La creciente conciencia medioambiental ha causado que en los últimos años haya crecido el número de personas vegetarianas y veganas. Tanto es así que en España el gigante Burger King ya comercializa su propia opción veggie. De ahí que supermercados como el de Aldi hayan sumado a sus propuestas las hamburguesas veganas más aptas y saludables de las que podemos encontrar en el resto de cadenas. De hecho, estas de los alemanes responden con las de mejor calidad que podemos hallar.
Con todo, lo que ha hecho Aldi (casi sin quererlo) a través de su hamburguesa es desafiar a cadenas de comida rápida, como la de McDonald’s o la mencionada de Burger King con una realmente sabrosa, natural y de grandes beneficios a las que pocas pueden compararse. Lo mejor de todo, además, es que este tipo de carne que encontramos tiene un precio poco antes visto en las demás tiendas que podemos frecuentar. La conocemos.
La nueva hamburguesa de Aldi: vegana y llena de opiniones positivas
Porque los tiempos en los que la alimentación vegetariana o vegana estaba reservada para quienes se alzaban como defensores de la naturaleza y los animales quedaron ya muy atrás. Hoy estamos mucho más concienciados respecto al cuidado del medio ambiente y, aunque se siga comiendo carne, cada vez hay más gente que busca unos hábitos más sostenibles. Es así que los alimentos basados en vegetales como se centra esta nada tienen que envidiar a los que llevan carne.
El motivo de esto es que muchos de ellos cuentan con similitudes en cuanto a textura y sabor. En ello, son mucho más sanos y respetuosos con el ecosistema y las especies que habitan en él, de ahí que sean muchos los clientes y compradores que las han probado que no dudan en valorarlas muy positivamente, también en lo que se refiere a su sabor. Además, y como veremos a continuación, esta propuesta es muy propicia por su buena composición.
‘The Wonder Burger’: así es la hamburguesa de Aldi (y no es de tofu)
Su objetivo y el de muchos otros influencers veganos no es otro que el de desmontar los mitos que rodean a la alimentación plant-based. «No todo es tofu», insisten, por lo que la cadena alemana ha apostado de lleno por la nombrada (y ahora famosa) ‘The Wonder Burger’, la cual está llamando la atención de todo el público. De hecho, además de desafiar a McDonald’s, lo ha hecho directamente con su principal competidora, Lidl, que también tiene una parecida.
Este producto vegano, a diferencia de la propuesta de Lidl, puede prepararse en la sartén o a la plancha grill. Según indica en la página web de Aldi, la enseña ofrece esta hamburguesa a un precio de 2,99 euros por una cantidad de 227 gramos, lo que resulta bastante más económica que otras de talla similar que podemos encontrar en el resto de supermercados. Es perfecta para una dieta sana y equilibrada. ¿Su ingrediente estrella? La soja.
Está hecha de soja y destaca por su reducido contenido en grasa
La clave de las mismas es la sustitución de la proteína cárnica por proteínas vegetales, tales como la soja o el tofu, entre otros. Estos ingredientes suelen ir acompañados de otros vegetales como espinacas o berenjena para aportarle más nutrientes y consistencia. Es lo que se ve con esta hamburguesa vegana de Aldi, que cuenta con el sello de calidad para productos veganos y vegetarianos, V-Label, y que destaca por contener pocos aditivos y un reducido contenido de grasa.
Algo clave de ella es que está elaborada con soja, por lo que es completamente vegana y viene a sustituir a la carne. Además, gracias al colorante de remolacha, la Wonder Burger tiene un color rojizo que recuerda a una hamburguesa de carne convencional. Así, seas o no vegano o vegetariano, los amantes de las burger tradicionales cuentan ya con múltiples opciones para seguir una dieta sostenible, saludable y muy sabrosa.
Baja en calorías, rica en fibras… estos son todos sus beneficios
Sin ningún tipo de carne ni ningún otro producto de origen animal, esta tiene como ingredientes los más propensos para cuidar nuestra alimentación, pero sobre todo nuestra salud. Lo hace así con los del agua, concentrado de proteína de soja, aceite de coco, proteína de soja, aromas, almidón de maíz y diversos espesantes. Y es que lo que viene a demostrar Aldi es que su hamburguesa la puede tomar todo el mundo.
Lo vemos con un montón de buenas impresiones, desde portales especializados como los propios usuarios que la han probado y que no han dudado en reflejar sus impresiones en las redes. Con un «olor agradable», y con la «sensación de estar mordiendo una hamburguesa gourmet«, son muchos los que concuerdan en su buena línea, la cual se une al resto de la superficie de alimentación de la casa alemana.
- Es baja en grasas y calorías. Las hamburguesas tradicionales de ternera tienen unos 10 gramos de grasa, mientras que una vegetal ronda unos 3. Además, las que proceden de animales están en torno a las 200 calorías por porción mientras las veganas como esta no suelen superar las 70.
- Tiene menos conservantes. Las hamburguesas veganas, sean más o menos procesadas o realizadas con mayor o menor porcentaje de ingredientes caseros, suelen llevar menos conservantes que las de carne. Cierto que esto hace que tengan una fecha de caducidad más corta, pero siempre puedes congelarlas y consumirlas cuando desees.
- Es rica en fibra. Algo que gana enteros con este tipo de comida es que nos ayudan a mantener el peso y a evitar infecciones bacterianas. Además, su alto contenido en fibra ayuda a que quedemos saciados con mayor facilidad.
Con todo, y más allá de esta hamburguesa (que ha llegado como novedad) tiene una sección de comida vegetariana/vegana donde sus productos contienen tanto soja como zanahoria, lo que aporta un sabor dulce muy buena al gusto. Así, tienen un alto contenido en proteínas y fibra, siendo baja en azúcares. Además, existe una variedad considerable de sabores, entre ellas, judías verdes y maíz, soja con zanahoria o hamburguesa de lentejas.