo caramelizado con sésamo Solomillo caramelizado con sésamo Hola amig@, ya me tienes sentada otra vez frente al ordenador dispuesta a explicarte una receta muy sencilla y súper original. Esta vez se trata de un Solomillo caramelizado con sésamo, un plato que te puede venir de perlas para una rica cena o cuando tienes [...]

Febrero 2017

Lasaña de carne o lasaña a la boloñesa

By | 2017-07-17T20:37:11+00:00 Febrero 18th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia, Pastas y pizzas|

Lasaña de carne o lasaña a la boloñesa Lasaña de carne o lasaña a la boloñesa ¡Hola amig@ cociner@! Hoy te traigo una lasaña de carne o lasaña a la boloñesa para chuparse los dedos de lo rica que esta, que digo rica... Riquísimaaaa!!! para mi es una de las más sabrosas [...]

Enero 2017

Conejo en salsa de almendras

By | 2017-07-17T20:37:15+00:00 Enero 25th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Conejo en salsa de almendras Te voy a hacer una pregunta ¿sabes cocinar conejo en salsa de almendras? No, no te llevas las manos a la cabeza porque no es una pregunta tan descabellada. Ahora mismo estarás diciendo que todo el mundo tiene una estupenda receta para cocinar conejo en salsa, pero como ya [...]