Pizza en 5 minutos sin horno a la sartén ¡Fácil y super crujiente!

Pizza sin horno a la sartén
Aunque no te lo creas esta pizza tan crujiente y deliciosa la he preparado sin horno. ¿Increíble? Pues sí señor, simplemente con una sartén antiadherente. La preparación es idéntica a la de cualquier pizza convencional y queda igual de buena, la verdad es que no notarás la diferencia.

Esta receta es muy sencilla y económica ya que no vas a encender el horno y, si te digo la verdad, es mucho mejor porque hasta que se precalienta, la colocas en la bandeja y esperas a que se dore se te va por lo menos 20 minutos y esta la tienes cocinada en 5 minutos simplemente poniendo la sartén al fuego y tapándola. Una diferencia de tiempo y dinero considerable ¿verdad?
Y lo mejor de todo es que puedes hacer esta delicia en casi todos los sitios incluido cuando te vayas de camping, que ya tenemos el veranito muy pero que muy cerca y seguro que estás pensando en más de un sitio para pasar el tiempo fuera de casa.

Si quieres disfrutar de una rica comida italiana sin pasar mucho tiempo en la cocina y sin tener que encender el horno, esta es tu receta.
Así que manos a la obra, mejor dicho a la masa!!!

Videoreceta paso a paso

Ingredientes 

  • 150 gr de harina
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva suave
  • 4 gr o una cucharadita de levadura en polvo
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • Queso mozzarella rallado al gusto
  • 2 lonchas de bacon
  • 8 aceitunas negras
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal
Ya que no quieres usar el horno vas a necesitar una sartén si o si, mira las mejores sartenes aquí si ya tienes la tuya un poco desgastada para elegir una que vaya bien.

Pizza sin horno a la sartén

Receta de pizza paso a paso

1.- Lo primero es poner en un bol la harina, la levadura y la sal. Mezclas todo bien y en el centro haces un hueco para echar el agua, la cucharada de aceite y vuelves a remover. Te tiene que quedar una masa que se pegue un poco en las manos.
2.- Seguidamente la colocas sobre la base donde la vayas a trabajar previamente enharinada y la amasas unos 2 minutos hasta conseguir una masa elástica sin que se pegue en las manos. En este momento harás una bolita y la taparás con un paño de cocina. La dejas reposar 10 minutos.
3.- Pasado el tiempo, la destapas y la estiras con un rodillo y terminas dándole forma con las manos.
4.- Ahora echas un chorrito de aceite en una buena sartén antiadherente y lo extiendes bien por toda la superficie. Colocas la masa de la pizza sobre ella y sigues dándole forma hasta que se ajuste bien a la base.
5.- Una vez estiradas pones todos los ingredientes, comienzas con una base de salsa de tomatesigues con el queso mozzarella rayado, el bacon cortado en daditos, las aceitunas, un poco más de queso y espolvoreas el orégano por encima.

Pizza sin horno a la sartén

Preparación final

6.- Ahora la calientas a fuego medio, la tapas para atrapar el calor y que se cocine por la parte superior. Y al cabo de 5 minutos obtendrás una pizza crujiente y esponjosa.
7.- Por último, la dejas reposar un pelín y a degustar un buen plato italiano.

Pizza sin horno a la sartén

Mis trucos y consejos 

  1. Si no tienes a mano una tapa también puedes utilizar papel de aluminio.
  2. Lo bueno de esta receta es que la sartén va a servir de molde para terminar de darle forma a la masa.
  3. Procura que la masa no quede demasiado gruesa para que se cocine bien.
  4. Puedes ponerle otros ingredientes como jamón york, salchichas, peperoni…

Y ya está lista la pizza sin horno hecha en sartén ¿Te animas a probarla?

Pizza sin horno a la sartén

Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.

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Resumen
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Nombre de la receta
Pizza en 5 minutos sin horno a la sartén ¡Fácil y super crujiente!
Publicada en:
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Valoración
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4 comentarios en “Pizza en 5 minutos sin horno a la sartén ¡Fácil y super crujiente!”

  1. Victoria La Tauleta

    Me encanta, hacer tu propia masa y en tan solo unos minutos. Tendré que probar a ver que tal me sale.
    Un abrazo

    1. La verdad es que no tiene ni punto de comparación con las que venden en la calle y se tarda na y menos en hacerla!!!
      Besos

  2. Mari angeles alba

    Me he apuntados todas las recetas mañana hare los panecillos y las démas recetas mas adelante muchas gracias

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