Pocos alimentos representan mejor la cultura y la gastronomía española que el jamón ibérico. Se trata de un producto cárnico rebosante de sabor y con una textura por lo general muy suave y fácil de masticar. Habiendo dicho esto, te queremos presentar un jamón que vende Carrefour y que proviene de Jabugo (Huelva), donde se fabrican algunos de los mejores jamones.
Este desde luego no es una excepción: se trata de un jamón de cebo ibérico de la marca Capa Negra, una muy buena marca que algunos ni siquiera conocen. Si quieres saber más acerca de la gran experiencia de degustar este jamón de Carrefour, te invitamos a seguir leyendo.
Un excelente jamón ibérico de Jabugo a la venta en Carrefour
Este jamón procede de cerdos de raza ibérica creados mediante un sistema semi-extensivo. En cuanto a su alimentación, consta de hierbas aromáticas, cereales y leguminosas naturales: una comida para nada artificial y rica en sodio, fibra y proteínas. Precisamente es esta alimentación la que hace que sepa tan bien. Al final, la calidad del jamón depende directamente de la calidad de la comida de los cerdos. Otro aspecto que explica que este jamón de Carrefour sea de primera categoría es su proceso de curación totalmente natural, que se prolonga entre 18 y 24 meses.
La grasa externa de esta pieza tan fantástica de Carrefour es blanda y de textura suave, por lo que ni notarás que está. Además, este jamón está perfilado con el característico corte en V, por lo que es muy fácil cortar lonchas. No solo te servirá para preparar ricos aperitivos, sino también para elaborar recetas igual de buenas o mejores. Por último, si quieres hacerte con este jamón ibérico de Capa Negra que vende Carrefour, debes saber que la pata de 7 kilos cuesta 199 euros. Puede parecerte caro, pero te aseguramos que es una inversión que vale la pena. ¡Te chuparás los dedos!
Por qué los jamones de Jabugo son de tan buena calidad
En primer lugar, Jabugo está en una zona absolutamente privilegiada, ya que cuenta con un microclima que es fantástico para la curación del jamón. No solo eso, sino que es una tierra donde la tradición y el conocimiento acerca del jamón han sido transmitidos de generación en generación. Por ello encontramos un gran número de empresas especializadas en el jamón ibérico, como por ejemplo Capa Negra. En definitiva, con este jamón de Carrefour descubrirás por ti misma o por ti mismo el sabor excelente que se consigue en esta población onubense.