Bechamel

¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer una bechamel fácil, rápida y sin grumos? Pues aquí estoy yo para explicarte todos los secretos para que te salga a la primera y sin esfuerzo. Ya verás va a ser todo un éxito.

Si sigues todos los pasos que te indico más abajo te va a salir muy rica y sin un solo grumo, parece un milagro verdad, pero no es así es mucho más sencilla de lo que piensas. Ya verás como no vas a tener ni una complicación a la hora de preparar una rica bechamel para tus lasañas, canelones, croquetas, espinacas a la crema o para lo que más te guste.

Cómo te he dicho anteriormente esta salsa tiene unos pequeños truquitos ¿quieres conocerlos?

Ingredientes:

1. Cuanto más tiempo la cocines, más suave y sabrosa quedará.
2. Puedes usar una varilla de batir en lugar de una cuchara o espátula.
3. Si no la vas a usar en el momento, pásala a otro recipiente y la tapas con film transparente. El plástico tiene que estar en contacto con la masa para que no se haga costra.
4. Puedes utilizar aceite en lugar de mantequilla.

Ahora ya sabes cómo preparar tu bechamel fácil, rápida y sin grumos.

Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.

Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

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Y por si te interesa te dejo información sobre la historia de esta salsa.

Hasta el próximo post.