Si eres asiduo a las redes sociales, seguramente has visto centenares de bowls muy apetecibles de fruta y con una crema de color morado en la base: se trata del açaí, una fruta brasileña de la que todo el mundo habla. Pero… ¿Sabías algo de los increíbles beneficios de la fruta de açaí?
En el caso de que alguna vez hayas probado la fruta de açaí, seguramente te habrá dejado huella. Esta pequeña fruta de la selva del norte de Brasil, es una bola de color morado pequeña que se asemeja mucho con el aspecto del arándano. Pero su sabor no tiene nada que ver, y es que el açaí sabe algo parecido al chocolate.
¿Una fruta que sabe a chocolate y que además es beneficiosa para el organismo? ¡Así es! Si te interesa saber más sobre los beneficios de la fruta de açaí, te recomendamos que te quedes a leer más sobre ello.
¿Cuáles son los beneficios de la fruta de açaí?
El açaí es una fruta, y como todas las frutas es completamente conveniente incluirlas de forma habitual en la dieta para llevar una alimentación consciente y sana. Pero, entre las virtudes que aportan las frutas y verduras a nuestra dieta, el açaí en concreto tiene muchos beneficios.
¿Cuáles son estos beneficios? Vamos a ver algunos de los más importantes:
- El açaí es diurético y también es un buen aliado contra el estreñimiento. Esto es porque es un alimento compuesto en gran parte por agua y por fibra, y su efecto en nuestro estómago es inmediato.
- Además, el açaí es muy nutritivo debido a que tiene un altísimo contenido en potasio, y también en hierro y calcio. Por si fuera poco el açaí también es una importante fuente de vitamina C, B y E.
- Al tener también contenido de ácido elágico, el consumo de açaí ayuda a tener bien las defensas, y así luchar más fuertemente contra las enfermedades.
- Por otra parte también tiene ácidos omegas, y esto ayuda al mejor funcionamiento del sistema nervioso.
- Tiene un altísimo nivel de proteínas, lo que lo hace perfecto para las personas que siguen una dieta vegana. Y además es una fruta muy energética, lo que también es recomendable para deportistas.
- Es antioxidante, y gracias a ello reduce los signos del envejecimiento en la piel.
- Por último, también es una ayuda extra contra el colesterol debido a su alto contenido en omega 3, y es conveniente para prevenir la posibilidad de que aparezcan enfermedades cardiovasculares.
Como puedes ver, los beneficios son amplios y además sin ningún tipo de esfuerzo, porque el sabor del açaí se ha convertido en uno de los favoritos de muchísimas personas.
Origen del açaí e ideas para comerlo
El açaí es originario de la selva norte de Brasil, y es consumido desde hace siglos por las tribus indígenas de la zona, debido precisamente a que su multitud de propiedades servía como remedio medicinal para afecciones comunes.
En muchas ocasiones se suele consumir en polvo, y esto hace que se pueda mezclar con yogurt, o bien con algún tipo de helado o producto lácteo. Si lo has visto en algún lugar de alimentación, seguramente lo habrás visto en smoothies mezclado con otras frutas.
El açaí se puede tomar con prácticamente cualquier fruta, fruto seco o cereal. También se puede mezclar con agua o zumo, porque solamente le dará un toque de sabor y, como has podido comprobar, mucha salud.
Si estás pensando en ampliar tu consumo de frutas y verduras, quizá el açaí debería aparecer en tu nuevo listado de la compra próximamente, porque es, con mucha diferencia, una de las frutas más completas y beneficiosas que hay.