El jamón ibérico es uno de los alimentos más simbólicos y representativos de la gastronomía española: esto nadie lo niega. Además, no solo ha triunfado en territorio nacional, sino que allí por donde ha pasado ha arrasado. Dicho esto, te queremos presentar un jamón que proviene de una de las mejores empresas cárnicas de Granada y que está disponible en Alcampo.
Andalucía es una tierra con una materia prima de gran calidad. Todos los productos y platos que vienen de esta región de España tienen un sabor inconfundible que triunfa en el resto del país. Este jamón de Alcampo es otra buena prueba de ello, pues estamos seguros de que te encantará, sobre todo si eres un gran fan de este alimento.
Un exquisito jamón ibérico granadino a la venta en Alcampo
La empresa cárnica que produce este jamón es Milena León, una compañía de Granada que tiene más de cuatro décadas de historia en el mundo de los jamones y los embutidos. La experiencia se nota en este delicioso producto cárnico de Alcampo, que es una pata de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica que pesa aproximadamente 7,3 kilos. Sabemos que no es un producto totalmente ibérico, pero eso no importa tanto en lo que respecta al sabor y a la textura, porque ambas son increíbles igualmente.
Y es que la selección de los cerdos para producir este jamón ha sido muy meticulosa. Esto es algo característico de Milena León: siempre eligen las mejores materias primas para ofrecer a su público lo mejor de lo mejor. Además, tanto el proceso de producción como de curación de esta pata de jamón que ofrece Alcampo han sido totalmente artesanales, y este detalle, sin duda, marca la diferencia. Por último, si quieres probar uno de los mejores jamones de granada a la venta en Alcampo, tendrás que pagar 149 euros. Si te parece caro, recuerda que hablamos de jamón ibérico, un alimento que, por lo general, suele ser algo más costoso, pero es que merece la pena pagar mucho por un producto cárnico de tamaña calidad.
Los mejores jamones ibéricos de Andalucía
Este jamón granadino no entra en esta prestigiosa categoría, pero eso es porque los dos claros ganadores están a años luz de la gran mayoría de jamones que se ofrecen en el mercado. ¿Por qué? Por un motivo muy sencillo, porque son los dos únicos jamones ibéricos de Andalucía que han sido calificados como ‘Denominación de Origen Protegida’. Son el de Jabugo y el de Los Pedroches: dos auténticos manjares. La contraparte, sin embargo, es que son bastante más caros que esta propuesta de Alcampo, que también está muy buena y merece la pena probar. Esto solo demuestra que Andalucía tiene mucho que decir a la hora de hablar de jamón.