Nuggest de pollo caseros

¡Hola amig@ cociner@! Dado que los nuggest tienen un gran éxito entre los niños, y no tan niños, hoy te traigo nuggest de pollo caseros. Hechos con ingredientes totalmente naturales, crujientes por fuera y muy jugosos por dentro. Si los preparas estoy segura que les van a encantar a todos los de tu casa.

Si sigues esta receta original de nuggest, que no tienen nada que envidiar a los del Macdonalds, te aseguro que los más peques no te van a decir ni mu a la hora de comer. No tienes que ir a ningún sitio a comprarlos porque los puedes congelar y tenerlos siempre a mano para cuando los necesites.

Pues sin más te voy a enseñar cómo hacer nuggest de pollo. También te voy a dar varias salsas para que los acompañes y no pongas siempre las mismas.

Ingredientes para los nuggest:

2 pechugas de pollo
150 gr. de queso de untar estilo Philadelphia o de quesitos
2 cucharadas de pan rallado
Sal

Ingredientes para el rebozado:

2 huevos
4 cucharadas de harina
6 cucharadas de pan rallado
Aceite para freír

Nuggest de pollo caseros: paso a paso

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Lo primero es lavar las pechugas de pollo. Después quitas toda la grasa, echas sal al gusto y las cortas en trocitos de unos 2 cm.

Las pones en la batidora de vaso y las picas bien. Incorpora el queso y el pan rallado y sigues batiendo hasta conseguir una pasta homogénea.

Haz bolitas con esta pasta y dale la forma que más te guste. Reserva.

Echa los huevos en un bol y los bates. Pon en otros platos el pan rallado y la harina. Pasa las bolitas primero por la harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado.

Cuando tengas todos los nuggest empanados (en este momento es cuando los puedes congelar), calienta bastante aceite en una sartén y los vas friendo. Siempre en tandas pequeñas, pon el aceite a fuego medio para que estén crujientes por fuera y bien hechos por dentro.

Cuando estén doraditos los sacas de la sartén y los colocas en una bandeja con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.

Salsas para acompañar los nuggest

Aquí te dejo unas sugerencias de salsas originales para acompañar a tus nuggest.

Mayonesa de pimientos

Esta mayonesa de pimientos es muy sabrosa, fácil, rápida y económica a más no poder. ¡Qué más se puede pedir!

Queso crema con cebollino

Este queso de untar con cebollino es casero y está muy rico.

Mojo picón

Este mojo picón es perfecto para los nuggest, le da un toque muy especial y exótico.

Mayonesa al curry

Te recomiendo esta mayonesa al curry a mí me encanta.

Otras salsas

También puedes usar ketchup, salsa agridulce, salsa de queso, mayonesa normal, mostaza… Pon las que más te gusten.

Ya tienes listo tus nuggest de pollo que lo puedes acompañar con unas buenas patatas fritas.

Te invito a visitar más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

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Y por si te interesa te dejo información quien los inventó.

Espero que te haya gustado este plato y lo preparares. Hasta el próximo post.