¡Hola amig@ cociner@! Para hoy te traigo unos rellenos salados para croissants que seguro te van a venir de maravilla para cualquier ocasión como una buena cena, merienda, etc.
Lo más rápido para comer es preparar un sandwich, pero para ser un poco más original he cambiado el pan por croissant, que le da un sabor más exótico y original por la combinación del dulce del croissant y el salado del relleno.
Seguro que más de una vez te habrás preguntado ¿de qué puedo rellenar unos croissants de hojaldre?, sigue leyendo que ya verás que ideas más sencillas y sabrosas te voy a dar. Además, estos rellenos los puedes poner también en mini croissants, medianoches, pan de leche, pan de molde, suizos, etc.
Así que voy a empezar!!!
Rellenos salados para croissants: videoreceta
Ingredientes:
- Criossants
- Lonchas de jamón york
- Manzana
- Tomate
- Cogollo de lechuga
- Anchoas
- Huevos duros
- Espárragos blancos
- Mayonesa
- Queso de untar
- Queso con nueces
Rellenos salados para croissants: paso a paso
Croissant de queso con nueces y anchoas:
Abre el croissant a lo largo y lo untas de queso con nueces por las dos caras.
Seguidamente pones unas anchoas encima y lo cierras.
Croissant vegetal:
Lava el tomate y lo cortas en rodajas finas. Separa las hojas del cogollo, las pones debajo del grifo de agua fría y las enjuagas bien. Resérvalo.
Corta el croisant redondo, porque es más grande y cabe más, y extiendes mayonesa por las dos mitades.
Ahora pones una capa de lonchas de tomate, otra de huevo duro partido, otra más de espárragos escurridos, por último, una de lechuga y lo cierras.
Croissant de jamón york y manzana:
Lava la manzana sin pelar y la cortas por la mitad. Haz unas láminas finitas y le pasas medio limón para que no se oxiden y se oscurezcan.
Abierto otro croissant lo untas con queso crema estilo philadelphia. Le colocas una capa de manzana y otra de jamón york. Pon la otra mitad encima.
Has visto que sencillo es preparar estos rellenos salados para croissants!!!
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