Muchas veces no sabemos qué comer o qué cenar y, como tenemos hambre, pillamos lo primero que vemos por la nevera, pero esto es un grave error y más si te has propuesto empezar a llevar una vida más saludable. Nuestro consejo es que te hagas una planificación semanal con los menús de cada día y que, con tiempo, vayas al centro comercial a comprar los ingredientes que necesitas para que, así, en una mañana de domingo por ejemplo, te cocines todo lo de la semana.
También somos conscientes que, muchas veces, queremos pasar el fin de semana tranquilos con los amigos y que lo de cocinar como que no, e, incluso, también es normal que cuando llegues de trabajar lo último que te apetezca sea meterte en la cocina. Pero, por si no lo sabías, en muchos supermercados, como por ejemplo Mercadona, venden muchas opciones saludables rápidas de cocinar. Es el caso de estas tortillas de trigo que, aunque te creas que solo sirven para hacer comidas mexicanas, estás muy equivocado. Para enseñarte lo versátiles que son te dejamos, a continuación, varias recetas con las tortillas de trigo 100% integrales de Mercadona como base.
Ideas para cocinar las tortillas de trigo 100% integrales de Mercadona
Las tortillas de trigo 100% integrales de Mercadona son consideradas, como diría Carlos Ríos, como un buen procesado, así que su consumo es apto para una dieta basada en la alimentación con comida real. En este artículo, básicamente, lo que te queremos mostrar es que no le tengas miedo a innovar con los rellenos de estas tortillas mexicanas, aceptan cualquier tipo de ingredientes, ya sean dulces o salados. Además, también hay mil formas de comerlas: enrolladas, dobladas, como base fina de pizza, pan para dipear, etc.
Para darte algunas ideas de cómo puedes rellenarlas, aquí tienes dos recetas con las tortillas de trigo 100% integrales de Mercadona para que las hagas en esos momentos donde no sabes qué comer:
Conos integrales de pollo y queso crema
Para hacer estos conos integrales de pollo y queso crema necesitarás los siguientes ingredientes:
- Dos tortillas de trigo 100% integral de Hacendado
- Muslo de pollo deshuesado
- Tomates cherry
- Lechuga
- Queso crema
- Hierbas al gusto
Elaboración
- Extender una tortilla y enrollarla intentando darle la forma de un cono, ponerle un palillo para que no se deshaga y meterlo en el horno a 200º durante 10 minutos.
- En una sartén, echa un poco de aceite de oliva virgen extra y asa el muslo de pollo. Cuando esté listo, trocéalo y resérvalo.
- A continuación, unta queso crema en el interior del cono, agrégale hierbas al gusto y termina de rellenarlo con lechuga previamente cortada en juliana, tomatitos cherry y el pollo asado y troceado.
Tortilla de trigo 100% integral con salmón ahumado
Estos son los ingredientes que vas a necesitar comprar para elaborar esta deliciosa y saludable receta que a nosotros, por ejemplo, nos encanta tomar en la cena:
- Una tortilla de trigo 100% integral de Mercadona
- Salmón ahumado
- Eneldo y orégano
- Aguacate
- Rúcula
- Lima
- Cebollino
- Queso fresco
Modo de elaboración
- Corta la tortilla desde el centro al exterior de forma longitudinal.
- La tortilla se te quedará dividida en cuatro partes, rellena una de ellas con rúcula.
- A continuación, tritura el aguacate con un tenedor, añádele lima, un poco de cebollino y coloca esta mezcla en otro de los cuartos de la tortilla.
- En el tercer cuarto pon una loncha de salmón ahumado y échale por encima un poco de eneldo.
- En el cuarto restante de la tortilla, pon un poco de queso fresco cortado a dados y sazónalo con el orégano.
- Ahora es hora de cerrar la tortilla con mucho cuidado y en este orden para que te quede bien: la rúcula sobre el aguacate, luego el salmón y, por el último, la parte del queso.
- Por último, una vez tengas cerrada tu tortilla, márcala en una plancha dos o tres minutos por cada lado y lista para comer.
Como has podido comprobar con estas dos recetas con las tortillas de trigo 100% integrales de Mercadona, es posible comer sano y equilibrado de una forma rápida sin pasar mucho tiempo en la cocina.
