El bicarbonato de sodio se caracteriza por ser el ingrediente principal de múltiples recetas. Se usa con fines específicos dentro de la cocina, como mejorar la textura de las masas, ablandar las legumbres y equilibrarla acides de las salsas. También es protagonista de los protocolos de limpieza, debido a que logra blanquear los dientes, elimina las manchas más difíciles y funciona como desodorante natural.
Pero, este polvo blanco compuesto de cristales de carbono, sodio, hidrógeno y oxígeno, cuya fórmula química es NaHCO3, también es un reconocido medicamento. Oficialmente, clasificado como un antiácido, el bicarbonato de sodio es recomendado para su consumo por un máximo de dos semanas para mejorar los síntomas de la acidez estomacal. Aunque no se han reportado efectos secundarios, más que gases, antes de consumirlo debes saber que efecto puede tener sobre tu corazón.
Propiedades de la mezcla de bicarbonato y limón
Por lo general, las personas prefieren tomar bicarbonato mezclado con limón. Esta fruta cítrica aporta varios minerales y nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo y la prevención enfermedades, tales como calcio, fósforo, magnesio, potasio, vitamina A y C.
El limón se asocia con la optimización del sistema inmunológico, muchos piensan que ayuda a perder peso, mejora el estado de ánimo y la memoria. Además, alivia el estreñimiento y puede aumentar el rendimiento atlético.
En cuanto a los efectos sobre el corazón, es importante resaltar que, según estudios, el limón reduce el colesterol “malo” y disminuye el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares. Por otra parte, en reportes recientes se asegura que al mezclar en un vaso de agua una cucharada de bicarbonato sódico con jugo de medio limón, es posible controlar los niveles de pH, neutralizando los ácidos estomacales y aminorando las molestias.
La belleza en la apariencia de la piel también mejora con el consumo de limón, debido a la alta cantidad de vitamina C que aporta. Además, se considera que el cuerpo necesita del consumo de los elementos que aporta para formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno. Y al fortalecer el sistema inmunológico, ayuda a enfrentar infecciones y brinda antioxidantes para la protección de las células y los tejidos del cuerpo.
Esta bebida con bicarbonato es buena para eliminar las toxinas, tiene propiedades diuréticas, ayudando a la salud de los riñones. Sin embargo, no debes suponer que el consumo de esta mezcla te ayudará a curar alguna enfermedad.
Además, debes considerar que antes de comenzar su consumo, debes consultarlo con el médico o nutricionista, el cual además de indicar si puedes comenzar a consumirlo según tu estado de salud, podrá indicarte la forma de hacerlo. Si un profesional lo aprueba podrás beneficiarte con todas las propiedades de los ingredientes que te hemos mencionado. Pero considera que de ninguna manera los remedios naturales pueden sustituir un tratamiento médico adecuado.