Con las prisas del día a día, apenas tenemos tiempo para cocinar ni un simple batido de frutas. Por eso, cada vez hay más utensilios de cocina que nos ayudan a hacerlo de forma rápida, fácil y sin tener que limpiar mucho al acabar. Es el caso de la Thermomix, un robot de cocina que lleva años salvándole la vida a más de una persona.
Con una Thermomix puedes hacer todo tipo de comidas porque es capaz de cortar, mezclar, amasar, cocer al vapor, hervir, etc., y todo dentro de un único recipiente. Nosotros la utilizamos muchísimo porque lo único que hay que hacer es meterle los ingredientes, elegir el menú de cocinado y programar cuándo queremos que esté lista la comida. Y una de las cosas que más nos gusta preparar, como ya te has podido imaginar, son batidos de frutas. Por eso, hoy os traemos cómo preparar un jugoso batido de mango en Thermomix, una bebida llena de nutrientes, sustancias antioxidantes y betacarotenos que te ayudará a proteger tu piel desde el interior.
Batido de mango en Thermomix
No te puedes ni imaginar lo facilísimo y rápido que es preparar este batido de mango en la Thermomix pero, sin dudas, lo mejor de todo es que te ahorrarás limpiar muchos cacharros de cocina si no utilizaras este magnífico robot de cocina. ¡Menos mal que tenemos uno en casa! A continuación, te dejamos un listado con los ingredientes que necesitarías para prepararlo y su modo de elaboración:
¿Qué ingredientes necesitas?
Para preparar este batido de mango para 4 personas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de mango maduro
- 6 cubitos de hielo
- 400 gramos de leche o bebida vegetal
Modo de elaboración
Una vez tengas comprados los ingredientes que te hemos dejado justo arriba, es hora de enchufar tu Thermomix y de ponerte manos a la obra con la receta:
- Para preparar esta deliciosa bebida de frutas vamos a necesitar 6 cubitos de hielo. Por eso, unas horas antes de empezar a prepararlo, acuérdate de meter la cubitera con agua en el congelador para que los hielos estén listos para después.
- Cuando ya estén hechos los cubitos de hielo, ahora sí que es hora de ponerte al lío. Coge el mango, si está maduro mucho mejor porque le dará un sabor más dulce, quítale la piel y córtalo en cuadraditos pequeños.
- Mete los hielos y los trocitos de mango en el vaso de la Thermomix y prográmala durante 30 segundos a velocidad 4.
- Cuando se pare, ya puedes introducir la leche o bebida vegetal (nosotros usaremos bebida de almendras sin azúcares añadidos) y programa 2 minutos más a velocidad 9.
- Cuando terminen estos dos minutos, ¡ya estará listo tu batido de mango! Ahora ya solo quedaría servirlo en vasos individuales y añadirle algún trocito de mango por encima para decorarlo.
Beneficios del mango para la salud
El mango es una fruta de un árbol, originario de la India, llamado Mangifera indica. Aunque su producción se ha extendido mundialmente, se dice que dos tercios de los mangos del mundo se producen en India. Es una fruta redonda con piel rojiza, semilla y pulpa naranja con un sabor dulce. Este alimento es bajo en calorías y tiene muchas propiedades nutricionales entre las que podemos destacar su contenido en antioxidantes, vitamina A, vitamina C, vitamina B5, magnesio, potasio y ácidos depurativos. Todos estos nutrientes son los encargados de que el mango produzca los siguientes beneficios en nuestro organismo:
- Protege la piel: su alto contenido en betacaroteno protege la piel de los radicales libres y frente a cualquier problema en la epidermis.
- Fácil digestión: tiene unas enzimas que asimilan muy bien los macronutrientes, lo que permite que sea muy fácil de digerir por el sistema digestivo.
- Fortalece el sistema inmune: gracias a sus minerales, vitaminas, antioxidantes y compuestos fenólicos estimula las defensas del organismo.
- Gran aporte de fibra: esto es idóneo para combatir el estreñimiento, regular el colesterol, prevenir ciertos tipos de cáncer y proteger el corazón.