Puede que estés entre esa mayoría de la población que desde que comenzaron a subir los precios busca el supermercado que ofrezca la cesta de la compra más económica.
Si ya te has recorrido todas las cadenas de supermercados de tu ciudad, es buen momento para que mires opciones online. Buo es un supermercado digital que aprovecha el excedente de productos y alimentos para venderlos a un precio muy rebajado y evitar así el desperdicio de comida.
La necesidad de una solución contra el desperdicio y una ayuda para el ahorro
Se estima que cada año se desperdician 1.200 millones de kilos de alimentos. Es una verdadera barbaridad y un derroche que no nos podemos permitir de cara a salvar un futuro sostenible para el planeta. La información es del Ministerio de Agricultura y destaca que muchos de estos alimentos ni siquiera llegan a pasar por el supermercado.
Es normal que conocer este dato genere una indefectible sensación de impotencia teniendo en cuenta además los precios que estamos pagando por los alimentos desde que comenzó la subida de precios. ¿Qué sistema está tan mal diseñado que hace que se tenga que subir de manera tan desproporcionada el coste de un bien de que sobran millones de toneladas al año?
Buo, el supermercado online contra el desperdicio y la subida de los precios
Para buscar una doble solución a esta situación, la startup catalana Buo ha reorientado su negocio hacia un modelo de supermercado de excedentes que ofrece un ahorro de entre el 20% y el 80% en productos que salvan de ser desperdiciados estando en perfectas condiciones para el consumo.
Mediante un sistema de contacto con proveedores que busquen dar salida al excedente de su producción, Buo ofrece un amplio catálogo a través de su aplicación en la que se puede hacer una compra bastante variada con una ahorro de entre 120 y 200 euros al mes si se realizan todas las compras en este supermercado.
¿Se puede hacer una compra completa en Buo?
Lo cierto es que no es dificil conseguir comprar todo lo que necesites en Buo. La oferta del supermercado online depende de los excedentes de los productores, por lo que suele cambiar constantemente. Sin embargo, productos básicos y habituales en la compra como arroz, legumbres, pastas, fruta, verdura o productos de higiene suelen estar siempre disponibles.
Primeras marcas de productos de alimentación como Danone, Nestlé, CocaCola, Pascual, La Asturiana, Nescafé, Hero, Scottex, Garnier, Diadermine, Calvo, Estrella Damm, etc. se ven con lotes sobrantes muy a menudo por diversas razones que pueden ir desde la proximidad de la fecha de caducidad de productos que los supermercados no aceptan para no cargar ellos con el coste de ese excedente a cambios en el diseño o el envasado que suele provocar una reducción del volumen de ventas.
Todos estos productos están en perfecto estado para el consumo y en cumplimiento de todas las normas de comercio. Buo es una excelente salida para evitar el desperdicio de estos productos.
¿Cómo se compra en Buo?
Si quieres hacer tu compra en Buo es necesario que descargues la app de la empresa y te registres como usuario. Esta es la única manera de acceder a su catálogo de productos rebajados. A partir de ahí ya puedes empezar a llenar tu cesta de la compra y, una vez que la tengas lista puedes elegir entre envío a domicilio gratuito a partir de 60 euros o a puntos de recogida gratuito a partir de 30 euros.
Los puntos de recogida suelen ser pequeños comercio de barrio que colaboran con Buo y que también ofrecen sus productos en la app. Por ahora, Buo solo está operativa en el Área Metropolitana de Barcelona y la compra suele tardar entre 24 y 48 horas hábiles en estar disponible para recogida o entrega. La compañía asegura haber rescatado 108.000 kilos de productos de ser desperdiciados en los dos meses de actividad que llevan desde que arrancó el proyecto.