Si se te antoja algún tipo de alimento o producto que consideras que puede ser difícil de encontrar, seguro que Mercadona lo tendrá entre sus estanterías. Bien es sabido que esta cadena de supermercados valenciana es famosa porque está continuamente estudiando el mercado y a sus competidores, de ahí que siempre esté innovando e introduciendo nuevos lanzamientos continuamente en cualquiera de sus secciones (alimentación, perfumería, higiene, limpieza, etc.).
Hay un producto que hace tiempo que introdujo entre sus lineales y que a nosotros nos encanta, no solo por su sabor sino también por su precio ya que hemos mirado en otros centros comerciales y el de Mercadona es mucho más económico por descontado. Este producto del que te vamos a hablar hoy le dará un gusto nuevo y totalmente diferente a tus platos, especialmente a tus ensaladas. Nos estamos refiriendo al aceite de aguacate de Mercadona.
Aceite de aguacate de Mercadona
El aceite de aguacate, muy parecido al aceite de oliva por su alto contenido en ácidos grasos, tiene muchísimas propiedades nutricionales, tantas, que se aplica tanto en el mundo de la alimentación como de la cosmética. Es un aceite de sabor afrutado, aroma a nuez, tiene un característico color verde brillante y una consistencia suave y ligera.
Esta textura tan ligera y suave lo convierten en un aceite ideal para aplicar sobre la piel y cabello ya que es de rápida absorción y posee una gran capacidad de penetración cutánea. Gracias a sus propiedades nutritivas y regeneradoras, es muy utilizado como ingrediente natural en la elaboración de cremas y jabones artesanales, ya que aporta mucha elasticidad y suavidad.
En cuanto a sus usos culinarios, puedes utilizarlo de la misma forma que el aceite de oliva gracias a que los dos tienen más o menos la misma composición. El aceite de aguacate suele tener un sabor más afrutado, así que si estás buscando un nuevo aliño para tus ensaladas, este aceite de aguacate de Mercadona será tu salvación. Además, también viene muy bien en recetas como cremas, guacamole, pasta, pescados o carnes a la parrilla.
Receta con aceite de aguacate Hacendado
Si echas un vistazo por internet, vas a ver que en los resultados de búsqueda de Google te van a salir mil y una recetas en las que puedes utilizar el aceite de aguacate para sazonar tus comidas. Para darte alguna idea te dejamos, a continuación, una de nuestras recetas favoritas con aceite de aguacate Hacendado:
Ensalada de gambas con mango y aguacate
Para hacer esta deliciosa ensalada de gambas con mango, aguacate y aceite de aguacate de Mercadona vas a necesitar los siguientes ingredientes:
¿Qué ingredientes necesitas?
- 10 gambas
- 300 gramos de pulpa de mango
- 1 aguacate
- Hojas de endivia
- Zumo de una lima
- Corteza rallada de medio limón
- 2 cucharadas de aceite de aguacate
- Sal
Modo de elaboración
Para elaborar esta receta con aceite de aguacate, deberás seguir los siguientes pasos al pie de la letra:
- Lo primero que debes hacer es cortar la pulpa del mango y el aguacate en dados de 2 cm.
- A continuación, hierve las gambas durante 10 minutos. Cuando estén cocidas, escúrreles el agua, quítales la piel y córtalas en trocitos pequeños. Deja dos de ellas enteras para usar como decoración.
- Ahora vamos a preparar la salsa de acompañamiento. Para ello, en un recipiente pequeño agrega la corteza rallada del limón, el zumo de lima, la sal y las dos cucharadas de aceite de aguacate de Mercadona. Mezcla todos los ingredientes muy bien hasta que obtengan un aspecto homogéneo.
- En un bowl, echa las gambas, los dados de mango y los trocitos de aguacate y, a continuación, vierte por encima el aliño que acabamos de preparar.
- En una ensaladera, extiende las hojas de endivia, previamente lavadas y secadas, y ve rellenándolas, una a una, con la ensalada de gambas, mango y aguacate que hemos preparado.
- Por último, decora el plato con las dos gambas enteras y algunos trocitos de lima.
¿Has visto qué buena idea es tener en los armarios de tu cocina este aceite de aguacate de Mercadona? Con este aceite no solo sazonarás tus ensaladas con los aliños más deliciosos, sino que también puedes darle un extra de hidratación a tu cabello y piel.