Uno de los pilares de la gastronomía española es, sin duda alguna, el jamón ibérico. Este alimento no solo es un manjar dentro de España, sino también fuera de este país, pues ha traspasado fronteras y cada vez más gente se enamora tanto de su potente sabor como de su suave textura. Dicho esto, debes saber que El Corte Inglés vende un fantástico jamón ibérico de bellota de una de las mejores marcas: Centeno.
Esta compañía se fundó en Extremadura, una de las mejores regiones de España en cuanto a la producción del jamón ibérico, y el de bellota en particular. A continuación, te contamos todo lo que puedes esperar de este fantástico producto cárnico que ofrece El Corte Inglés a sus clientes. ¡No te podrás resistir!
El jamón 100% ibérico de bellota Centeno: una joya en El Corte Inglés
Esta increíble pieza de 7 kilos se convertirá en uno de tus aperitivos favoritos desde el momento en el que lo pruebes por primera vez. Este delicioso jamón ibérico que vende El Corte Inglés proviene de cerdos 100% ibéricos puros (la mejor raza con diferencia), los cuales se crían en libertad y se alimentan en entornos naturales principalmente con bellotas y otros productos de origen natural que proporciona la dehesa de Extremadura.
Si quieres conservar su potente sabor y su textura suave y sedosa a la perfección, debes conservarlo en un lugar fresco y seco, como se recomienda con casi todos los jamones. Además, si quieres mejorar el aroma y el sabor de este jamón que se ofrece en El Corte Inglés al máximo, tienes que servirlo a una temperatura ambiente de unos 20-25 grados centígrados. Por último, el precio de este jamón en el supermercado de El Corte Inglés es de 450 euros. Puede parecerte algo caro, pero no hay que olvidar que se trata de un jamón ibérico de bellota, que es el mejor de los jamones ibéricos, y que, además, ofrece una experiencia tan placentera que merece la pena invertir esa cantidad. ¡Ya lo verás!
Cómo distinguir un auténtico jamón ibérico de bellota
No hace falta ser un experto en jamones para saber identificar un jamón ibérico de bellota como este de El Corte Inglés que te hemos presentado. Simplemente tienes que fijarte en el color de la etiqueta que viene con el jamón en cuestión. Si es de color negro, eso significa que corresponde a jamones de bellota 100% de cerdos ibéricos. Es así de simple. Por supuesto, este jamón de la marca Centeno que se ofrece en El Corte Inglés cuenta con este distintivo negro.