El brĂ³coli es un alimento rico en vitaminas y minerales, ademĂ¡s de que aporta otros nutrientes que son esenciales en cualquier dieta. Debido a las magnĂficas propiedades de este vegetal es importante encontrar formas atractivas para servirlo y agradar a cualquier comensal que se siente a tu mesa.
Por otra parte, las patatas son el acompañante ideal de cualquier platillo, por lo tanto, combinarlo con el brĂ³coli es una excelente idea. Si quieres aprender la receta de brĂ³coli con patata cocida, continĂºa leyendo y entĂ©rate de los detalles.
Ingredientes necesarios para preparar brĂ³coli con patata cocida
Esta receta se considera fĂ¡cil de preparar y solo te tomarĂ¡ de 10 a 20 minutos. Los ingredientes que te ofrecemos a continuaciĂ³n se recomiendan para preparar la receta para 4 personas.
- 1 kg. de brĂ³coli.
- 3 patatas.
- Aceite de oliva.
- Vinagre (opcional).
- Sal.
¿CĂ³mo preparar brĂ³coli con patata cocida?
Comienza el procedimiento para preparar esta receta cociendo las patatas en agua con un poco de sal, revĂsalas cada cierto tiempo y cuando estĂ©n casi listas, incluye el brĂ³coli. Luego de 5 minutos escurre bien las patatas y el brĂ³coli.
Saltea las verduras en una sartĂ©n con un poco de sal y pimienta y cuando adquieran la textura deseada, sĂrvelas decorando con un hilo de aceite de oliva extra virgen.
Puedes preparar el brĂ³coli de diversas formas, no hay un lĂmite para esta versĂ¡til verdura. Una de las preparaciones mĂ¡s populares de la receta de tarta de brĂ³coli, que puedes preparar en casa en pocos minutos.
Consejos adicionales para cocinar BrĂ³coli con patata cocida
Cuando una receta incluye brĂ³coli cocido, ya sea que vayas a consumirse solo o acompañado como en esta oportunidad que lo combinaremos con patatas, puedes probar cocinarlo usando el microondas.
Esta estrategia hace que la receta sea mĂ¡s rĂ¡pida, puedes tenerla lista en menos tiempo y cada Ă¡rbol del brĂ³coli permanecerĂ¡ interno, sin que se deshaga. Si quieres probarlo, coloca el brĂ³coli cortado en un embace para microondas, tĂ¡palo y dĂ©jalo 5 minutos en el microondas a mĂ¡xima potencia.