Llevar una dieta equilibrada es algo esencial si queremos tener buena salud, algo que conlleva incluir no solamente proteínas o hidratos de carbono en nuestra dieta sino también frutas y verduras. Y es que, en muchas ocasiones, pasamos estas dos últimas familias de alimentos porque no nos gusta en exceso su sabor sin tener en cuenta que son esenciales para nuestro organismo.
De hecho, si nos ponemos a mirar el reparto que deberíamos hacer de este tipo de alimentos, las verduras ocupan un papel muy importante. Pero, ¿sabes cuáles son todos sus beneficios?
Si quieres descubrir por qué es tan importante comer verduras te invitamos a que sigas leyendo. Verás como, a partir de ahora, te aficionas a consumirlas con más regularidad.
Comer verduras tiene estos 5 beneficios para tu salud
Existen muchos tipos de verduras: judías verdes, alcachofas, coliflor, etc… Pero todas ellas tienen algo en común y son los múltiples beneficios que tienen para nuestra salud.
De hecho, las verduras nos ayudan a regular la tensión arterial y nos permiten adelgazar de manera más rápida que si consumiéramos otro tipo de alimentos. Por eso es importante que consumamos entre 3 y 5 raciones al día de la mismas.
Pero, si quieres descubrir todos los beneficios de las verduras para tu salud, te aconsejamos que sigas leyendo.
1. Cuidan la salud de nuestro corazón
Una de las principales ventajas de consumir verduras con regularidad es que nos ayudan a mantener sano nuestro corazón para evitar la aparición de posibles enfermedades cardiacas como pueden ser los infartos.
Esto se debe a que la mayor parte de las verduras tienen potasio, el cual nos ayuda a reducir la presión arterial favoreciendo que nuestros vasos sanguíneos estén más elásticos y así la sangre pase más fácilmente.
2. Retrasan el envejecimiento
En segundo lugar también debemos tener en cuenta que las verduras están cargadas de vitaminas, sobre todo del grupo B y E.
Este tipo de nutrientes actúan en nuestro organismo luchando contra los radicales libres que son los causantes del envejecimiento celular. Pero, además, también evitan la aparición de posibles malformaciones celulares que podrían dar lugar el día de mañana al cáncer.
Por cierto, estás vitaminas también hacen que tu piel se regenere más fácilmente por lo que hacen que luzca más bonita y lisa.
3. Favorecen los procesos digestivos
Otra ventaja de las verduras es que aportan a nuestro organismo fibra, la cual es esencial para favorecer que los procesos digestivos se lleven a cabo de manera correcta y para fomentar el movimiento de nuestros intestinos.
Por eso, si quieres evitar ciertas afecciones como el estreñimiento, lo mejor es que incorpores estos alimentos de forma habitual a tu dieta.
4. Mantienen nuestros huesos sanos
Muchas verduras contienen calcio, uno de los minerales esenciales para el crecimiento correcto de los huesos. Pero además muchas de ellas contienen también magnesio y potasio, dos componentes que fomentan aún más la acción del calcio.
Por eso consumir verduras con regularidad puede ayudarnos a dejar de lado ciertas enfermedades óseas como puede ser el caso de la osteoporosis.
5. Nos mantienen hidratados
Finalmente, debemos tener en cuenta que comer vegetales también nos ayuda a mantenernos hidratados. Y es que, la mayor parte de la composición de estos alimentos, está formada por agua.
De esta forma, cuando comes un plato de verduras estás hidratando tu cuerpo a la vez que le aportas otros beneficios. Pero no solo eso, también nos permiten adelgazar de manera más rápida y sencilla gracias a las pocas calorías presentes en su composición.
Como ves consumir este tipo de alimentos solamente puede aportarte beneficios así que te animamos a que lo hagas de forma habitual.