Llevar una alimentación saludable basada en un 90% en comida real y buenos procesados es lo mejor que podemos hacer para darle a nuestro organismo todos los nutrientes que necesita para funcionar correctamente, y para evitar el riesgo de enfermedades, claro está. Dentro de esta alimentación saludable, es muy importante tomar unas buenas cantidades de frutas y verduras e intentar, en la medida de lo posible, que alguna de esas ingestas sean en crudo para poder aprovechar todos tus beneficios al máximo.
Ya sean crudas o cocinadas, es fundamental que limpies correctamente las frutas y las verduras antes de consumirlas. Y es fundamental porque estas verduras y frutas pueden haber sido tratadas con pesticidas o contener bacterias no muy buenas para nuestra salud. Muchas personas utilizan limpiadores de verduras específicos que venden en los supermercados, pero algunos de ellos son muy caros. Por eso, hoy venimos a hablarte de un producto de Mercadona la mar de barato y de efectivo para hacer esta limpieza. A continuación, te explicamos cómo debes usar el bicarbonato de Mercadona para limpiar frutas y verduras.
Bicarbonato de Mercadona para limpiar frutas y verduras
Muchas veces, hacemos las cosas de manera automática y no nos damos cuenta ni si las hacemos bien o si las hacemos mal, directamente las hemos aprendido de una forma y no hemos recibido más información respecto a ello. Pues justo esto es lo que creemos que ha pasado con la limpieza de las frutas y las verduras, que muy pocas personas son conscientes de lo necesario que es el limpiarlas antes de comerlas o consumirlas.
Y no, no basta con pasarles rápido un paño o un papel de cocina ni tampoco meterlas a la velocidad del rayo debajo del grifo para que les caiga un poco de agua, esta limpieza de frutas y verduras hay que hacerla de una manera mucho más consciente, básicamente porque está en juego nuestra salud. Y decimos que está en juego nuestra salud, porque, en la mayoría de ocasiones, estas frutas y verduras han entrado en contacto con pesticidas mientras han sido tratadas o, incluso, pueden contener bacterias. En definitiva, que si no las lavamos ni desinfectamos correctamente antes de consumirlas, esos pesticidas y bacterias van directos a nuestro sistema digestivo.
Así es cómo debes limpiar las frutas y verduras con bicarbonato
Limpiar frutas y verduras correctamente es más fácil de lo que te puedas imaginar, y económico, porque el truco que te vamos a contar hoy en este artículo es de lo más sencillo y barato que te vas a encontrar en mucho tiempo. Y decimos barato porque no te vas a tener que gastar un pastizal en productos especiales para la limpieza de frutas y verduras, tan solo vas a necesitar un ingrediente natural, que muy probablemente, ya tengas en algún armario de la cocina porque lo utilizas para otras mil cosas ya que tiene muchísimos usos tanto para la salud como para la limpieza. Se trata del bicarbonato de sodio de Mercadona.
Usar el bicarbonato de sodio de Mercadona para limpiar frutas y verduras, como te acabamos de comentar en las líneas de más arriba, es muy fácil, no tiene ninguna complicación. Para ello, lo primero que deberás hacer es enjuagar las frutas o las verduras que quieras consumir debajo del grifo para, a continuación, meterlas dentro de un barreño. Prosigue agregando a este barreño un litro de agua fría y añádele una cucharada grande de bicarbonato. Si tienes por casa vinagre blanco, también puedes agregarle un poco para que la mezcla tenga mayor poder desinfectante.
Deja las frutas y verduras en esa mezcla de agua fría con bicarbonato y vinagre durante una hora en remojo. Pasada esa hora, saca las frutas y las verduras y vuélvelas a enjuagar muy bien debajo de chorro de agua del grifo de la cocina. A continuación, sécalas muy bien y ya estarían más que listas para consumirlas o bien en crudo o para cocinarlas de la forma que más te gusten.