El jamón ibérico, y más el de bellota, es considerado una exquisitez de la gastronomía española. No es para menos, ya que no solo es altamente consumido en este país, sino que además se exporta a muchos países cada año. Amazon tiene esto más que claro, y por ello ofrece una amplia selección de jamones en su gigantesco mercado online.
En este artículo, sin embargo, nos queremos centrar en solo uno de ellos, pues está triunfando en los últimos días y por muy buenas razones que expondremos posteriormente. Se trata de un jamón ibérico de una empresa cárnica extremeña llamada La Nevera Española, la cual ha sacado a la venta varios productos de buena calidad en oferta.
El rey de los ibéricos de bellota de la Nevera Española
El jamón ibérico de la Nevera Española que ha puesto Amazon a la venta es extraordinario, pues tiene unas características especiales que lo diferencian del resto. Esto lo convierte en uno de los ibéricos más exclusivos del mercado, y por mucho. La principal particularidad de este jamón es que se trata de un jamón ibérico de bellota jarallana, un alimento que logra que la carne del cerdo esté mucho más exquisita.
Este jamón tiene el origen en el cruce de cerdas 100% ibéricas con verracos (cerdos macho que se utilizan como sementales) de raza Duroc, una de las razas de ganado porcino más populares y que procede de Estados Unidos. Todos estos cerdos son criados en total libertad y engordados con bellotas de la dehesa de encinas y alcornoques extremeña donde se crían, durante la época que comienza en el mes de octubre y finaliza en abril: lo que se conoce como época montanera. No cabe duda de que merece mucho la pena probar este excelente jamón ibérico.
Un nuevo lote de La Nevera Española
La compañía extremeña vende esta Navidad un lote espléndido cargado del mejor producto español. Incluye una exquisita pata de jamón serrano, un chorizo y un salchichón ibéricos espléndidos, una cuña de queso curado de oveja y un bonito delantal de la marca para que no te manches mientras cocinas. Estos alimentos son de primera categoría, tanto que harán de tus aperitivos navideños una auténtica delicatessen. Como ves, se trata de un set muy completo que se vende en Amazon a un precio bastante económico: únicamente 139,95 euros.
Otras ofertas interesantes de esta compañía
Si quieres regalar un buen ibérico esta navidad, La Nevera Española te ofrece excelentes opciones. Te aseguramos que triunfarás con cualquiera que elijas, ya que la experiencia y la calidad de esta empresa extremeña están más que demostradas.
Jamón de cebo 50% Ibérico Oro Puro
Este jamón es una espectacular pieza de jamón. La Nevera Española es una empresa de referencia en cuanto a la venta de ibéricos de buena calidad, principalmente porque éstos se obtienen de la carne de cerdos criados en un régimen extensible y por el magnífico tratamiento del jamón durante el proceso de curación. El de este jamón en concreto puede durar hasta 2 años y, por supuesto, el secado posterior es completamente natural.
Tras dos años de secado natural, los trabajadores de La Nevera Española terminan su proceso de curación en la bodega entre 14 y 18 grados, donde se asienta y coge cuerpo. De esta manera, logran que sus jamones adquieran el sabor y la textura idóneos al finalizar este largo proceso. En la página web oficial de la compañía de Extremadura, podrás encontrar una oferta genial por navidad: esta pata de jamón rebajada más un cuchillo jamonero gratis, y lo mejor es que no te cobrarán gastos de envío si la encargas.
Estuche de 700 gramos de paleta 50% ibérica
La paleta no es jamón realmente, ya que es la carne de las patas delanteras del cerdo y no de las traseras; además de que suele ser más pequeña y menos carnosa. De todas maneras, este jamón también tiene muy buen sabor, sobre todo el que vende La Nevera Española en oferta para navidad. Solamente te costará 35,90 euros, IVA incluido, y podrás disfrutar de un aperitivo riquísimo y nutritivo.
En este estuche se incluyen en total 10 bolsas de 70 gramos de paletilla ibérica cada una, que hay que curar en agua durante unos 10-15 minutos antes de servir. De lo contrario, la experiencia de comerla no será la misma. En cualquier caso, al venir ya loncheada, se pueden hacer bocadillos, preparados para ensaladas, canapés… mucho más fácilmente con este alimento.
Jamón de cebo 50% ibérico
Aparte de la pata de Oro Puro, La Nevera Española también pone a la venta ésta, que realmente no tiene mucho que envidiarla. Pesa unos 9 kilos aproximadamente, lo que quiere decir que tendremos jamón para unos cuantos meses, y destaca principalmente por su aroma y su sabor, ambos muy apetecibles. Es lo que se consigue alimentando bien a los cerdos, con un pienso de alta calidad y cereales naturales.
El proceso de curación de este jamón lleva unos 2 años, y el secado es 100% natural, por lo que el sabor se ve reforzado. Su precio está rebajado por navidad, así que te recomendamos aprovechar la oferta. Además, lo mejor es que, encargando cualquier pedido a través de la web oficial de La Nevera Española, no pagarás gastos de envío; y además lo recibirás entre 24 y 72 horas después de encargarlo, dependiendo de donde te encuentres. Todos estos productos que hemos analizado son estupendos regalos para navidad, así que tenlos en cuenta.