cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

junio 2018

Champiñones rellenos de carne ¡Unos bocaditos llenos de sabor!

By | 2018-06-19T20:49:22+00:00 junio 20th, 2018|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia|

Champiñones rellenos de carne. Demasiado ricos para ser verdad Qué ricos están estos Champiñones rellenos de carne. Cada vez que voy a la frutería y veo tan hermosos y blanquitos, no puedo resistir la tentación de comprarlos. La verdad es que en mi casa a todos nos privan y el otro día [...]

Descubre la mejor dieta para el verano

By | 2018-06-19T20:36:27+00:00 junio 19th, 2018|Blog de La Mansión, Cocina fácil con Parmelia|

       Fuente: Pixabay Descubre la mejor dieta para el verano Ha llegado el verano, ya lo tenemos aquí, de nuevo con nosotros. Otro año que disfrutaremos de nuevo con los placeres que nos ofrece esta época estival: la playa, poder bañarnos en el mar, saborear una cerveza o refresco helado [...]

Pizza en 5 minutos sin horno a la sartén ¡Fácil y super crujiente!

By | 2018-06-15T15:23:49+00:00 junio 16th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Pastas y pizzas|

Pizza en 5 minutos sin horno a la sartén ¡Con la masa casera! Aunque no te lo creas esta pizza tan crujiente y deliciosa la he preparado sin horno. ¿Increíble? Pues sí señor, simplemente con una sartén antiadherente. La preparación es idéntica a la de cualquier pizza convencional y queda igual de buena, la verdad es [...]

Procesador de alimentos. El mejor chef para tu cocina

By | 2018-06-13T23:05:42+00:00 junio 13th, 2018|Blog de La Mansión, Cocina fácil con Parmelia|

         Fuente: Pixabay Procesador de alimentos. El mejor chef para tu cocina ¿No creéis que ha llegado la hora de comprar un procesador de alimentos para vuestra cocina? Claro que sí, ha llegado el momento de que busquemos ayuda en la cocina, de tener a nuestro lado un verdadero [...]

Bombas de patata rellenas de carne

By | 2018-06-12T22:47:36+00:00 junio 13th, 2018|Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Bombas de patata rellenas de carne Hoy te traigo unas ricas y fáciles Bombas de patata que te pueden servir de aperitivo o entrante, aunque si te digo la verdad, cuando estoy cansada de todo el trajín del día preparo unas cuantas con una buena ensalada y ya tengo lista la cena. [...]

Cómo hacer crema chantilly. Trucos y consejos para que quede perfecta

By | 2018-06-08T16:41:39+00:00 junio 9th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Cómo hacer crema chatilly. Receta casera con trucos para estabilizarla Alguna vez te habrás preguntado cómo hacer crema chantilly y que te quede tan firme como la de las pastelerías. Seguro que sí, pero no te preocupes porque aquí estoy yo para enseñarte cómo prepararla de una forma [...]

Aros de cebolla como los del Foster. Muy fáciles y crujientes

By | 2018-06-05T21:37:57+00:00 junio 6th, 2018|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Aros de cebolla como los del Foster. Receta casera sencilla y económica Aros de cebolla como los del Foster, sí como lo estás leyendo, son como los de ese famoso restaurante que seguro habrás comido más de una vez. Y te preguntarás ¿cómo los puedo preparar?, para eso estoy yo aquí, [...]

Pollo a la mostaza antigua. Receta de pollo irresistible

By | 2018-06-02T14:49:25+00:00 junio 2nd, 2018|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Pollo a la mostaza antigua ¡Más fácil y rico imposible! Pollo a la mostaza es una de esas recetas que te puede servir en cualquier momento, tanto para tu menú diario o para agasajar a tus invitados en una celebración, ya que es un plato muy vistoso, es bastante [...]

mayo 2018

Patatas con alioli. Receta fácil, rápida y muy económica

By | 2018-05-30T09:30:07+00:00 mayo 30th, 2018|Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Patatas con alioli ¡La mejor receta para que te queden perfectas! Las patatas con alioli me gustan un montón así que me voy de tapas, ¿quién se apunta? Este es uno de los aperitivos más clásicos en nuestros bares ¿a quién no le han puesto más de una vez este entremés con [...]

Arroz con leche cremoso. Receta casera muy fácil

By | 2018-05-22T23:27:31+00:00 mayo 23rd, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Arroz con leche cremoso. La receta de mi abuela Hoy te traigo una receta de arroz perfecta para estos días tan lluviosos, pero que se puede esperar en esta época del año. Y qué mejor que quedarse en casita con la familia y pedirles que te ayuden a preparar este arroz con leche [...]