El brócoli es un alimento rico en vitaminas y minerales, además de que aporta otros nutrientes que son esenciales en cualquier dieta. Debido a las magníficas propiedades de este vegetal es importante encontrar formas atractivas para servirlo y agradar a cualquier comensal que se siente a tu mesa.
Por otra parte, las patatas son el acompañante ideal de cualquier platillo, por lo tanto, combinarlo con el brócoli es una excelente idea. Si quieres aprender la receta de brócoli con patata cocida, continúa leyendo y entérate de los detalles.
Ingredientes necesarios para preparar brócoli con patata cocida
Esta receta se considera fácil de preparar y solo te tomará de 10 a 20 minutos. Los ingredientes que te ofrecemos a continuación se recomiendan para preparar la receta para 4 personas.
- 1 kg. de brócoli.
- 3 patatas.
- Aceite de oliva.
- Vinagre (opcional).
- Sal.
¿Cómo preparar brócoli con patata cocida?
Comienza el procedimiento para preparar esta receta cociendo las patatas en agua con un poco de sal, revísalas cada cierto tiempo y cuando estén casi listas, incluye el brócoli. Luego de 5 minutos escurre bien las patatas y el brócoli.
Saltea las verduras en una sartén con un poco de sal y pimienta y cuando adquieran la textura deseada, sírvelas decorando con un hilo de aceite de oliva extra virgen.
Puedes preparar el brócoli de diversas formas, no hay un límite para esta versátil verdura. Una de las preparaciones más populares de la receta de tarta de brócoli, que puedes preparar en casa en pocos minutos.
Consejos adicionales para cocinar Brócoli con patata cocida
Cuando una receta incluye brócoli cocido, ya sea que vayas a consumirse solo o acompañado como en esta oportunidad que lo combinaremos con patatas, puedes probar cocinarlo usando el microondas.
Esta estrategia hace que la receta sea más rápida, puedes tenerla lista en menos tiempo y cada árbol del brócoli permanecerá interno, sin que se deshaga. Si quieres probarlo, coloca el brócoli cortado en un embace para microondas, tápalo y déjalo 5 minutos en el microondas a máxima potencia.