Cada día se tiran muchos alimentos que no se venden a la basura, negando la posibilidad a otras personas de que los aprovechen. Esto, según la ONU, se ha convertido en un grave problema ya que supone una quinta parte de toda la comida del mundo.
Por eso algunos establecimientos han decidido tomar medidas para frenar esta situación y Eroski ha sido, precisamente, uno de los supermercados que ha decidido sumar su ayuda para evitar el desperdicio de alimentos.
Te contamos los productos que ha decidido donar este centro comercial para mejorar la situación y así ayudar a los más necesitados.
Así ayuda Eroski a evitar el despilfarro de comida
El despilfarro de comida que se realiza a diario tiene consecuencias catastróficas en muchos sentidos. No solamente no pueden aprovecharlo aquellas personas que lo necesitan sino que también afecta a las materias primas y, por supuesto, al Medio Ambiente.
Por eso el supermercado Eroski ha creado su propio programa llamado «Desperdicio Cero» a través del cual han donado, ni más ni menos, que 1.400 toneladas de producto para que puedan aprovecharse en vez de tirarlas. Entre ellos todo tipo de alimentos como conservas, carne, pescado, legumbres, etc.
Una donación que ha realizado en colaboración con más de 100 entidades sociales que se encargan de ofrecer ayuda a personas en riesgo de exclusión social. Suponiendo, de forma aproximada, más de 4 millones de comidas.
El programa, además, esta preparado para asegurar la máxima calidad de todos los alimentos antes de su consumo. Evitando así los posibles problemas de salud que pudieran ocurrir en caso de que se consuma una comida en mal estado. Por eso se revisa cada uno de los productos que la entidad ha donado para su consumo.
Otras iniciativas para reducir residuos de Eroski
Pero esta no es la única manera en la cual el supermercado busca ayudar a los más necesitados. De hecho, la franquicia está inmersa en otro tipo de proyectos de innovación europeos centrados en dar nuevas utilidades a los residuos alimentarios.
Por ejemplo, ‘Life Citruspack’, el cual busca la forma de aprovechar las cáscaras de cítricos como el limón o la naranja para elaborar botellas de zumo y otro tipo de envases compostables. De forma que se mantenga un mayor respeto por el Medio Ambiente a la vez que se reducen los deshechos de este tipo.
Como ves, Eroski es una plataforma que lucha para mejorar la calidad de vida de las personas y por eso realiza donaciones sumamente importantes a nivel de alimentos.