Todos saben qué es el jamón ibérico, y es que es uno de los alimentos más simbólicos y mejor valorados de la gastronomía española. Sin embargo, menos gente conoce la paleta ibérica, que es un producto que también proviene de España y merece la pena probar. Sin ir más lejos, Carrefour ha puesto a la venta una deliciosa paleta ibérica de campo que seguro que te va a encantar.
Puede que el jamón goce de un mayor valor gastronómico, pero una paleta como la que vende la cadena francesa de supermercados tiene poco que envidiarle. Ya sabes: si quieres triunfar entre tus seres queridos sirviendo un buen aperitivo, esta paleta ibérica de Carrefour es una gran opción. ¡Ya verás cómo te va a gustar!
La paleta de cebo ibérico de campo que está a la venta en Carrefour
Esta paleta que está disponible en Carrefour es de la marca COVAP, que está especializada desde hace muchos años en productos cárnicos. De hechos, sus alimentos ibéricos son de los mejores del mercado, y eso incluye esta paleta de cebo 50% ibérico. A pesar de que no sea una paleta 100% ibérica, su sabor y su textura en boca la convierten en un manjar exquisito que se puede servir como aperitivo, entre dos rebanadas de pan como bocadillo o sándwich…
El formato de venta de esta paleta de Carrefour es un sobre de 120 gramos que incluye lonchas lo suficientemente grandes como para disfrutar al máximo de la experiencia de comerla. El secreto de su alta calidad seguramente venga de su proceso de curación totalmente natural en las bodegas de COVAP. También viene de la alimentación de primera categoría de los cerdos de los que proviene este producto cárnico. Para terminar, si quieres hacerte con esta paleta de cebo ibérico de Carrefour, debes saber que se vende por 11,59 euros. A nosotros nos parece un precio barato para la gran experiencia que ofrece, y lo podrás comprobar tú misma o tú mismo si decides comprarla al final.
¿Qué es mejor: el jamón o la paleta?
Como todo, va a gustos, pero es cierto que el jamón ibérico suele estar mejor valorado que la paleta a nivel general. Si tuviéramos que ser precisos contestando esta pregunta, diríamos que el jamón, por su grasa intramuscular, suele tener una textura más suave. Además, tiene una gama mayor de sabores. Sin embargo, si tienes un paladar y un gusto más uniforme, te recomendamos la paleta por encima del jamón, y es que su sabor suele ser más intenso.