Nada alegra tanto el día como una fuente de croquetas al centro de la mesa. Crujientes, cremosas, sabrosas. Las croquetas son una de las maravillas de nuestra cocina tradicional, aunque su proceso de elaboración suele ser bastante entretenido y suele necesitar un buen rato de cocina.
Las croquetas precocinadas son una alternativa rápida para cuando no tenemos tiempo para preparar esta deliciosa receta, y aunque no es lo mismo que unas croquetas caseras, existen algunas marcas con un producto muy decente. La Organización de Consumidores y Usuarios, (OCU) se ha encargado de encontrarlas.
La OCU busca las mejores croquetas precocinadas de supermercado
La OCU ha llevado a cabo un estudio para encontrar las mejores croquetas precocinadas que se pueden comprar en los supermercados. El estudio han participado varias marcas de croquetas tanto de marcas comerciales como de las marcas blancas de las principales cadenas de supermercados.
Para poder poner nota a las croquetas congeladas, que se han evaluado en una puntuación sobre 100, se ha tenido en cuenta el sabor, el rebozado, la textura, la forma, los ingredientes, el etiquetado y el tipo de croqueta, ya que en un juicio que requiere de tanto esmero, no sería justo poner las croquetas de cocido y las de jamón en el mismo saco.
Las mejores croquetas de cocido del supermercado
Si tu gusto por las croquetas se decantan por las de cocido tienes tres muy buenas opciones en cualquier supermercado, ya que en esta categoría todas las marcas que han conseguido una nota alta son marcas conocidas y disponibles en cualquier establecimiento de alimentación.
En primer lugar, las croquetas de cocido de La Cocinera, cuyos precocinados suelen guardar bastante semejanza con las recetas tradicionales, han conseguido 61 puntos de la OCU, destacando un exterior crujiente y un interior cremoso y con una buena cantidad de carne de cocido. A estas croquetas le siguen en los puestos siguientes las de la marca Preli, con 58 puntos y las que ofrece Maheso, con 55.
Las mejores croquetas de jamón
Si lo tuyo es que la bechamel esconda taquitos de jamón, las croquetas Fridela, que pueden encontrarse en los lineales de supermercados Alcampo, han obtenido 61 puntos y, probablemente, la mejor relación calidad-precio del mercado. En el segundo y tercer puesto de esta categoría La Cocinera y Maheso repiten podio con 60 y 59 puntos, respectivamente.
Varias opciones de croquetas con buenos resultados en los supermercados
El estudio de OCU ha destacado que los consumidores pueden encontrar croquetas precocinadas de alta calidad en los supermercados, con una buena relación calidad-precio. Sin embargo, también ha señalado que es importante leer las etiquetas cuidadosamente para conocer los ingredientes y evitar aquellos que puedan ser perjudiciales para la salud.
Además, la OCU ha recomendado a los consumidores que prueben varias marcas y tipos de croquetas para encontrar las que mejor se adapten a sus gustos y necesidades. En general, las croquetas precocinadas son una opción conveniente para aquellos que no tienen tiempo o habilidades para cocinar croquetas caseras.