Entre el breakfast y el lunch, que es la forma en la que se dice en inglés el desayuno y la comida, se encuentra un punto medio que se llama brunch y se ha convertido en una verdadera tendencia. Mezclando elementos de la primera comida del día y de la que hacemos al mediodía, son muchos los restaurantes en Madrid que han sabido adaptarse a esta comida, y nosotros te vamos a contar hoy dónde están los mejores brunch de Madrid.
El famoso aperitivo de los sábados y los domingos, que en Madrid solía consistir en tomar un vermú y algún picoteo ligero, ha pasado a convertirse en un auténtico banquete de comida deliciosa. Está la parte dulce, la parte salada y la de picoteo, y por supuesto no se ha renunciado a beber alguna bebida adaptada a la situación, como puede ser un cóctel de Mimosa, que se hace con cava y zumo de naranja. Vamos a contarte dónde debes ir para probar esta delicia.
Estos son los mejores brunch de Madrid
El brunch es una costumbre que gusta a todo el mundo, porque tiene la característica de que no hay que elegir qué tipo de comida te gusta. Puedes apostar por la bollería, seguir con huevos revueltos y todo tipo de tostas saladas e incluso tomar sandwiches y hamburguesas. Puedes tomar cafés, puedes tomar zumos naturales y puedes regar todo con cava o con vino.
Sea como sea, en cada lugar de Madrid saben cómo marcar el punto diferente con respecto a los demás, y algunos también han añadido al ya de por si buen plan otras cosas como música en vivo. Sea como sea, estos son los que se consideran los mejores brunch de Madrid, toma nota porque seguro que te viene bien:
El famoso brunch de Carmencita Bar
Si alguien es aficionado a irse a tomar un brunch en Madrid, no nos cabe ninguna duda de que alguna vez ha ido a Carmencita. Este es el lugar más famoso de Malasaña para tomar el brunch, y no solamente se puede hacer los sábados y los domingos, sino durante toda la semana. Eso si, si vas el fin de semana lo mejor que puedes hacer es reservar.
En Carmencita se puede pedir un poco de todo, pero lo más famoso son sus huevos Benedictine y los rancheros. Aún así también puedes tomar deliciosas hamburguesas, tortillas, bollería casera y todo ello con bebidas perfectas para ese momento, como las Mimosas, las Micheladas o Bloody Mary. Lo mejor de todo es que el precio del brunch es de 15€, probablemente el más barato de Madrid, y sin perder un ápice de calidad.
Four
En pleno centro de Madrid, en una privilegiada ubicación como es la preciosa plaza del Biombo, en el Madrid de los Austrias y muy cerca del Mercado de San Miguel. Aquí puedes optar a otro de los mejores brunch de la ciudad, en un pequeño lugar llamado Four, que está regentado por una encantadora pareja.
Allí el café es de especialidad, y se hornea el brioche para hacer platos dulces y salados. También hay waffles, croissants salados, como uno relleno de huevos revueltos trufados, hamburguesas y todo tipo de tostas, como una hecha de setas que es simplemente espectacular. No hay un precio fijo, pues depende de lo que pidas pero suele costar entorno a los 20/25€. Y lo mejor… ¡Es su terraza soleada!
El Imparcial
Seguro que ya te hemos recomendado en alguna otra ocasión el restaurante del Imparcial, situado en un precioso palacete del siglo XIX en la zona de la Latina. Pues debes saber que los domingos, además, tienen un suculento brunch que se ha convertido en uno de los favoritos de los forofos de este plan.
Por un precio fijo de 25€ podrás tomar zumo de naranja natural, varias opciones de bollería o de french toast, en la elección dulce, y también hamburguesa o varios tipos de sandwich para los que aman lo salado. Un café delicioso y algún que otro detalle se animan, además, debido a que suelen tener música en vivo. ¡Toda una experiencia!
El brunch de NuBel
Uno de los favoritos de la zona de Lavapies es el que ofrece el NuBel, que es el restaurante y espacio gastronómico que forma parte del Museo Reina Sofía. El precio empieza en los 28€, pero antes de que te parezca elevado tenemos que contarte lo mejor que tiene: durante dos horas tienes barra libre de Mimosas… ¿Merece la pena, verdad?
Además tienen tres pases de comida en los que puedes disfrutar de algunos embutidos con pan, de bollería o parte dulce y, por último, un plato contundente para cada persona, que puede ser hamburguesa, sandwich o alguna que otra cosa más original, como el aguacate a la brasa.
El lujoso Mandarin Oriental Ritz Madrid
Y por último, para aquellos a los que les apetezca un plan por todo lo alto, siempre está la opción de vivir la experiencia de un brunch en el hotel Ritz de Madrid, uno de los más lujosos de la ciudad. El brunch cuesta 145€ por persona, pero es todo un plan de domingo en el que, evidentemente, no va a faltar de nada.
En este caso el brunch funciona a modo de buffet, pudiendo elegir multitud de opciones dulces y saladas, frías y calientes. Canapés deliciosos, bollería y pastelería sofisticada, opciones healthy, veganas, aptas para celíacos y un largo etcétera. Además tienen también la opción de beber cerveza o vermú, así como cócteles y todo ello se alarga hasta las cinco de la tarde.
Y, por cierto, en el caso de que vayas con niños, en el Ritz cuidan de ellos en una zona especial para que tú puedas disfrutar del plan, y ellos de uno adaptado para los más pequeños. ¿Te han dado ganas de probar el que, probablemente, sea uno de los mejores brunch de Madrid?