El desayuno es el momento ideal para preparar un delicioso smoothie de aguacate, que aportará fibra, vitaminas, grasas saludables y ácido fólico al organismo. Es una bebida muy completa que te activará durante el día.
También puedes consumirlo en las tardes como merienda, o una hora antes de practicar ejercicio para energizarte y como alimento proteico. Lo mejor de todo es su efecto saciante; es decir, no tendrás deseos de picar entre comidas.
No te pierdas las cinco recetas que mostraremos a continuación. Fáciles de preparar y con un ingrediente clave, el aguacate, el cual está de moda en España.
5 recetas para hacer smoothie de aguacate
1. Aguacate con miel y limón
Ingredientes
- Medio aguacate maduro.
- 1 cucharada de miel.
- El jugo de 1 limón grande.
- 1 vaso de agua.
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede un batido homogéneo. Una peculiaridad del aguacate es su contextura cremosa, así que no necesitarás de ningún agregado para darle espesura.
2. Aguacate con plátano
Ingredientes
- Medio aguacate maduro.
- Medio plátano maduro.
- 1 taza de leche, la que prefieras, ya sea de avena, almendras, coco, soya.
- El jugo de 1 limón.
- Vainilla y miel al gusto.
Preparación
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que se integren. La consistencia es cremosa. En este caso, el efecto del plátano será aportar dulzor y más textura.
3. Aguacate con piña
Ingredientes
- 1 aguacate maduro.
- 1 piña madura cortada en cubos.
- Una cucharada de stevia, la cual es una buena alternativa al azúcar.
- 1 ½ litro de agua.
Preparación
Une los ingredientes en la licuadora hasta que observes una textura homogénea. Al final añade stevia al gusto.
4. Aguacate con fresa y naranja
Ingredientes
- Medio aguacate.
- 5 fresas grandes.
- 1 taza de jugo de naranja.
- Miel al gusto.
Preparación
Licúa todos los ingredientes. En este smoothie encontrarás una fusión de notas ácidas y dulces. Puedes batir las fresas congeladas para dar un toque granizado.
5. Aguacate con cacao
Ingredientes
- Medio aguacate.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 2 cucharadas de leche, del tipo que prefieras.
- 1 plátano maduro.
Preparación
Después de mezclar los ingredientes en la licuadora, si quieres que el smoothie esté más espeso puedes añadir ¼ de taza de yogurt natural. Puedes anexar stevia o miel para que sea más dulce.
Esta receta aporta gran cantidad de calorías, de manera que si estás en una dieta balanceada es preferible que te decantes por los preparados anteriores.
Quién no debe consumir smoothie de aguacate
Aunque este batido sea del agrado de muchos por sus propiedades antioxidantes, nutritivas y energizantes, no es conveniente para personas que padezcan obesidad ya que aporta muchas calorías. 100 gramos de aguacate significan aproximadamente 160 calorías.
Y aunque las grasas que contiene son las saludables para el organismo, estos pacientes deben seguir una dieta estricta que les ayude a recuperar el equilibrio corporal.
Aquellos que toman anticoagulantes tampoco deberían ingerir aguacate, pues contiene vitamina K.
En cualquier caso, aunque sea más sano que el pan o el cereal, el smoothie de aguacate no debe ser consumido más de tres veces por semana.