Cuando nos hayamos dado cuenta parecerá que nos acabamos de sacudir la arena de la playa y ya estaremos metidos en los preparativos de las festividades navideñas y eso significa que es la temporada de saborear dulces y turrones propios de estas fiestas.
Pero los turrones no son el único alimento que cobra protagonismo durante la Navidad. El jamón ibérico es un fijo en las comidas de estas fechas. Entonces, ¿Qué podría ser más navideño que un alimento que los uniese a los dos en lo que se podría considerar la comida de Navidad definitiva?
La casa Torrons Vicens ha creado el turrón de la Navidad ibérica
En esta ocasión, ha sido Torrons Vicens, el renombrado fabricante de turrones con sede en Agramunt, Lleida, quien al presentar su catálogo de novedades para deleitarnos durante la próxima Navidad, ha dejado a todo el mundo boquiabierto con una de sus últimas creaciones.
Entre un repertorio de diez creaciones únicas, que se ha dado a conocer durante la vibrante Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra, ha presentado su nuevo turrón de jamón ibérico. No es de extrañar que el evento haya dejado a los amantes del dulce con ansias de disfrutar estas innovaciones.
Un riquísimo turrón de jamón ibérico
En un derroche absoluto de creatividad y atrevimiento en la cocina, Torrons Vicens se ha unido a la casa ‘Enrique Tomás’, la afamada cadena de jamonerías y cervecerías, para crear el inusual «turrón de jamón». Este turrón inigualable está elaborado a base de praliné de almendra tostada, jamón con almendras picadas y un intrigante baño de diferentes chocolates. La fusión de sabores en esta creación es verdaderamente sorprendente, y representa la audacia y la creatividad de Torrons Vicens en su búsqueda de reinventar los sabores navideños tradicionales.
El turrón de jamón ibérico no ha sido el gran triunfador
Pese a los sorprendente de la creación, el turrón de jamón no es la única novedad que ha presentado el fabricante turronero. De hecho, no ha sido la gran triunfadora del evento, ya que ese honor ha sido para el turrón «Chupa Chups de fresa y nata».
Este innovador turrón es el resultado de una colaboración excepcional entre Torrons Vicens y Perfetti Van Melle, la marca detrás de los icónicos caramelos Chupa Chups. Este dulce extraordinario está elaborado con praliné de almendra, nata y fresa, con un toque crujiente de Chupa Chups y un manto de chocolate blanco y chocolate ruby. Es una verdadera oda a los amantes del turrón y los fanáticos de los Chupa Chups, fusionando dos delicias en un solo bocado.
Turrón de mazapán de plátano o de lichi y frambuesa, entre el resto de las creaciones de Torrons Vicens
Dentro de la variada gama ‘Torrons Vicens’, la compañía presenta un abanico de opciones, entre las que se encuentra el tentador «turrón puro cacao», que combina una crema de cacao amarga, praliné de cacao y una cobertura de polvo de cacao. Para quienes buscan un toque exótico, la marca ha creado para esta Navidad el «turrón de lichi y frambuesa con pétalos de rosa» o el «turrón praliné de coco con dulce de piña», que ofrece una experiencia tropical con su cremoso praliné de chocolate blanco, caramelo de piña y trozos de coco laminados.
Torrons Vicens ha sorprendido con el «turrón milhojas de fresas con nata», una deliciosa combinación que presenta praliné de nata con cruasán tostado y crujientes de fresas, una combinación de texturas y sabores que despiertan los sentidos. Finalmente, un turrón cremoso con praliné de coco, láminas de coco caramelizado y galletas de helado, y el «turrón de mazapán de plátano bañado en chocolate negro», una creación que combina la suavidad del mazapán con la intensidad del chocolate negro complementa esta magnífica selección de dulces navideños.
Colaboración con Albert Adriá
Pero eso no es todo. Torrons Vicens también ha ampliado su colaboración con el conocido repostero Albert Adriá, que ha dado como resultado dos nuevas incorporaciones a la gama ‘Adriá Natura’. La primera es una versión renovada del tradicional «turrón de nata con nueces», enriquecido con nueces pecanas y una delicada caramelización al estilo cantonés que le otorga un toque inigualable.
La segunda adición es el «turrón de mazapán de mandarina y yuzu con un toque de chocolate», una combinación que fusiona los sabores cítricos y refrescantes de la mandarina y el yuzu con la dulzura del chocolate. Con el catálogo presentado por Torrons Vicens para la próxima Navidad, los sabores de siempre nos van a saber como nunca.