Salsa de yogur fácil y rápida

Salsa de yogur fácil y rápida

Salsa de yogur fácil y rápida. Esta salsa tan sabrosa la tienes lista en apenas 2 minutos, yo la preparo mucho porque es ideal para ensaladaspastacarne… en realidad combina con casi todo por lo versátil que es. Me encanta en verano, ya que la meto en el frigorífico y la tengo lista y fresquita en cuanto me haga falta.

Dependiendo de los ingredientes y la cantidad que le pongas, puedes conseguir una salsa más suave o más acida, con un sabor más fuerte o más ligero. Lo que sí es verdad, que la hagas como la hagas siempre está buenísima y entra la mar de bien.

Se suele elaborar con yogur griego porque es más cremoso, aunque también la puedes hacer con el yogur natural de toda la vida y si prefieres una salsa de yogurt light con hacerla con un yogur 0%, listo.

Así que si quieres elaborar una salsa perfecta para tus comidas, que sea sencilla, apetitosa y no demasiado calórica, sigue leyendo porque esta receta te va a resultar una opción ideal.

Videoreceta de la salsa de yogur fácil y rápida

Ingredientes para la salsa de yogur fácil y rápida

  • 1 yogur griego natural
  • 1 diente de ajo
  • El zumo de medio limón
  • Aceite de oliva suave
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta
Como material destacable, vas a necesitar una batidora, puedes ver algunos modelos de batidoras aqui.

Salsa de yogur fácil y rápida

Salsa de yogur fácil y rápida: paso a paso

Lo primero que tienes que hacer es lavar el perejil, quitarle los tallos y picarlo. Después pelas el ajo,  le quitas el corazón y lo cortas en trocitos.
Salsa de yogur fácil y rápida
Ahora metes en un vaso de batidora el yogur, el ajo picado, el zumo de limón, un chorrito de aceite, un poco de sal y por último la pimienta molida. Bates todo hasta conseguir una salsa homogénea.
Salsa de yogur fácil y rápida
Salsa de yogur fácil y rápida
A continuación, añades el perejil al gusto y vuelves a batir. Y lista.
Salsa de yogur fácil y rápida
Salsa de tomate

Mis trucos y consejos para una salsa de yogur fácil y rápida 

  1. Si quieres la salsa más suave puedes echarle un yogur edulcorado.
  2. Esta salsa la puedes servir caliente. Basta con que la pongas en el microondas a media potencia unos 2 minutos.
  3. Puedes cambiar la cebolla fresca por sopa de cebolla.

Resultado final

Salsa de yogur fácil y rápida

Has visto que fácil y rápida es y sobre todo está para chuparse los dedos. Te lo aseguro.

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Resumen
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Nombre de la receta
Salsa de yogur fácil y rápida
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1 comentario en “Salsa de yogur fácil y rápida”

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